ブカ・ドーロ・リストランテ

刻んだトマトとニンニク、オイルでソテーし、ベビーアルグラの上に盛り付けました

フライドカラマリのリング、マリナーラソースとバジルアイオリのサイド付き

ローストした赤ピーマンとイタリアの辛い唐辛子をガーリック白ワインソースで炒めたもの

薄切りの揚げナス、モッツァレラチーズと新鮮なバジルを自家製の赤ソースで

グリルしたアーティチョークに、ダイス状のソテーしたエビ、削ったパルミジャーノチーズ、刻んだアルグラをトッピングし、ホワイトトリュフオイルをかけた料理

イタリア産生肉、パルミジャーノ・レッジャーノ、ローストペッパーとオリーブ添え

オイルとガーリックでソテーした3種類のキノコに、トマトソースとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを加えた料理

プロシュートと削ったパルミジャーノと一緒にグリルと焼きされた長い辛い唐辛子

白ワインまたはスパイシーなトマトブロスで蒸したムール貝とアサリ

松の実、チェリートマト、削ったパルメザンチーズをバルサミコビネグレットで和えたアルグラサラダ

新鮮な玉ねぎと刻んだトマトを使ったミックスグリーンサラダ、赤ワインビネグレットの減少でドレッシング

新鮮なスライスしたトマト、スライスした新鮮なモッツァレラチーズとバジル、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコビネガーの減少でドレッシング

春のミックスレタス、シイタケ、ローストした赤ピーマンとアスパラガスのスピア、赤ワインビネグレットの温かいゴートチーズをトッピング

新鮮な洋ナシ、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズを使ったミックスグリーンサラダで、エクストラバージンオリーブオイルとビネグレットでドレッシングされています

ロメインレタスに自家製シーザードレッシングをかけ、パルミジャーノチーズとクルトンをトッピング

その日のスープ

クリーミーなゴルゴンゾーラソースをかけたじゃがいもベースのパスタ、グリルした鶏胸肉をトッピング

伝統的なミートソースのパッケリパスタ

エビを新鮮なレモンジュースとチェリートマト、ガーリック白ワインソースでソテーしたパッパルデッレパスタ

ソテーした野生のキノコ、トーストしたくるみ、削ったパルメザンチーズ、ローストガーリックトリュフオイルを使ったフェットチーネパスタ

エビ、ホタテ、ドライトマトをブランデー入りトマトクリームソースで和えたペンネパスタ

アルボリオ米、子牛ソーセージ、ポルチーニ茸、スモークモッツァレラ、エクストラバージンオリーブオイルを使った軽いクリームソース

プロシュート入りのペンネパスタ、ヴォッカクリームソースで

ムール貝、アサリ、エビをガーリック白ワインソースまたはスパイシーなトマトソースで和えたリンギーニパスタ

スパゲッティパスタと子牛のソーセージ、スパイシーなマリナーラソースの野生のキノコ

エンジェルヘアパスタ、チェリートマト、巨大なカニ肉、新鮮なバジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

鶏胸肉、マッシュルーム、サンドライトマト、モッツァレラをシャロットブランデートマトクリームソースで

アーティチョークハート、カラマタオリーブ、トマトを白ワイン、ガーリック、レモンソースで炒めた鶏胸肉

モッツァレラチーズとトマトソースでパン粉をまぶした鶏のカツレツと、同じソースのパスタのサイド

プロシュート、セージ、モッツァレラを使った子牛のメダリオン、白ワインとガーリックソースで提供

子牛のメダリオン、エビ、カニ肉、チェリートマトをシェリー・ブール・ブランソースで

パン粉をまぶした骨付き子牛のチョップを、刻んだアルグラとトマトをエクストラバージンオリーブオイルとレモンで和えて焼き上げた料理

ローズマリーのエクストラバージンオリーブオイルでグリルしたラムチョップ、ザクロとコリアンダーのソース添え

新鮮なレモンジュース、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコビネガーで味付けしたグリルした深海ロブスター - 市場価格

