蕎麦 鴨 酒 みかど 野田店

国内産の産直の蕎麦の実を石臼で自家製扮しております。自家製のつゆとゲランド岩塩でどうぞ。

ツーンと鼻に抜ける辛さが癖になるさっぱり蕎麦です。

大きな海老天が３尾。贅沢なぶっかけ蕎麦です。

国産の本からすみを使用。口の中いっぱいに広がる至高の蕎麦。

鮮度の良い鴨をレアで仕上げる人気のお蕎麦です。

四川風の辛味の効いたつけつゆで食べる人気のお蕎麦です。

小骨があるため、ご高齢者や幼児へのご提供は控えさせて頂きます

有明産海苔と隠し海苔の佃煮。地味ですが通好みの味に仕上がってます。

大きな海老天が３尾。贅沢なかけ蕎麦です。

あさり、ホタテ、ムール貝をふんだんに使った飲んだ後の〆蕎麦。

鮮度の良い鴨をレアで仕上げる人気のお蕎麦です。

四川風の辛味の効いたつゆで食べる人気のお蕎麦です。

小骨があるため、ご高齢者や幼児へのご提供は控えさせて頂きます

生でも食べられるとされる鮮度の紀州ロースのたたき1人前869円　2-3人前1419円

蘭王卵の黄身を混ぜてお召し上がりください

数量限定、お早めにご注文ください。ごま油とお塩で。

あっさりポン酢で。お酒によく合います。

炭の香りとさっぱりとした鴨の脂身と赤身の旨みが味わえます。50g、100gとサイズがございます。

ジューシーなもも肉と葱の組み合わせ

京鴨を使用した旨み広がるつくねです。

人気の部位。食感が楽しい。

中はレアで仕上げるとろとろの仕上がりです。

和風のドレッシングでさっぱりと。

カリカリオニオンがアクセント。

蕎麦屋の定番だし巻き

１p440円、４p1320円、６p1870円、１０p2420円旬の産地を変えて一年中ご用意しております

海老天、魚、季節の野菜の豪華盛り合わせ

季節の野菜の盛り合わせ

お蕎麦のお供にいかがですか？。

みんな大好き

コリコリとした食感がくせになる鶏軟骨を使用した唐揚げです。

やみつきになること間違い無し。

シメサバとガリの相性がよくさっぱりと食べられる一品

合鴨ロース肉を醤油ベースの特製たれに漬け込みスライスします。

秋田県名物。

読んで字の如しお酒との相性抜群

国産本からすみを贅沢に使用してます。

鴨肉と西京味噌を合わせた自家製の鴨味噌です。

干しいちじくの強い甘みとクリームチーズの風味

低温調理した鴨ロースを炙ってスライス。温玉を絡めてお召し上がりください。

蘭王卵を３つ使用した見た目も美しい贅沢な親子丼です。