スペイン料理BOQUERIA

グラスワイン　660～（赤/白）

グラスカヴァ　880～

ボトルワイン　4,200～（赤/白）

ボトルカヴァ　4,800～

サントリー　プレミアムモルツ（樽生）

アンバル・エスペシャル（330ml瓶） スペイン国内最古の醸造所で造られるラガータイプのビールです。

イネディット（330ml瓶 ）伝統的なスペインの三ツ星レストラン「エル・ブジ」が、ワイン代わりのビールとしてリリースした、シャンパンのように爽やかでフルーティーなビール。

フィノ

マンサニージャ

アモンティリャード

オロロソ

ペドロヒメネス

サングリア赤

サングリア白

ティント・デ・ヴェラーノ

アグア・デ・バレンシア

レブヒート

アンバル・シン・アルコール（ノンアルコール、330ml瓶）アンバル・エスペシャルからアルコール分を蒸発させて作ったノンアルコールビールです。

ソラン・デ・カブラス・コン・ガス(炭酸水、750㎖瓶)クエンカにある源泉から採水された、ガス入りミネララルウォーター。きめ細やかな泡と柔らかい口当たりが特徴です。

100％ブドウジュース（赤・白）

100％アップルジュース

100％オレンジジュース

深蒸し緑茶

茎ほうじ茶

ボトルワイン　4,200～（赤/白）

アンバル・エスペシャル（330ml瓶） スペイン国内最古の醸造所で造られるラガータイプのビールです。

イネディット（330ml瓶 ）伝統的なスペインの三ツ星レストラン「エル・ブジ」が、ワイン代わりのビールとしてリリースした、シャンパンのように爽やかでフルーティーなビール。

アンバル・シン・アルコール（ノンアルコール、330ml瓶）アンバル・エスペシャルからアルコール分を蒸発させて作ったノンアルコールビールです。

ソラン・デ・カブラス・コン・ガス(炭酸水、750㎖瓶)クエンカにある源泉から採水された、ガス入りミネララルウォーター。きめ細やかな泡と柔らかい口当たりが特徴です。

トレベレス産生ハムとマンチェゴチーズ

十勝産マッシュルームとマンチェゴチーズのサラダ

スペイン産山羊チーズと季節フルーツのサラダ

【十勝産マッシュルームのプランチャ】スペインの鉄板焼といえば、の一皿。シンプルながら凝縮された旨味をお楽しみくださいませ。

【イカとイカ墨のパエージャorフィデウア】新鮮なイカ墨ならではの風味と魚介出汁の旨味たっぷりの人気料理。

【スペイン産 乳飲み仔豚のロースト】一頭買いしたの約3.5㎏のスペイン産乳呑み仔豚を、約1時間かけ焼き上げます。乳飲み仔豚ならではの柔らかくミルキーな肉質とパリッとした皮の食感が絶品です。

【スペイン産地鶏 ピカントンのロースト】カタルーニャで放し飼いされている、旨味がたっぷりと詰まった小ぶりな鶏肉です。炭火の上で1羽まるごと、じっくり焼いてております。

※一カ月前要予約 ※詳しくはお問い合わせください

※一カ月前要予約 ※詳しくはお問い合わせください

バスクチーズケーキブームが来る前から愛され続けているシェフ渾身のバスクチーズケーキ。コーヒー等にはもちろん、赤ワインや食後酒にもよく合います。