丸ごとまたはフィレをテーブルサイドで - 市場価格

ソテーしたほうれん草の上にグリルしたサーモン、クリーミーなガーリック白ワインソースで乾燥トマトを添えて

ゴルゴンゾーラ、キャラメリゼした玉ねぎ、洋梨、ほうれん草、バルサミコグレーズをかけて

ポータベロ、シイタケ、ホワイトマッシュルーム、アーティチョーク、砕いたヤギのチーズ、ホワイトトリュフオイル

ブロッコリー、マッシュルーム、玉ねぎ、赤ピーマン、新鮮なモッツァレラチーズとバジル

フレッシュモッツァレラ、クラッシュトマトソース、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ポルチーニ茸、ゴルゴンゾーラチーズ、玉ねぎにバルサミコ酢の reduction をかけたもの

地面の子牛ソーセージ、ソテーしたほうれん草、プロボローネ、にんにく、エクストラバージンオリーブオイル

オリーブオイルとニンニクでソテーしたほうれん草

オリーブオイルとガーリックで炒め、唐辛子フレークを加えた

お好みに合わせて調理されています

フライドカラマリリング、トマトソースとアイオリのサイド付き

グリルしたエビをソテーしたカンネリーニ豆とアスパラガスのスピアと一緒に提供

オイルとガーリックでソテーした3種類のキノコにトマトソースとパルミジャーノチーズを加えた料理

カラマリのリング、新鮮なエンドウ豆、新鮮なトマトをオリーブオイルとニンニクでソテーし、ベビーアルグラの上に盛り付けた

薄切りのプロシュートと新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマトをエクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢の減少ドレッシングで

本日のスープ

チーズ入りトルテリーニが鶏肉とトマトのブロスで提供されます

ロメインレタスにクラシックシーザードレッシング、クルトン、パルメザンチーズを混ぜたもの

新鮮なスライスしたトマトと新鮮なスライスしたモッツァレラを重ね、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢の少しをかけ、バジルをトッピングした料理

春のミックスレタス、スライスした生の玉ねぎと新鮮な刻んだトマト、赤ワインビネグレットで和えたもの

春のミックスレタス、シイタケ、ローストした赤ピーマンとアスパラガスのスピア、温かい山羊のチーズをトッピングし、赤ワインビネグレットで提供

新鮮なロメインレタス、新鮮なトマト、いんげん豆、玉ねぎを赤ワインビネガードレッシングとゆで卵で和えたツナサラダ

ロメインレタス、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、ひよこ豆、ジェノバサラミ、プロボローネ、赤ワインビネガー、オリーブオイル

