ザ・ヒル

パンフライドスカロップにセラーノハムと白ワインソースをトッピング

南アメリカの特産品で、ライムジュース、玉ねぎ、コリアンダー、新鮮なトマトでマリネしたエビ

ライムジュース、玉ねぎ、コリアンダー、チリでマリネした南アメリカの特産品

300gのグリルしたアルゼンチンフィレステーキとペッパーコーンソース

伝統的なエクアドル料理。羊肉を南アメリカのトロピカルフルーツであるナランヒージャと一緒に煮込み、ご飯とバナナの一種であるイエロープランテインと共に提供される。

海鮮と鶏肉を使った伝統的なスペイン料理

パンフライドサルディンとピピラナを添えて

ニンニクとオリーブオイルで炒めた混合キノコ

レモンソースのムール貝

ココナッツ、フレッシュトマト、ベルペッパー、コリアンダーでゆっくり調理したハドックを、エクアドル北部沿岸の典型的なご飯と一緒に提供します

エクアドルの伝統的な料理で、揚げた薄いステーキの上に揚げ卵がのり、ご飯、チップス、アボカドと一緒に提供されます

チョリソーとクラムのラグーを添えたパンフライドハリバット

マリネしたミックスグリーンとブラックオリーブ

手作りのスペインの cured ham

パプリカ、岩塩、オリーブオイルで飾ったグリルしたタコ

グリルしたチャバタにトマト、バジル、ガーリック、オリーブオイルをトッピング

スパイシーなカタルーニャソースをかけたフライドポテト

ニンニクとワインでソテーしたクリのマッシュルーム

典型的なラテンアメリカの焼きペストリーで、牛肉が詰まっています

軽く小麦粉をまぶして揚げたホワイトベイトにタルタルソースを添えて

マンチェゴ地域の羊のチーズにオリーブオイルをかけたもの

伝統的なスペインのジャガイモと玉ねぎのオムレツ

アルゼンチンスタイルのチョリソソーセージ

ズッキーニ、ナス、山羊のチーズ、トマトのミルフィーユにバジルのクーリを添えて

パルマハム、チョリソ、サラミミラノ、スピアナータピカンテ、バッファローモッツァレラ、ブルスケッタのミックスプレート

バッファローモッツァレラ、トマト、アボカドにオリーブオイルをかけたもの

自家製スープとパンの提供

ツナコロッケ

ミックスリーフ、グリルしたピーマン、ナス、ズッキーニの上に盛り付けられたヤギのチーズサラダ

サラダ、トマト、卵、鶏肉、パルメザンチーズの削り、松の実、クルトン

ミックスリーフのサラダ、グリルしたペッパー、フェタチーズ、オリーブ、キュウリ、チェリートマト

ガーリックと白ワインソースで炒めたアサリのスパゲッティパスタ

エンドウ豆、ブロッコリースプラウト、アスパラガス、チェリートマト、バジルのパスタ

トマトソースの中にソーセージ、マッシュルーム、赤玉ねぎが入ったねじれたパスタ

アサリ、イカ、ムール貝、オマール海老、そしてエビを使ったパスタ

トマトソース、モッツァレラ、チョリソ、サラミ ナポリ、サラミ ミラノ、スピアナータ ピカンテ、パルマハム、赤玉ねぎ

折りたたまれたピザ、モッツァレラ、ハム、マッシュルームが詰められ、トマトソースがかけられています

トマトソース、フィオール・ディ・ラッテモッツァレラ、スピアナータ・ピッカンテ、チョリソ、ピクルス、新鮮なチリ、そして自家製ペスト

トマトソースとモッツァレラ; パルマハムとルッコラ; マッシュルーム; 四種のチーズ、サラミとチリ

トマトソース、モッツァレラ、チョリソ、赤ピーマン、新鮮なトマト、赤玉ねぎ

トマトソース、モッツァレラ、ルッコラ、パルマハム

トマトソース、ミックスマッシュルーム、新鮮な刻んだトマト、モッツァレラ、イタリアンサラミ、トリュフオイルの drizzle

クラシックなトマトとチーズ

トマトソース、モッツァレラ、オリーブ、チリ、ルッコラサラダとペコリーノチーズのトッピング

トマトソース、モッツァレラ、ペッパー、ナス、マッシュルーム、ズッキーニ

山羊のチーズ、モッツァレラ、ほうれん草、チェリートマト

