千串屋 はなれ 六本木店

フォアグラのような食感がたまらない。生産者が飼育からこだわる一品。通常のレバーとは全く違う食感。とろけるようなクリーミーさがまるでフォアグラのよう。レバーが苦手な方でも食べられるように「仕込み」と「焼き」に手間をかけています。

どかっと乗せたネギがインパクト抜群。鶏の部位の中で柔らかい弾力感が楽しめる首肉の部分。香ばしく焼き上げ、当店の秘伝味噌を塗り、新鮮なネギみじんをどかっと乗せています。口からこぼれ落としながら食べていただくのが「千串屋流」です。

カウンター席でのオーダーNO.1！チーズピー。当店のカウンターは、焼き場が見える作りになっています。そのため、焼き台に「チーズピー」が乗ると、お客様より「それ何？」と必ずお声がかかります。見た目にも分かるとおり、ピーマン1個の中には贅沢にこれでもかとチーズが入っています。オーダーNO.1、女性にも人気No.1の「チーズピー」を是非ご賞味ください。

・納豆焼き・わさび焼き・梅しそ焼き・柚子胡椒焼き

1人前 2,508円～※2人前からのご提供です。焼き鳥屋だから出来る、地鶏を使用した濃厚な鶏ガラをベースに臭みのない国産和牛の牛もつを使用し、コラーゲンたっぷりのもつ鍋に仕上げました。こだわりの濃厚旨味醤油味のみのご提供です。〆は中華麺or雑炊でどうぞ

・キャベツ…418円・もやし…308円・とうふ…308円・にら…308円・ねぎ…308円・追加スープ…495円・おろしにんにく…165円・鷹の爪…165円・ごま…165円・牛もつ（1人前）…1408円・雑炊セット…462円・中華麺（1人前）…308円・中華麺（2人前）…495円