酒と肴菜の華銀座通り店

Name: 酒と肴 菜の華 銀座通り店
Address: 熊本県熊本市中央区下通1-7-13 下通タジリビル 2F, 熊本市中央区, 熊本県, JP
Telephone: +81963225800
Price range: JPY 9,000

3.30

（0件）

JPY 9,000

居酒屋

熊本市中央区, 熊本県, 日本

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 9,000

営業時間

住所

最寄り駅

熊本城・市役所前駅から0.24km花畑町駅から0.25km通町筋駅から0.31km

設備

駐車場なし

ウォシュレットなし

バリアフリーなし

Wi-Fiなし

電源なし

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）

2026/09/13 から 2026/10/10

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

評価

3.30（0件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

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メニュー

料理

ドリンク

コース

【銘々盛り】おすすめ！「菜の華」コース～お造り・銀鮭・和牛つくね◆2時間飲み放題付⇒5000円

【まずはこちら。】気軽に菜の華を愉しむスタンダードコースとなっております。本日のお造りや和牛焼きつくね月見香味だれ、銀鮭の塩こうじ焼きなど、2時間飲み放題が付いたコースです。初めて菜の華をご利用するお客様に是非ご注文していただきたいコースです。

JPY 5,000

【銘々盛り】「熊本郷土」コース～馬刺し・地魚・あか牛すき焼き◆2時間飲み放題付⇒6000円

『熊本のうまいをわかりやすく。』熊本の旨いもんをふんだんに盛り込んだコースとなっております。揚げたて辛子蓮根、馬刺しの盛り合わせやあか牛に、2時間飲み放題が付いたコースです。熊本を堪能できるコースはこちら！

JPY 6,000

【銘々盛り】「九州郷土」コース～活きイカ・活〆胡麻鯖・チキン南蛮◆2時間飲み放題付⇒6000円

『九州の食の旅を愉しめる。』九州の旨いもんを一度に愉しめるコースとなっております。菜の華名物のイカの活き造りからチキン南蛮いぶりがっこタルタルなど全10品に2時間飲み放題が付いたコースです。観光の際や接待などにもぜひ。

JPY 6,000

【銘々盛り】「菜の華会席」コース～活きイカ・鰻・和牛◆2時間飲み放題付⇒7000円

『旬×創作和食を愉しむ。』旬な食材が織りなす創作コースを愉しむならこちらのコース。菜の華名物のイカ活き造り、鰻白焼きや旬を巻く菜の華揚げ春巻きなど全11品に2時間飲み放題が付いたコースです。特別な日や接待などにぜひ！

JPY 7,000

【銘々盛り】「菜の華饗宴」コース～活きイカ・霜降り馬刺し・牛タン◆2時間飲み放題付⇒8000円

『素材×創作和食を愉しむ。』菜の華こだわりの素材で作り上げた料理の数々が織りなす創作コースを愉しむならこちらのコース。菜の華名物のイカ活き造り、霜降り馬刺しや低温調理牛タンなど全11品に2時間飲み放題が付いたコースです。大事な接待や特別な記念日などにぜひ！

JPY 8,000

厳選食材を使用した《菜の華究極のご宴会》コース◆2時間飲み放題付⇒要ご相談ください

【要ご相談ください】その日の仕入れと季節の最良食材を使用し、★★★のコースに仕上げご提供いたします。

JPY 10,000

熊本盛り

銀座盛り

（鮮魚と肉刺し七種盛り合わせ）※2人前から承ります。※しゃりおかわり可。1人前

JPY 2,398

下通り盛り

（鮮魚と馬刺し七種盛り合わせ）※2人前から承ります。※しゃりおかわり可。1人前

JPY 2,728

お刺身

イカの活き造り

後造りで天婦羅又は塩焼き又はイカ明太子できます量り売り 100g

JPY 2,178

活〆胡麻サバ（半身）

【毎日限定10食】

JPY 2,398

お刺身盛り合わせ

※2人前から承ります1人前

JPY 1,628

鮮魚胡麻醤油和え

JPY 1,078

生牡蠣

※ご提供に少々お時間頂きます・2個…858円・5個…2,068円・10個…4,048円

時価 (お尋ねください)