タレッジョ、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、フォンティーナ

300gのグリルしたアルゼンチンリブアイ、自家製チップス付き

クリームとマッシュルームソースで調理された鶏肉のパンフライ、ソテーポテト添え

赤スグリソースのパンフライドダックブレスト、マッシュポテト添え

鶏胸肉をピーナッツバターソースで調理し、コリアンダーを添えた伝統的なエクアドル料理。ご飯とアボカドと一緒に提供されます。

レモン、マンゴー、ラズベリーのソルベのセレクション

コーヒーに浸したレディフィンガーで作られ、マスカルポーネチーズとココアを重ねた伝統的なイタリアのデザート

クリームまたはバニラアイスクリームと一緒に提供されるチョコレートケーキ

パッションフルーツムース

伝統的なスペインの揚げ生地ペストリーに砂糖を振りかけたもの

ビスケットと一緒に提供されるチーズのセレクション

ハムとチーズの焼きパイ

ハムのコロッケ

赤ワインでじっくり煮込んだチョリソ

オリーブオイルとパプリカで焼いたタコ

タルタルソースを添えた揚げホワイトベイト

タイガーエビとニンニク、チリ、オリーブオイル

タルタルソースを添えた揚げイカ

ジャガイモとタマネギのスペイン風オムレツ

スパイシーなトマトソースとアイオリを添えたダイスカットのポテト

ヤギのチーズとほうれん草の焼きパイ

バスク風フライドチリペッパー

きのこのクロケッタ

パンフライド・パドロン・ペッパー

トマト、バジル、ガーリック、オリーブオイルを使ったグリルパン

ニンニク入りのクリスナッツマッシュルーム

羊のチーズ

アボカドとライムを添えたクリスピーフライドエビ

フェタチーズのフライドプランテイン

グリルした薄切りのアルゼンチン牛肉の串、ガーリック、アチョーテ、クミンで味付け

蒸したトウモロコシの生地をバナナの葉で包み、豚肉、黄色いピーマン、オリーブを詰めた料理

新鮮なマンゴー、エビ、アボカドをマンゴーソースで

エビ、トマト、ライム、玉ねぎ、コリアンダーをポップコーンと一緒に提供

シーバス、ライム、玉ねぎ、コリアンダー、スイートコーン、生姜、チリをトーストしたコーンとスイートポテトピューレと共に提供

パームハート、トマト、ライム、オニオン、コリアンダー、ポップコーン添え

8時間煮込んだ羊肉のシチュー、ナランヒージャとビール入り。甘いプランテインとご飯付き

鶏の胸肉をピーナッツバター、エンドウ豆、コリアンダーで調理。アボカドとご飯を添えて提供

グリルチキンの串焼き、チョリソ、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニをスペインのエンサラディージャとミックスリーフと一緒に提供

アルゼンチン サーロイン ステーキ チップス、チミチュリ、ルッコラ サラダ

アルゼンチン リブアイ ステーキ チップス、チミチュリ、ルッコラ サラダ

ラテンスタイルのレンズ豆のシチュー、ご飯とアボカドを添えて

エビ、イカ、ムール貝、チリ、トマト、ネギを使ったパスタ、私たちの美味しいマリナーラソースで

ココナッツ、フレッシュトマト、ベルペッパー、コリアンダーを使ったスロークックのハドックシチュー。プランテンとご飯と一緒に提供されます。

アーボリオ米、ムール貝、エビ、鶏肉、ピーマン、エンドウ豆

アーボリオ米、イカ墨、イカとエビ

アーボリオライス、マッシュルーム、ペッパー、エンドウ豆

トマト、モッツァレラ

チョリソ、スピアナータ・ピッカンテ、ガーキン、チリ、ペスト、トマト、モッツァレラ

サラミ・ミラノ、マッシュルーム、トリュフオイル、新鮮なトマト、トマトとモッツァレラ

チョリソ、スピアナータ ピッカンテ、サラミ ナポリ、パルマ ハム、赤玉ねぎ、トマト、モッツァレラ

四季| チョリソー、マッシュルーム、四種のチーズ、パルマハム、ルッコラ、トマト、モッツァレラ