ローストペッパー、ナス、ポートベロマッシュルームとモッツァレラチーズのイタリアンブレッド

苦いブロッコリーとプロヴォローネチーズをのせた仔牛のメダリオン、イタリアンブレッドの上に

トマトソースとモッツァレラチーズをのせたイタリアンブレッドのパン粉をまぶした鶏むね肉

鶏の胸肉と辛い甘いピーマン、イタリアンブレッドの上にソテーしたほうれん草

パルマ産プロシュート、新鮮なモッツァレラ、新鮮なトマト、オレガノとバジル、エクストラバージンオリーブオイル

ローストターキーとローストペッパー、プロボローネチーズ、バジルマヨソース

グリルチキンブレスト、レタス、トマト、アボカド

自家製トマトソースの新鮮なモッツァレラを使ったナスのパルメザン

ペンネパスタをスパイシーなマリナーラソースで、子牛のソーセージと白いキノコと一緒に

伝統的なトマトミートソースのリガトーニパスタ

リンギーニパスタとチェリートマト、新鮮なバジルをガーリックとオイルソースで

ペンネパスタとジャンボシュリンプ、ホタテ、チェリートマト、アルグラをガーリック白ワインソースで

リコッタチーズを詰めたラビオリにエンドウ豆とマッシュルームを加え、ブランデーのピンククリームソースで仕上げた料理

ジャガイモを基にしたパスタ、トマトソース、新鮮なモッツァレラ、バジル

自家製のパッパルデッレパスタにサーモンとアスパラガスを加え、ブランデーのピンククリームソースで仕上げました

叩いてグリルした鶏の胸肉に、新鮮な刻んだアルグラ、新鮮なトマト、さいの目に切ったロースト赤ピーマン、刻んだアーティチョークのハートをトッピング

鶏の胸肉を白いきのこ、ドライトマトをガーリックワインソースでソテーしました。リンギーニパスタと同じソースを添えて提供します。

オイルとニンニクでソテーした子牛のメダリオンに、トマトソース、フレッシュバジル、ローストした赤ピーマン、シイタケを加えた料理。パスタと同じソースを添えて提供されます。

ビールのメダリオンと野生のキノコをマルサラワインとデミグラスソースで調理しました。パスタと同じソースを添えて提供します。

グリルしたサーモンのフィレに新鮮な刻んだトマト、アスパラガス、バジルをバルサミコソースでトッピング

完璧にグリルされたジャンボシュリンプと海のホタテにエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンジュース、バルサミコをかけ、ソテーしたブロッコリーを添えた料理

ブロッコリ・ラッパまたはほうれん草

スパゲッティ、カペッリーニ、ペンネ

レモンタルトに松の実がのっています

刻んだトマトとニンニクとオイルでソテーし、ベビーアルグラの上に盛り付けられています

フライドカラマリリングとマリナーラソース、バジルアイオリのサイド

ローストした赤ピーマン、イタリアの辛い唐辛子、ガーリックと白ワインソースでソテー

薄切りの揚げナス、モッツァレラチーズ、新鮮なバジル、ハウスレッドソースで

グリルしたアーティチョークに、ダイス状のソテーしたエビ、削ったパルミジャーノチーズ、刻んだアルグラをトッピングし、ホワイトトリュフオイルをかけた料理

イタリア産生肉、パルミジャーノ・レッジャーノ、ローストペッパー・オリーブ添え

オイルとガーリックでソテーした3種類のキノコにトマトソースとパルミジャーノチーズを加えた料理

長い辛い唐辛子をグリルし、プロシュートと削ったパルミジャーノと一緒に焼いた

白ワインまたはスパイシーなトマトブロスで蒸したムール貝とアサリ

アルグラサラダ、松の実、チェリートマト、削ったパルメザン、バルサミコビネグレットでドレッシング

新鮮な玉ねぎと新鮮な刻んだトマトを使ったミックスグリーンサラダ、赤ワインビネグレットの減少でドレッシング

新鮮なスライスしたトマト、スライスした新鮮なモッツァレラチーズとバジル、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコビネグレットの減少でドレッシング

春のミックスレタス、シイタケ、ローストした赤ピーマン、アスパラガスのスピア、温かいゴートチーズを赤ワインビネグレットでトッピング

新鮮な洋ナシ、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズを使ったミックスグリーンサラダ。エクストラバージンオリーブオイルとビネグレットでドレッシングされています。

ロメインレタスに自家製シーザードレッシングをかけ、パルミジャーノチーズとクルトンをトッピング

日替わりスープ

ポテトベースのパスタ、クリーミーなゴルゴンゾーラソースにグリルした鶏の胸肉をトッピング

伝統的な肉ソースのパッケリパスタ

パッパルデッレパスタとエビ、フレッシュレモンジュース、チェリートマト、ガーリックホワイトワインソースでソテー

フェットチーネパスタとソテーした野生のキノコ、トーストしたくるみ、削ったパルメザン、ローストしたガーリックトリュフオイル

エビ、ホタテ、干しトマトをブランデー入りトマトクリームソースで和えたペンネパスタ

アルボリオ米、子牛ソーセージ、ポルチーニ茸、スモークモッツァレラ、エクストラバージンオリーブオイル、軽いクリームソース

ペンネパスタとプロシュート、ヴォッカクリームソースで

リングイネパスタ、ムール貝、アサリ、エビをガーリック白ワインソースまたはスパイシートマトソースで

スパゲッティパスタと子牛のソーセージ、スパイシーなマリナーラソースの野生のキノコ

エンジェルヘアパスタ、チェリートマト、巨大なカニ肉、新鮮なバジル、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

