スパゲッティ・インシデント

レモンビネグレットドレッシングでレーズンとくるみと一緒にソテーしました

リコッタ、キャラメリゼしたイチジク、ミントとレモンの皮; ドライトマトのピューレとブッラータスプレッド; ゴルゴンゾーラとローストしたくるみ

シチリア風ドレッシングのアルグラ、セロリ、チェリートマトを添えたクリーミーなモッツァレラ

自家製トマトソースとトーストしたパンの五つのミートボール

ロメインレタス、クルトン、パルミジャーノ

自家製モッツァレラ、アルグラ、オーガニックヒアロームトマト

ローストビート、ベビースピナッチ、ゴートチーズ、くるみ

自家製モッツァレラとバジルの新鮮な刻みトマトソース

私たちの伝統的な挽き肉トマトソース

トマトソースの中のソテーした玉ねぎとイタリアン・パンチェッタ

イタリアンソーセージとブロッコリ・ラーベの白ワインソース

クリスピーパンチェッタ、パルミジャーノ、有機卵黄、黒胡椒

ピンクソースのイタリアンソーセージ

ゴルゴンゾーラソース、パルミジャーノ、黒ごま

ケール、クルミ、パルミジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル

クリーミーソースの蒸しアスパラガス、ケイパー、フレッシュサーモン

伝統的なビーフラグーソースとベシャメル

ポルチーニ、クリーミニ、シイタケ、トリュフオイル

おばあちゃんの秘密のレシピ、自家製トマトソースで

パン粉をまぶして揚げた、アルグラサラダとチェリートマト添え