鮮魚の薬味あて巻き

JPY 1,408

馬刺し

馬刺し盛り合わせ

JPY 3,278

赤身刺し

JPY 1,848

馬ユッケ

JPY 1,408

馬レバ刺し

JPY 2,178

馬肉の創作カルパッチョ

JPY 1,738

肴

菜の華旬肴八寸

JPY 1,408

出汁枝豆

JPY 473

いちじくバター

JPY 473

鯖らっきょ

JPY 638

炙り黒胡椒明太子

～かねふく明太使用～

JPY 1,188

博多酢モツ

JPY 638

冷やしトマト出汁ジュレ

JPY 528

叩き胡瓜の塩昆布和え

JPY 528

親鶏の梅軟骨和え

JPY 748

山芋ワサビからすみ掛け

JPY 693

揚げたて辛子蓮根

JPY 858

漬物盛り合わせ

JPY 748

いぶりがっこクリームチーズ

JPY 693

生ハムと季節フルーツの白和え

JPY 968

ホワイトマッシュルームと熟成チーズ掛け

JPY 803

生ニラ玉

～お浸し仕立て～

JPY 583

鶏とろ塩レバー

JPY 803

生油淋鷄

JPY 803

オトナのわさビーフ

JPY 1,628

冷菜

ブッラータと旬果実カプレーゼ

JPY 1,628

半熟卵とベーコンのポテサラ

JPY 693

低温鶏と生ハムの香味サラダ

JPY 1,078

揚げ牛蒡と大根の薬味サラダ

JPY 858

肉料理

和牛ロースの炙り焼き

JPY 2,838

和牛月見つくね

JPY 550

和牛月見チーズつくね

JPY 550

手羽先の一夜干しから揚げ

（1本）

JPY 473

熊本馬肉メンチカツ

JPY 1,078

国産牛もつ白味噌仕立て

JPY 1,078

黒毛和牛のワンショットすき焼き

JPY 1,188

大阿蘇鶏のもも焼き

JPY 1,628

牛タンの厚切り焼き

JPY 3,278

海鮮料理

牡蠣ときの子のベシャメルグラタン

JPY 1,408

レアアジフライ

JPY 1,848

ヤリイカと明太子アヒージョ

〜バケット付き〜

JPY 1,188

追加バケット

JPY 198

銀鱈みりん干し

JPY 1,408

熟成西京味噌焼き銀鮭

JPY 1,188

とろさばの塩焼き

JPY 968

蟹クリームコロッケ

JPY 528

鰻巻たまご

JPY 1,078

オトナのかっぱえびせんからすみ掛け

JPY 858

痛風牡蠣

・2個…1,188円・5個…2,728円・10個…5,368円

時価 (お尋ねください)