鶏の胸肉、マッシュルーム、日干しトマト、シャロットブランデーのトマトクリームソースのモッツァレラ

鶏胸肉のソテー、アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、トマト、白ワイン、ガーリック、レモンソース

モッツァレラとトマトソースでパン粉をまぶした鶏のカツレツと同じソースのパスタのサイド

子牛のメダリオンとプロシュート、セージ、モッツァレラを白ワインとガーリックソースで提供

子牛のメダリオン、エビ、カニ肉、チェリートマトをシェリー・ブール・ブランソースで

パン粉をまぶした骨付き子牛のチョップを、刻んだアルグラとトマトをエクストラバージンオリーブオイルとレモンで炒めた料理

ローズマリーのエクストラバージンオリーブオイルでグリルしたラムチョップ、ザクロとコリアンダーのソース添え

新鮮なレモンジュース、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコビネグレットで味付けされたグリルした深海ロブスター - 市場価格

丸ごとまたはフィレ、テーブルサイド - 市場価格

ソテーしたほうれん草の上にグリルしたサーモン、クリーミーなガーリック白ワインソースで乾燥トマトを添えて

ゴルゴンゾーラ、キャラメライズドオニオン、洋梨、ほうれん草、バルサミコグレーズをかけて

ポータベロ、シイタケ、ホワイトマッシュルーム、アーティチョーク、クランブルゴートチーズ、ホワイトトリュフオイル

ブロッコリー、マッシュルーム、玉ねぎ、赤ピーマン、新鮮なモッツァレラ、バジル

フレッシュモッツァレラ、クラッシュトマトソース、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ポルチーニマッシュルーム、ゴルゴンゾーラチーズ、玉ねぎ、バルサミコ酢の減少をかけた

グラウンドビールソーセージ、ソテーしたほうれん草、プロヴォローネ、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

オリーブオイルとニンニクでソテーしたほうれん草

オリーブオイルとガーリックで炒め、唐辛子フレークを加えた

お好みに合わせて調理された

フライドカラマリリング、トマトソースとアイオリのサイド付き

グリルしたエビをソテーしたカンネリーニ豆とアスパラガスのスピアと一緒に提供

オイルとガーリックでソテーした3種類のキノコにトマトソースとパルミジャーノチーズを加えた料理

カラマリのリング、新鮮なエンドウ豆、新鮮なトマトをオリーブオイルとニンニクでソテーし、ベビーアルグラの上に盛り付けたもの

薄切りのプロシュートと新鮮なモッツァレラ、スライスしたトマトをエクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢の減少ドレッシングで

本日のスープ

チーズ入りトルテリーニが鶏肉とトマトのブロスで提供されます

ロメインレタスにクラシックシーザードレッシング、クルトン、パルメザンチーズを和えたもの

新鮮なスライスしたトマトと新鮮なスライスしたモッツァレラを重ね、エクストラバージンオリーブオイルと少しのバルサミコ酢で味付けし、バジルをトッピングした料理

春のミックスレタス、スライスした生の玉ねぎと新鮮な刻んだトマト、赤ワインビネグレットで和えたもの

春のミックスレタス、シイタケ、ローストした赤ピーマンとアスパラガスのスピア、温かい山羊のチーズをトッピングし、赤ワインビネグレットで提供

新鮮なロメインレタス、新鮮なトマト、いんげん、玉ねぎを赤ワインビネガードレッシングで和えたツナサラダにゆで卵をトッピング

ロメインレタス、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、ひよこ豆、ジェノバサラミとプロボローネを赤ワインビネガーとオリーブオイルで

