Ansh
アンシュ
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
繊細な南インド料理と日本の四季を楽しむ
評価
口コミ
メニュー
Anshの魅力が詰まったコースです。当店を代表する品々を網羅したコースです。
ラッサム(南インドのスープ)、ビリヤニ、お肉のカレー、シーフードカレー、その日の魚料理、プレーンドーサ
発芽豆(スプラウト)を使ったインドのサラダ。スパイスやレモンで和えています。
ひよこ豆を使ったネパールのサラダ。おつまみにもなります。ひよこ豆をスパイスやレモンで和えています。
豆から作った薄いせんべい(パパド)にスパイスで味付けした野菜を載せたインドのおつまみ。
きゅうりとパクチーのちょっとスパイシーなおつまみ。
アチャル(野菜のスパイス和え)のセット。種類はその日によって異なります。おつまみにも、カレーのお供にもどうぞ。
野菜とスパイスの入ったオムレツ。
少しスパイシーなインドスタイルのフライドポテト。
カレー風味のじゃがいもと野菜を生地で包んでさっくり揚げています。インドの軽食。
タルカリ(ネパールの野菜メインの「おかず」)。カレー味の野菜炒め。具材はその日によって異なります。
スパイシーな鶏の串焼き
スパイシーな豚の串焼き
スパイシーな羊の串焼き
インド風つくね(鶏肉使用)
チキン・ポーク・マトン・シークケバブのお得な盛合せ
南インドのスパイシーなからあげ
青唐辛子、スパイスやハーブをたっぷり使った香り高くスパイシーな鶏肉料理
チキンをココナッツやチリ、カレーリーフなどで炒めた南インド タミル・ナドゥ州の料理
マトンのドライカレー風
ネパールやチベットで食べられている蒸餃子。自家製チャツニ(ソース)と一緒に熱々をお召し上がりください。
野菜とチキンを揚げ、チリソースで和えています。
ポハ(お米を平たくつぶしたもの)を衣にして鱈をフライしています。衣のザクザク感とふっくら鱈の食感をお楽しみいただけます。
スパイシーなソースに漬け込んだ鯖をバナナの葉に包んで蒸しています。当店自信作&人気メニューです。
お魚をスパイスで味付けしてフライしています。お魚の種類等はその日によって異なります。スタッフまでお尋ねください。
えびと野菜を揚げてチリソースで和えています。
ぷりぷりのえびにオーロラソースを添えて。スパイシーなものが苦手な方にもおススメです。
ライタ(ヨーグルトサラダ)、ラッサム(南インドのスープ)付
ライタ(ヨーグルトサラダ)、ラッサム(南インドのスープ)付
ライタ(ヨーグルトサラダ)、ラッサム(南インドのスープ)付お魚はその日によって異なります。スタッフまでお尋ねください。
スパイスで味付けされたじゃがいも(マサラ)が包まれています。チャツニ(ペーストの調味料)、サンバル(南インドの野菜カレー)付
ドーサの中にチーズが包まれています。チャツニ(ペーストの調味料)、サンバル(南インドの野菜カレー)付
シンプルなドーサ(具材は包まれていません)。チャツニ(ペーストの調味料)、サンバル(南インドの野菜カレー)付
えび、ほたて、白身魚のカレー
えびのカレー
魚の種類はその日によって異なります。スタッフまでお尋ねください。
豆のカレー
南インドの野菜カレー
ジラ(クミン)とライスを一緒に炒めています
バスマティライス(インドの長粒米)を野菜、豆と炒めています。レモンの酸味が爽やかなライスです。
インドの長粒米。パラパラしています。
バスマティライスと日本米のミックス
インドの薄いパン
インドのデニッシュ風パン
ほうれん草を練り込んだインドの揚げパン
南インドの甘くないドーナツ。豆粉から作られています。
南インドの米粉の蒸しパン。ほんのり酸味が感じられます。
インド風ライスプディング(フィルニ)に米粉等から作ったお菓子(ケサル)を添えています。
中は冷たいアイスクリーム、外はカリッと食感。ひんやり&熱々の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。
スーパードライ / 一番搾り
インドのビール
インドのビール
ノンアルコールビール
マンゴーラッシーとジンのオリジナルカクテル
インド産 フルボディ
インド産 フルボディ
イタリア産 ミディアムボディ
インド産 ドライ
イタリア産 ドライ
ポルトガル産 ドライ微発泡の低アルコールワイン
インド産 ドライ

