セネカ

ガーリックバター、パルミジャーノ

クリーミーなリゾットのフリッター、黒トリュフ

イタリアの野菜、ハーブ、フェンネル、ラディッシュ、花、レモンビネグレット、パルミジャーノ

バーニャカウダ、フェットゥンタ

ホイップマスカルポーネ、ガーリックコンフィ、レモン、グリルしたパン

ロメインレタス、パルミジャーノ、ガーリッククルトン

地元の柑橘類、アルグラ、フレスノチリ、ピスタチオ

にんにく、ローズマリー、月桂樹、オリーブオイル

盛り合わせのシャルキュトリー、ブッラータ、ピクルス野菜

リンゴ、熟成ホワイトチェダー、アーモンド

ボッタルガバター、ブリニ、チャイブ

オーガニックトマト、モッツァレラ、赤玉ねぎ、シチリアンオレガノ

ブロッコリーニ、スイートペッパー、モッツァレラ

オーガニックトマト、ブッラータ、バジル

フォンティーナ、タレッジオ、セージ

モッツァレラ、プロシュートバター、ピスタチオ、赤玉ねぎ、発酵セラーノ、パルミジャーノ

ケールペースト、松の実、カレンツ、チリオイル

オーガニックトマト、クリーム、チリフレーク、バジル、パルミジャーノ

ラムのスーゴ、有機トマト、白ワイン、リコッタ・サラータ

にんにく、白ワイン、パセリ

ベーコン、卵、黒胡椒、ペコリーノ・ロマーノ

ペコリーノロマーノクリーム、黒胡椒、パングラッタート

トマトコンフィ、ハーブ、オリヴァータ

ホイップリコッタ、有機トマト、パルミジャーノ

クレソン、サルサヴェルデ

ラピーニ、有機トマト、フォンティーナ

キャラメライズした玉ねぎ、スピガレッロ、カラブリアンチリサルサ

カラブリアンチリ、マイヤーレモン、パルミジャーノ

ンドゥイヤビネグレット

パングラッタート

エスプレッソに浸したレディフィンガー、マスカルポーネムース、コーヒーキャラメル、ダークチョコレート

ヘーゼルナッツ、ダークチョコレート、ココアニブ、オリーブオイルジェラート

タヒニムース、モルテッドマスカルポーネ、バナナストルーゼル、ゴマジェラート

アップルバター、"オートミールクッキー" クレムー、ムゴリオ、イチジクスワールジェラート

にんにく、ローズマリー、月桂樹、オリーブオイル（カステルヴェトラーノ、ガエテ、チェリニョーラオリーブ）

ガーリックバター、パルミジャーノ

24ヶ月熟成パルマ産プロシュート、パルミジャーノ

バーニャカウダ、フェットゥンタ

ロメインレタスのハート、パルミジャーノ、ガーリッククルトン

イタリアの野菜、ハーブ、フェンネル、大根、花、レモンビネグレット、パルミジャーノ

ホイップリコッタ、有機トマト、パルミジャーノ

地元のストーンフルーツ、アルグラ、アーモンド

盛り合わせのシャルキュトリー、ブッラータ、ピクルス野菜

クレームフレーシュバター、ブリニ、チャイブ

オーガニックトマト、モッツァレラ、レッドオニオン、シチリアンオレガノ

ブロッコリーロベ、スイートペッパー、モッツァレラ

モッツァレラ、タレッジオ、セージ

モッツァレラ、プロシュートバター、ピスタチオ、赤玉ねぎ、発酵セラーノ、パルミジャーノ

オーガニックトマト、ブッラータ、バジル

松の実、カランツ、チリオイル

オーガニックトマト、クリーム、チリフレーク、バジル、パルミジャーノ

オーガニックトマト、ホワイトワイン、リコッタサラータ

ベーコン、卵、黒胡椒、ペコリーノ・ロマーノ

アルフレッドソース、フォンティーナ、ほうれん草、マッシュルーム

ガーリック、ホワイトワイン、パセリ

バター、キャビア、メイヤーレモン

16オンスニューヨークストリップ、焦げたスカリオン、骨髄バター

オーガニックトマト、リコッタ、モッツァレラ、バジル

トマトコンフィ、ハーブ、オリヴァータ

キャラメライズド オニオン、スピガレッロ、カラブリアン チリ サルサ

マリナーラ、モッツァレラ、バジル

40オンスのポーターハウス、シューストリングポテト、サルサ・ヴェルデ

カラブリアンチリ、マイヤーレモン、パルミジャーノ

パングラッタート

ペペロナータ、アイオリ

ンデュージャビネグレット

ホイップクリームフレッシュ、オリーブオイル

ベイリーフクレムー、地元のストロベリー、パインナッツ

エスプレッソに浸したレディフィンガー、マスカルポーネムース、コーヒーキャラメル、ダークチョコレート

タヒニムース、モルテッドマスカルポーネ、バナナストルーゼル、ゴマジェラート

ガーリックバター、パルミジャーノ

24ヶ月熟成のパルマプロシュート、パルミジャーナ

バーニャカウダ、フェットゥンタ

イタリアの野菜、ハーブ、フェンネル、ラディッシュ、花、レモンビネグレット、パルミジャーノ

ロメインレタスのハート、パルミジャーノ、ガーリッククルトン

地元のストーンフルーツ、アルグラ、アーモンド

にんにく、ローズマリー、月桂樹、オリーブオイル

盛り合わせのシャルキュトリー、ブッラータ、ピクルス野菜

クレームフレーシュバター、ブリニ、チャイブ

オーガニックトマト、モッツァレラ、レッドオニオン、シチリアンオレガノ

ブロッコリーローブ, スイートペッパー, モッツァレラ

モッツァレラ、タレッジョ、セージ

オーガニックトマト、ブッラータ、バジル

モッツァレラ、プロシュートバター、ピスタチオ、赤玉ねぎ、発酵セラーノ、パルミジャーノ

松の実、カランツ、チリオイル

オーガニックトマト、クリーム、チリフレーク、バジル、パルミジャーノ

オーガニックトマト、ホワイトワイン、リコッタサラータ

ガーリック、ホワイトワイン、パセリ

ベーコン、卵、黒胡椒、ペコリーノ・ロマーノ

アルフレード、ソース、フォンティーナ、ほうれん草、マッシュルーム

トマトコンフィ、ハーブ、オリヴァータ

ホイップリコッタ、有機トマト、パルミジャーノ

クレソン、サルサ ヴェルデ

キャラメライズド オニオン、スピガレッロ、カラブリアン チリ サルサ

カラブリアンチリ、マイヤーレモン、パルミジャーナ

ンドゥイヤビネグレット

パングラッタート

エスプレッソに浸したレディフィンガー、マスカルポーネムース、コーヒーキャラメル、ダークチョコレート

ホイップクリームフレッシュ、オリーブオイル

タヒニムース、モルテッドマスカルポーネ、バナナストルーゼル、ゴマジェラート

ベイリーフクレムー、地元のストロベリー、パインナッツ