ローストペッパー、ナス、ポートベロマッシュルームとモッツァレラチーズのイタリアンブレッド

苦いブロッコリーとプロヴォローネチーズをのせた仔牛のメダリオン、イタリアンブレッドの上に

トマトソースとモッツァレラチーズをのせたパン粉をまぶした鶏むね肉のイタリアンブレッド

鶏の胸肉と辛い甘いペッパー、イタリアンブレッドの上にソテーしたほうれん草

パルマ産プロシュート、新鮮なモッツァレラ、新鮮なトマト、オレガノとバジル、エクストラバージンオリーブオイル

ローストターキーとローストペッパー、プロボローネチーズ、バジルマヨソース

グリルチキンブレスト、レタス、トマト、アボカド

自家製トマトソースの新鮮なモッツァレラを使ったナスのパルメザン

ペンネパスタをスパイシーなマリナーラソースで、子牛のソーセージと白いキノコと一緒に

伝統的なトマトミートソースのリガトーニパスタ

リンギーニパスタとチェリートマト、新鮮なバジル、ガーリックとオイルソース

ペンネパスタとジャンボシュリンプ、ホタテ、チェリートマト、アルグラをガーリック白ワインソースで

リコッタチーズを詰めたラビオリにエンドウ豆とマッシュルームを加え、ブランデーのピンククリームソースで仕上げた料理

ジャガイモを基にしたパスタ、トマトソース、新鮮なモッツァレラ、バジル

自家製のパッパルデッレパスタにサーモンとアスパラガスをブランデーのピンククリームソースで和えた料理

叩いてグリルした鶏の胸肉に、新鮮な刻んだアルグラ、新鮮なトマト、さいの目に切ったロースト赤ピーマン、刻んだアーティチョークのハートをトッピング

鶏の胸肉を白いきのこ、干しトマトとガーリックワインソースでソテーしました。リンギーニパスタと同じソースを添えて提供します。

オイルとニンニクでソテーした子牛のメダリオンにトマトソース、フレッシュバジル、ローストした赤ピーマン、シイタケを加えた料理。パスタと同じソースを添えて提供されます。

ビールのメダリオンと野生のキノコをマルサラワインとデミグラスソースで調理。パスタと同じソースを添えて提供。

グリルしたサーモンのフィレに新鮮な刻んだトマト、アスパラガス、バジルをバルサミコの減少でトッピング

完璧にグリルされたジャンボシュリンプと海のホタテにエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンジュース、バルサミコをかけ、ソテーしたブロッコリーを添えた料理

ブロッコリ・ラッパまたはほうれん草

スパゲッティ、カペッリーニ、ペンネ

レモンタルトに松の実がのっています

刻んだトマトとニンニクとオイルでソテーし、ベビーアルグラの上に盛り付けられています

フライドカラマリリングとマリナーラソース、バジルアイオリのサイド

ローストした赤ピーマンとイタリアの辛い唐辛子をガーリック白ワインソースでソテーしたもの

薄切りの揚げナス、モッツァレラチーズと新鮮なバジルを自家製の赤いソースで

グリルしたアーティチョークに、ダイス状のソテーしたエビ、削ったパルミジャーノチーズ、刻んだアルグラをトッピングし、ホワイトトリュフオイルをかけた料理

イタリア産生肉、パルミジャーノ・レッジャーノ、ローストペッパーとオリーブ添え

オイルとガーリックでソテーした3種類のキノコにトマトソースとパルミジャーノチーズを加えた料理

長い辛い唐辛子をプロシュートと削ったパルミジャーノと一緒にグリルと焼き

白ワインまたはスパイシーなトマトブロスで蒸したムール貝とアサリ

アルグラサラダ、松の実、チェリートマト、削ったパルメザン、バルサミコビネグレットでドレッシング

新鮮な玉ねぎと新鮮な刻んだトマトを使ったミックスグリーンサラダ、赤ワインビネグレットの減少でドレッシング

新鮮なスライスしたトマト、スライスした新鮮なモッツァレラチーズとバジル、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコビネグレットの減少でドレッシング