浅利のチゲバター

JPY 858

アラカルト

旬を巻く菜の華揚げ春巻き

JPY 550

牛蒡の唐揚げ

JPY 583

おでん大根の唐揚げ

JPY 638

豚のあたりめ

JPY 858

フライドポテト塩

JPY 550

フライドポテトミルクバター塩

JPY 638

チキン南蛮いぶりがっこタルタル

JPY 968

山芋の香味焼き

JPY 968

出汁巻き玉子

JPY 638

出汁巻き明太子

JPY 858

ちくわサラダ磯部天

JPY 858

県産旬菜と豆腐の揚げ出汁

JPY 968

せせりのエスカルゴバター炒め

JPY 1,078

茄子の薬味たたき

JPY 858

鍋

お鍋は2人前から承ります

もつ鍋

出汁 - 醤油 / 塩 / 味噌 / チゲ（辛み増せます）※追加出汁はお申し付けください1人前各

JPY 1,628

もつ

JPY 1,078

もつ鍋野菜

JPY 528

季節鮮魚の出汁しゃぶ

JPY 1,738

鮮魚

JPY 1,408

しゃぶ野菜

JPY 418

［鍋〆もの］ちゃんぽん麺

JPY 473

〆もの

「銀シャリのお供」は土鍋をご注文のお客様のみのご注文です

土鍋炊き銀シャリ

※30分～40分お時間頂きますので早めのご注文お願いします

JPY 968

銀シャリお供高菜

JPY 198

銀シャリお供ほぐし鰻

JPY 473

銀シャリお供いくら

JPY 698

銀シャリお供刺身少し

JPY 418

銀シャリお供梅

JPY 198

銀シャリお供明太子

JPY 308

銀シャリお供炙り明太子

JPY 308

銀シャリお供黄身からすみ

※〆の茶漬け用の出汁もご用意しておりますのでお申し付けください

JPY 528

かしわおにぎり

JPY 473

本鮪とろたく細巻

JPY 1,078

和牛の炙り肉の寿司

2貫

JPY 1,298

あら汁

JPY 528

浅利汁

JPY 528

甘味

花畑牧場のカタラーナ

JPY 693

極みの抹茶の黒蜜きなこアイス

JPY 583

季節果実の大福

JPY 803

マスカルポーネと甘納豆のパテ

JPY 748

■■

備考

※当店ではお通し代495円を頂いております。

時価 (お尋ねください)

ビール

サントリー生ビール

JPY 715

サントリー生ビール中瓶

JPY 858

スーパードライ中瓶

JPY 858

オールフリー（ノンアルコール）

JPY 605

シャンディガフ

JPY 715

ウイスキー

※水割り・ソーダ割り（ハイボール）※+30円で、コーラ割り・ジンジャエール割り・C.C.レモン割り

ジムビーム

JPY 638

角

JPY 715

知多

JPY 1,078

碧Ao

JPY 1,078

鬼おろしシリーズ

鬼おろしレモンサワー

JPY 693

鬼おろしパインサワー

JPY 693

鬼おろしももサワー

JPY 693

鬼おろしみかんサワー

JPY 693

鬼おろしレッドグレープフルーツサワー

JPY 693

果実酒

大吟果汁白ぶどうナイアガラ

JPY 858

大吟果汁ゴールドキウイ

JPY 858

しあわせ七福神濃いとろりんご

JPY 748

しあわせ七福神濃いとろラフランス

JPY 748

しあわせ果実北海道メロン

JPY 748

オリジナルハイボール

菜の華ハイボール（天草晩柑×ソーダ×塩）

天草晩柑とは、熊本県天草地方で栽培される特産の柑橘類です。「和製グレープフルーツ」とも呼ばれ、果汁が非常に多く、さわやかな酸味と上品な甘さが特徴です。

JPY 693

芋焼酎

黒霧島

［宮崎］

JPY 528

白霧島

［宮崎］

JPY 528

島美人

［鹿児島］

JPY 583

海

［鹿児島］

JPY 748

㐂六

［宮崎］

JPY 693

赤兎馬

［鹿児島］

JPY 748

やきいも黒瀬

［鹿児島］

JPY 638

三岳

［鹿児島］

JPY 638

山ねこ

［宮崎］

JPY 693

くじら

［鹿児島］

JPY 693

池の露

［天草］

JPY 693

プレミアム芋焼酎

村尾

［鹿児島］

JPY 1,188

魔王

［鹿児島］

JPY 1,298

森伊蔵

［鹿児島］

JPY 1,408

麦焼酎

二階堂

［大分］

JPY 528

中々

［宮崎］

JPY 638

壱岐ゴールド

［長崎］

JPY 638

米焼酎

白岳しろ

［熊本］

JPY 583

川辺

［熊本］

JPY 693

鳥飼

［熊本］

JPY 968

銀しろ

［熊本］

JPY 638

ボトル

黒霧島

［宮崎］

JPY 3,858

二階堂

［大分］

JPY 3,168

白岳しろ

［熊本］

JPY 3,608

日本酒

れいざん

本醸造［熊本］甘味酸味のバランスがよくクラシックな旨さを味わえる。【やや辛口】・グラス…583円・一合…1,078円

時価 (お尋ねください)

香露くまもとの酒

［熊本］熊本を代表する地酒のひとつ、香味豊かな後味が楽しめる。【やや甘口】・グラス…583円・一合…1,078円

時価 (お尋ねください)

瑞鷹

本醸造［熊本］辛口好きな日本酒通に、おすすめしたい超辛口本醸造。【超辛口】・グラス…638円・一合…1,188円

時価 (お尋ねください)

花の香桜花

純米大吟醸［熊本］フルーティーで飲みやすい、女性におすすめの日本酒。【やや甘口】・グラス…748円・一合…1,408円

時価 (お尋ねください)

泰斗

純米吟醸［熊本］キレのあるすっきりした味わい、熊本産にこだわったお酒。【辛口】・グラス…748円・一合…1,408円

時価 (お尋ねください)

