岩戸屋

「岩戸屋」の水沢うどんは、しっかりと水でしめられ、噛む楽しみがある麺が特徴だ。醤油だれとゴマダレの2種類のつけ汁で楽しめ、どちらも非常に相性が良い。さらに、天ぷらはサクサクで、舞茸やアスパラなどの具材がうどんとよく合う。刺身こんにゃくも人気で、手作りのこんにゃくは食感が良く、絶妙な味わい。

落ち着いた雰囲気で、座敷席とテーブル席があり、どちらも広々としていて快適に過ごせる。特に、手作りのうどんを楽しむための静かな空間が提供されており、スタッフの温かい接客が心地よい。観光地に近い立地にあり、常に観光客で賑わっているが、ゆっくり食事を楽しめる環境が整っている。

水沢うどんの名店として長年地元の人々や観光客に愛されてきた。店は昔ながらの手打ちうどんを提供しており、その美味しさには定評がある。地元産の材料を使った料理と、長年守り続けてきた伝統的な味わいが魅力。特に、ゴマダレや刺身こんにゃくといった料理には店のこだわりが感じられる。