春のミックスレタス、シイタケ、ローストした赤ピーマンとアスパラガスのスピア、温かいゴートチーズを赤ワインビネグレットでトッピング

新鮮な洋ナシ、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズを使ったミックスグリーンサラダ。エクストラバージンオリーブオイルとビネグレットでドレッシング。

ロメインレタスに自家製シーザードレッシングをかけ、パルミジャーノチーズとクルトンをトッピング

本日のスープ

ポテトベースのパスタ、クリーミーなゴルゴンゾーラソースにグリルチキンブレストをトッピング

伝統的な肉ソースのパッケリパスタ

エビを新鮮なレモンジュースとチェリートマト、ガーリック白ワインソースでソテーしたパッパルデッレパスタ

フェットチーネパスタとソテーした野生のキノコ、トーストしたくるみ、削ったパルメザン、ローストしたガーリックトリュフオイル

エビ、ホタテ、干しトマトをブランデー入りトマトクリームソースで和えたペンネパスタ

アルボリオ米、子牛ソーセージ、ポルチーニ茸、スモークモッツァレラ、エクストラバージンオリーブオイル、軽いクリームソース

ペンネパスタとプロシュート、ヴォッカクリームソースで

リングイネパスタ、ムール貝、アサリ、エビをガーリック白ワインソースまたはスパイシートマトソースで

スパゲッティパスタと子牛のソーセージ、スパイシーなマリナーラソースの野生のキノコ

エンジェルヘアパスタ、チェリートマト、巨大なカニ肉、新鮮なバジル、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

鶏胸肉、マッシュルーム、サンドライドトマト、モッツァレラをシャロットブランデートマトクリームソースで

アーティチョークハート、カラマタオリーブ、トマトを白ワイン、ガーリック、レモンソースで炒めた鶏胸肉

モッツァレラとトマトソースでパン粉をまぶした鶏のカツレツと同じソースのパスタのサイド

子牛のメダリオンとプロシュート、セージ、モッツァレラを白ワインとガーリックソースで提供

子牛のメダリオン、エビ、カニ肉、チェリートマトをシェリー・ブール・ブランソースで

パン粉をまぶした骨付き子牛のチョップを、刻んだアルグラとトマトをエクストラバージンオリーブオイルとレモンで炒めた料理

ローズマリーのエクストラバージンオリーブオイルでグリルしたラムチョップ、ザクロとコリアンダーのソース添え

新鮮なレモンジュース、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコビネグレットで味付けされたグリルした深海ロブスター - 市場価格

丸ごとまたはフィレ、テーブルサイド - 市場価格

ソテーしたほうれん草の上にグリルしたサーモン、クリーミーなガーリック白ワインソースで乾燥トマトを添えて

ゴルゴンゾーラ、キャラメライズドオニオン、洋梨、ほうれん草、バルサミコグレーズをかけて

ポータベロ、シイタケ、ホワイトマッシュルーム、アーティチョーク、砕いたヤギのチーズ、ホワイトトリュフオイル

ブロッコリー、マッシュルーム、玉ねぎ、赤ピーマン、新鮮なモッツァレラとバジル

フレッシュモッツァレラ、クラッシュトマトソース、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

ポルチーニマッシュルーム、ゴルゴンゾーラチーズ、玉ねぎ、バルサミコリダクションをかけた料理

グラウンドビールソーセージ、ソテーしたほうれん草、プロボローネ、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

オリーブオイルとニンニクでソテーしたほうれん草

オリーブオイルとガーリックで炒め、唐辛子フレークを加えた

お好みに合わせて調理された