西陣ふじ義

ふじ義は、和久傳で修行を積んだ店主が手掛ける隠れ家的な和食の名店です。店内はアットホームな雰囲気で、丁寧ながらも親しみやすい接客を受けられます。旬の素材を生かした料理はどれも絶品で、出汁や下味がしっかりと効いた上品な味わいが楽しめます。特に地元の素材を取り入れた美しい料理は、見た目も味も感動を与えてくれます。