4.00

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隠れ家のような落ち着いた空間で炭火の香りがふわっと広がり、席に着いた瞬間からワクワクします。つき出しの梅しそキャベツがさっぱりしていて、最初の一口で気分が上がります。茶美豚の焼きとんは部位ごとに食感や旨みが違い、丁寧な火入れのおかげでどれも香ばしくジューシーです。特にノド笛のカレー風味はスパイスがほどよく効いていて、思わず串を追加したくなるおいしさでした。彩り豊かなビタミンの菜園はシャキシャキ野菜と炭火で焼いた根菜が組み合わさり、一皿でフレッシュさと香ばしさを楽しめます。仕上げの土鍋ごはんは炭火で焼いた魚の香りとおこげがたまらず、熟練の職人技を最後まで堪能できました。