膾炙

当店では米、米麴、水のみで醸された純米酒を推奨しています。常温、もしくわ燗付けにより美味しくなる純米酒です。冷蔵庫で冷たく冷やしたお酒も数種ご用意しております。食中酒として日本酒お勧めです。詳しい種類などはお尋ねください。

燗でしっかりとした味わいの中に徐々に増す甘味と肉の脂の甘さがよく合います。・玄 純米吟醸<燗>…990円・ちかっぱ濁り<冷、燗>…880円

燗で優しい味わいのお酒、前菜やお野菜との相性が良い。・大地 特別純米<燗>…990円・生酛純米<燗>…990円・生酛純米クラシック<燗>…990円

冷から燗まで幅広い蔵。女性的な凛々、男性的な櫛羅。・凛々(りんりん)生原酒<冷>…1,100円・櫛羅(くじら)<冷>…1,200円

是非お燗で・雄町純米<燗>…1,320円

若い兄弟が醸すお酒。殿はアルコール度数が低くお食事の後半で、ついダラダラと飲んでしまう様に造られたお酒。・生酛山田<燗>…990円・とろとろ濁り<冷、燗>…880円・殿(しんがり)<燗>…880円

瓶 330ml

国産レモンを凍らせ皮まで丸ごとすりおろして作ったフローズンタイプのレモンサワー

お米から造ったスピリッツと伏見の名水をベースに玉露、柚子、山椒などを別々に蒸留後、ブレンドした京都ドライジン。

純米吟醸酒を単式蒸留器で得た純米焼酎をベーススピリッツにミカンの皮、レモングラス、ハーブ、胡麻、有明産海苔などを漬け込み、唐津七山の天然水で調整したクラフトジン。

芋焼酎鹿児島県霧島市 佐藤酒造・グラス…820円・1合…1,540円

芋焼酎鹿児島県薩摩郡 小牧醸造・グラス…550円・1合…1,100円

芋焼酎鹿児島県薩摩郡 小牧醸造・グラス…1,040円・1合…1,980円

芋焼酎鹿児島県薩摩郡 小牧醸造・グラス…440円・1合…880円

麦焼酎鹿児島県霧島市 佐藤酒造・グラス…710円・1合…1,320円

※ワイン、シャンパン別メニューでご用意しております。お申し付けください。グラスワイン1,430円/グラスシャンパン1,760円※お食事、お飲み物、別途サービス料5%頂戴致します。