窯焼き料理 Rato Mato

ライタ付きWith Raita

ライタ付きWith Raita

ライスorロティ付きWith Rice or Roti

ライスorロティ付きWith Rice or Roti

ライスorロティ付きWith Rice or Roti

2種類のカレー(チキン/マトン/野菜/ポーク)、ライス、豆カレー、ミックスベジタブル、ほうれん草炒め、グンドゥルック、パパド、ギー、ヨーグルト、アチャール2types of Curry (Chicken/Mutton/Veg/Pork), Rice, Bean curry,mixed vegetables,stir-fried spinach, gundruk,papad,ghee,yogourt,achar

2種類のカレー(チキン/マトン/野菜/ポーク)、ディド、豆カレー、ミックスベジタブル、ほうれん草炒め、グンドゥルック、パパド、ギー、ヨーグルト、アチャール2types of Curry (Chicken/Mutton/Veg/Pork), Dhido, Bean curry, Mixed Vegetable,stir-fried spinach, gundruk,papad,ghee,yogourt,achar

チウラ、チョイラ（チキンorマトン）、アル、ミックスアチャール、ほうれん草炒め、豆、ゆで卵、アルタマカレー、小魚chiura,choira(chicken or mutton),alu,mixed achar,stir-fried spinach,beans,boiled eggs,altama curry,small fish

アルータマ、バラ、ブラックバトマス、ジンジャースライス、チキンスープalu tama,bara,black bhatmas,ginger slice,chicken soup

色々な食材を使ったチャタマリ

羊肉のチャタマリ

玉子のチャタマリ

色々な食材を使ったバラ

玉子を使ったバラ

羊肉を使ったバラ

シンプルなバラ

レタスor水菜、キャベツ、トマトスライス、チキンマリネ、ココナッツパウダー、玉子スライス、ドレッシング

にんじん、きゅうり、大根

レタスor水煮、キャベツ、トマトスライス、にんじん、ドレッシング

ネパール風蒸し餃子

モモをスープに浸して食べるネパール風の水餃子

モモを酸味と辛味を効かせたスープに浸して食べる料理

モモとスパイスなどを和えた料理

具材を野菜のみで作ったヘルシーなモモ

茹でた羊肉と野菜のチョイラ

茹でたアヒルと野菜のチョイラ

茹でた鶏肉と野菜のチョイラ

羊の干し肉と野菜をとても辛く炒めた料理

羊の干し肉をスパイスなどでしっかり炒めた料理

スパイスでマリネして作った羊の干し肉をさらにスパイスで和えた料理

ネパール風の焼き鳥

ネパール風の羊肉の串焼き

ネパール風の豚の串焼き

ネパール風のぼんじりの串焼き

ジャガイモのスパイシー炒め

ジャガイモのスパイシーな和え物

辛く煮込んだジャガイモ料理

ジャガイモと干し羊肉のおつまみ

ジャガイモと砂肝のおつまみ

羊肉や野菜を使ったチリ

鶏肉や野菜を使ったチリ

豚肉や野菜を使ったチリ

ソーセージや野菜を使ったチリ

海老や野菜を使ったチリ

定番の揚げ物

ネパール風魚のフライ

ネパール風揚げ手羽先

ソーセージのフライ

茹でた乾麺と野菜や玉子、鶏肉などの炒め物

茹でた乾麵と野菜や玉子、鶏肉などの炒め物（玉子orチキン）

ネパール風チャーハン

ネパール風チャーハン（目玉焼きorチキン）

ミックスブータンとネパール風の干し米のセットメニュー

羊の背中の肉を野菜などと一緒に炒めたスパイシーな料理

揚げたひよこ豆と玉子の料理

タンのスパイシー炒め

砂肝を野菜などと一緒に炒めたスパイシーな料理

羊の脳みそのスパイス炒め

ヤギの胸軟骨を野菜やスパイスなどと一緒に炒めた料理

スパイスがしっかり効いたオムレツ

パリパリのおせんべいのような味わい/パパドに野菜やスパイスを載せた料理

乾麺を細かく刻んだ野菜などと一緒にスパイスで和えたおつまみ

みじん切りにした玉ねぎ、ブジャ（ネパール風のポン菓子）などをスパイスで和えたおつまみ

揚げた豆を野菜やスパイスと一緒に和えたもの

ピーナッツを野菜やスパイスと一緒に和えたもの

薄焼きの球状のサクサククラッカーを、ジャガイモやスパイスを練り込んだ具材にミントやスパイスが効いたスープに浸して食べるネパールのスナック

グリーンピースやジャガイモ、スパイスを皮で包んで揚げた料理

サモサのスパイスがけ

ネパール風漬け物ミックス

ネパール風青菜の炒め物

即席麺を使ったネパール風ラーメン

鶏肉のスープ

玉子のスープ

色々な食材を使ったインド風焼きそば

鶏肉を使ったインド風焼きそば

スパイスでマリネした干し羊肉を使ったインド風焼きそば

野菜を使ったインド風焼きそば

様々な食材を使ったネパール風の五目麺

鶏肉を使ったネパール風の五目麺

モモが入ったネパール風の五目麺

野菜を使ったネパール風の五目麺

ネパール風のヨーグルトデザート

カッテージチーズ団子を油で揚げ、シロップ漬けにしたデザート

砂糖たっぷりで煮詰めたデザート

Flavours フレーバー・ミント　・ダブルアップル　・パンラース

Flavours フレーバー・ミント　・ダブルアップル　・パンラース