とりなご 恵比寿店

鴨肉、鴨団子、ねぎだけのシンプルな鍋。２人前から鴨は京鴨、ネギは国産を使用しており、沢山召上ってもヘルシーで、ビタミンが豊富に含み血液サラサラ、コラーゲンで美肌効果があります。

鯖を塩漬けして２－３年樽で寝かした料理を”へしこ”と言います。当店では、同じやり方で6カ月以上寝かした鴨をお出ししております。

ねぎま、皮、首、心、手羽先など。

鶏もも丸ごと一本、豪快に召し上がって下さい。

20年間作り続けて好評を頂いております。鶏のささみをたんねんに伸ばし特製だれをつけ、干物にしました。

ソフトな歯ざわりの瞬間燻製です。お酒のおつまみに最高です。

国産の若鶏を使った”もも・むね・ささみ”の３種類、其々うまみが凝縮しています。

福知山店の定番メニュー。秘伝の漬けダレで漬け込んだ骨付もも肉の唐揚げです。ボリュームたっぷり一度お召し上がり下さい。