京都 茶の湯 明保野亭
Kyoto Chanoyu Meihonotei
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メニュー
Matcha with rich Umami and bitternessやわらかな旨みとしっかりとした渋み
Matcha with a good balance of Bitterness and Umami渋味と旨味のバランスがとれた逸品
It is the highest quality matcha. Rich Umami and sweet aroma選び抜いた最上級抹茶 まろやかな旨味
Matcha with rich Umami and bitternessやわらかな旨みとしっかりとした渋み
Matcha with a good balance of Bitterness and Umami渋味と旨味のバランスがとれた逸品
It is the highest quality matcha. Rich Umami and sweet aroma選び抜いた最上級抹茶 まろやかな旨味
A new sensation and refreshing taste.新感覚の爽やかな味わい
Beer
Shochu with Matcha
Hojicha Gin
KIRIN Fuji-Sanroku Signature Blend
KIRIN Single Malt Japanese Whiskey Fuji
Suntory Yamazaki, single malt whiskey
Suntory Hibiki Harmony Japanese Blended Whisky
Kyo no koubai Jyumai 180ml (Japanese sake)
Sencha
Hojicha
Hojicha latte
Hot Lemonade
Cola
石臼で丁寧に挽いた茶葉にお湯を注いで点てる、伝統的なスタイルのお茶。渋みと旨味の絶妙なバランスが特徴の抹茶を使用しています。
渋みと旨味のバランスが取れた茶葉を使用。石臼で丁寧に挽いた茶葉にお湯を注ぎ、点てて味わう伝統的なお茶です。
選び抜かれた最上級の抹茶を使用。まろやかな旨味をもつ茶葉を石臼で挽き、お湯を注いで点てる伝統的なお茶です。
ご注文をいただいてから一杯づつ丁寧に点てるこだわりの抹茶。やわらかな旨味としっかりとした渋みをお楽しみください。
抹茶の風味とミルクのまろやかさが接妙です。渋みと旨味のバランスがとれた一品。
選び抜かれた最上級の抹茶を使用した、抹茶ラテ。まろやかな旨味と豊かな風味の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。
香ばしい焙煎の香りとまろやかな味わいが魅力の日本茶です。茶葉をじっくり焙煎することで、渋みが抑えられ、すっきりとした飲みやすさとほのかな甘みが引き立つ一杯です。
煎茶は、日本茶の中でも特に爽やかな味わいが楽しめるお茶です。ほどよい渋みは和菓子と相性抜群。
香ばしく焙煎した茶葉の香りが広がる、アイスほうじ茶ラテ。すっきりとした味わいとミルクのまろやかさが心地よく調和した、癒しの一杯です。
キリッと冷えたビールで、甘いスイーツとの相性も抜群。 A crisp, chilled beer that pairs perfectly with sweet desserts.
ビールの爽快な喉越しと、抹茶の奥深い風味が融合したユニークな一杯。美しい緑色の泡の見た目も魅力的。後味のほろ苦さは和の余韻をお楽しみいただける一杯です。
香り高い抹茶の風味と、すっきりとした飲み口が魅力の抹茶ハイ。まろやかな旨味とほのかな渋みが、食事にもよく合う一杯です。
ほうじ茶の香りが広がる、和のテイストを効かせたジン。深みのある味わいと爽やかな後味が魅力の、大人のための一杯です。
富士山麓の天然水と厳選された原酒を使用した、まろやかで深い味わいのウイスキー。香り高く、飲みやすいバランスの良い一杯です。
富士山麓の清らかな水と厳選された原酒で仕込まれたシングルモルトウイスキー。フルーティーで豊かな香りと、まろやかで深い味わいが特徴の、上品な一杯です。
日本のウイスキーのパイオニア、山崎蒸溜所で造られたシングルモルト。華やかな香りとまろやかで深みのある味わいが特徴で、ストレートやロックでも楽しめる上質な一杯です。
複数のシングルモルトとグレーンウイスキーを絶妙にブレンドした、日本を代表するウイスキー。華やかな香りとまろやかでバランスの良い味わいが特長で、初心者から愛好家まで楽しめる一杯です
京都で造られた純米酒。米本来の旨味とやわらかな甘みが調和した、飲みやすく上品な味わいです。
濃厚な抹茶エスプレッソをバニラアイスにかけて楽しむ、大人のデザート。 濃茶アフォガートで和洋折衷のスイーツを抹茶の濃厚な味わいとともに楽しむ贅沢な一品。
上質な抹茶の香りとほろ苦さが広がる、なめらかな抹茶ソフトクリーム。まろやかな甘さと豊かな風味が楽しめる、大人のための贅沢なひと口です。
シンプルながらも濃厚な甘味とクリーミーな口溶けが魅力のバニラアイスと香ばしいバターと抹茶のほろ苦さが絶妙にマッチしたしっとりとした抹茶フィナンシェの相性は抜群です。
やわらかなおもちに、やさしい甘さの餡を添えた餡団子。素朴でほっとする味わいをお楽しみください。Soft mochi with a hint of gentle red bean sweetness, offering a simple and comforting Japanese dessert.