九曜政宗

純米火入れ［熊本］果実のような香りから適度な酸味とお米の旨味、後味にさわやかな甘み。【やや甘口】・グラス…693円・一合…1,298円

時価 (お尋ねください)

亀萬

辛口純米 PLUS9 ［熊本］鋭いキレと爽やかさ、究極のドライ。口当たりはスムーズ。【辛口】・グラス…693円・一合…1,298円

時価 (お尋ねください)

ワインボトル

タベェルネッロオルガニコサンジョベーゼ

［赤］［イタリア］ベリーの果実味とやさしい渋みが調和した、飲みやすいオーガニック赤ワイン。

JPY 3,278

タベェルネッロオルガニコトレビアーノシャルドネ

［白］［イタリア］爽やかな果実味と軽やかな飲み口が楽しめる、オーガニック白ワイン。

JPY 3,278

エステートカベルネソーヴィニヨン

［赤］［チリ］力強い果実味としっかりした渋みが楽しめる、重厚感ある赤ワイン。

JPY 4,378

エステートシャルドネ

［白］［チリ］豊かな果実味と樽の香りが広がる、コクのあるシャルドネ。

JPY 4,378

グランバトーボルドールージュ

［赤］［フランス］熟した果実味とやわらかな渋みが調和した、飲みやすいボルドー赤ワイン。

JPY 5,478

グランバトーボルドーブラン

［白］［フランス］柑橘系の爽やかな香りと、すっきりした酸味が楽しめるボルドー白ワイン

JPY 5,478

オーパスワン 2019

［赤］［アメリカ］パーカーポイント97〜99点を獲得した最高級赤ワイン凝縮した果実味と優雅な余韻が広がる、ナパ最高峰のフルボディ赤ワイン。

JPY 217,800

サワー

レモンサワー

JPY 550

ライムサワー

JPY 550

巨峰サワー

JPY 550

ゆずサワー

JPY 550

アセロラサワー

JPY 550

カルピスサワー

JPY 550

ウーロンハイ

JPY 550

緑茶ハイ

JPY 550

ジャスミンハイ

JPY 550

カクテル

カシスオレンジ

JPY 638

カシスソーダ

JPY 638

カシスウーロン

JPY 638

ファジーネーブル

JPY 638

ピーチソーダ

JPY 638

ピーチウーロン

JPY 638

キティ

JPY 693

カリモーチョ

JPY 693

オペレーター

JPY 693

翠ジンソーダ

JPY 638

ワイン

グラスワイン［赤］

JPY 638

グラスワイン［白］

JPY 638

梅酒

すっきり梅酒

JPY 528

あらごし梅酒

JPY 748

テキーラ

クエルボ1800 アネホ

（ショット）

JPY 1,078

ソフトドリンク

ペプシコーラ

JPY 473

ジンジャエール

JPY 473

C.C.レモン

JPY 473

カルピス

JPY 473

カルピスソーダ

JPY 473

オレンジ

JPY 473

アセロラ

JPY 473

アセロラソーダ

JPY 473

ウーロン茶

JPY 473

緑茶

JPY 473

ジャスミン茶

JPY 473

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

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店名

酒と肴菜の華銀座通り店

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 96-322-5800

住所

最寄り駅

熊本城・市役所前駅から0.24km花畑町駅から0.25km通町筋駅から0.31km

営業時間

日曜日

16:00~24:00

(L.O.23:30)

予約可

月曜日

16:00~24:00

(L.O.23:30)

予約可

火曜日

16:00~24:00

(L.O.23:30)

予約可

水曜日

16:00~24:00

(L.O.23:30)

予約可

木曜日

16:00~24:00

(L.O.23:30)

予約可

金曜日

16:00~24:00

(L.O.23:30)

予約可

土曜日

16:00~24:00

(L.O.23:30)

予約可

祝日

16:00~24:00

(L.O.23:30)

予約可

予算

JPY 9,000

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）

設備

駐車場

なし

近隣にコインパーキングあり

ウォシュレット

なし

バリアフリー

なし

Wi-Fi

なし

電源

なし

タバコ

分煙

オープン日

2026年6月1日

サイト

なし

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酒と肴菜の華銀座通り店

2026/09/13 から 2026/10/10

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基本情報

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