とりなご 恵比寿店
トリナゴ / Torinago Ebisu
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絶品鴨鍋で心温まる和の逸品
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お一人様金額が表示されていますが、1人前で3850円になります。 鴨肉白葱鴨だんごのセットです〆、その他の単品料理、お飲み物はアラカルトでご注文頂いております。※予約メールにはお一人様金額が表示されますが、コース合計金額です。
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お一人様金額が表示されていますが、1人前で3850円になります。 鴨肉白葱鴨だんごのセットです〆、その他の単品料理、お飲み物はアラカルトでご注文頂いております。※予約メールにはお一人様金額が表示されますが、コース合計金額です。
鴨肉、鴨団子、ねぎだけのシンプルな鍋。２人前から鴨は京鴨、ネギは国産を使用しており、沢山召上ってもヘルシーで、ビタミンが豊富に含み血液サラサラ、コラーゲンで美肌効果があります。
鯖を塩漬けして２－３年樽で寝かした料理を”へしこ”と言います。当店では、同じやり方で6カ月以上寝かした鴨をお出ししております。
ねぎま、皮、首、心、手羽先など。
20年間作り続けて好評を頂いております。鶏のささみをたんねんに伸ばし特製だれをつけ、干物にしました。
ソフトな歯ざわりの瞬間燻製です。お酒のおつまみに最高です。
京地鶏を使った”もも・むね・ささみ”の３種類、其々うまみが凝縮しています。
福知山店の定番メニュー。秘伝の漬けダレで漬け込んだ骨付もも肉の唐揚げです。ボリュームたっぷり一度お召し上がり下さい。
京都福知山市の銀行跡地に誕生したクラフトビールブランドのクラフトバンク定番のIPA。柑橘系の香りや、南国果実をおもわせるジューシーで爽快な苦味が特徴のビール。
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