上質な抹茶を贅沢に使った、ふわふわ食感のシフォンケーキ。ほろ苦さとやさしい甘さが絶妙に重なり合い、口の中に広がる上品な余韻をおたのしみください。
濃厚で香り高い抹茶ソフトと、しっとり香ばしい抹茶フィナンシェのセット。抹茶のほろ苦さとやさしい甘さを、ソフトと焼き菓子の両方で楽しめる贅沢な一品です。
この体験では、抹茶の計量、湯釜の扱い、そして最終的には自分でお茶を点てるまでの一連の流れを体験できます。歴史と伝統を感じることができる特別な場所で、心を込めて点てられた抹茶を体験してみませんか?※内容は一部変更または中止になる可能性があります。店舗へお問い合わせください
甘酸っぱい苺と、こだわりの餡が絶妙に調和した特製のいちご大福です。
甘じょっぱいみたらしソースに、やわらかくスプーンですくえるおもちを重ねた、沈むみたらし団子。二層に沈んだおもちとソースを一緒に味わう、新感覚の一品です。 ※こちらの商品はテイクアウト不可となっております。
香り高い抹茶とまろやかなマスカルポーネを重ねた、和と洋が調和する抹茶ティラミス。抹茶のほろ苦さと、まったりしたチーズのコクが上品な余韻を残します。
濃厚な抹茶モンブランを、なめらかなソフトクリームの上にたっぷりと絞った贅沢な一品。抹茶のほろ苦さとソフトクリームのやさしい甘さが絶妙に調和します。
香り高い抹茶を使用した濃厚な抹茶モンブラン。なめらかな口あたりと、抹茶のほろ苦さが広がる、上品で満足感のある味わいです。
レモンの爽やかな酸味とはちみつのやさしい甘さが広がる、体を温めるホットレモネード。ほっとひと息つきたいときにおすすめの一杯です。
選りすぐりの抹茶をスイーツと掛け合わせて楽しめる、贅沢な抹茶パフェ。素材を一つひとつ丁寧に仕上げるため、少々お時間をいただきます。 ※こちらの商品はテイクアウト不可となっております。
香ばしいほうじ茶を使用した、和の味わいが楽しめる贅沢なほうじ茶パフェ。素材を一つひとつ丁寧に仕上げるため、少々お時間をいただきます。
ふわふわに削った氷に、自家製のいちご蜜をたっぷりとかけ、もちもちの白玉を添えた一品。 果肉感あふれるいちごの甘酸っぱさと、白玉のやさしい食感が絶妙にマッチ。 暑い日に、ひんやりとした和の涼味を「茶の湯 明保野亭」でぜひお楽しみください。 風情ある空間で味わう、ひとときの癒しを。
ふわふわ氷に、香り高い自家製メロン蜜をたっぷりとかけ、仕上げにホイップクリームをふんわりとトッピング。 メロンの風味をシンプルに引き立てた、やさしい口あたり。 白玉のもっちり食感と、クリームのまろやかさが絶妙なバランス。 「茶の湯 明保野亭」で味わう、ひとときの涼味をぜひご堪能ください。
香り高い抹茶蜜をたっぷりとかけた、上品な甘さのかき氷。 白玉・抹茶クリーム・小豆を贅沢にのせた、王道にして間違いのない味わいです。 ふわっと軽い氷に、もっちり白玉、ほろ苦抹茶、やさしい甘さの小豆が重なり合い、最後の一口まで飽きのこない美味しさ。 「茶の湯 明保野亭」自慢の一杯を、ぜひご賞味ください。
濃厚な甘さが広がる自家製マンゴー蜜をふわふわ氷にたっぷりとかけ、仕上げにまろやかなホイップクリームをトッピング。 マンゴー密のなめらかさとクリームのコクで、トロピカルな味わいを引き立てました。
香り高い自家製ほうじ茶蜜をふんわり削った氷にたっぷりとかけ、小豆・白玉・ほうじ茶クリームを添えた、和の趣あふれる一杯。 香ばしさとやさしい甘さが調和し、最後まで飽きのこない奥深い味わいに仕上げました。 ほうじ茶好きにこそ味わってほしい、大人のかき氷。
濃厚な抹茶の風味を生かした、ひんやり冷たいフローズンドリンク。ふわっとした食感とほろ苦い抹茶の味わいが、暑い日にぴったりの一杯です。
爽やかな炭酸とほどよい甘さが特徴の定番ソフトドリンク。リフレッシュしたいときにぴったりです。
