ふじ寅
Fujitora
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
11/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
最新情報
伝統的な京町屋で味わうせいろ蒸しの美食体験
評価
口コミ
写真
メニュー
西陣「ベジサラ舎」さんの旬のお野菜が詰まった季節野菜のせいろ蒸しを始め、京都ぽーくや、鮭の塩麹漬けなど、食材や仕入にもこだわり当店の魅力が詰まったコースとなっております。 ランチで提供している季節野菜のせいろごはんは炊き込みごはん、季節野菜、京都ぽーくの3段になっており、お肉と野菜はポン酢や柚子麹味噌など7種類の薬味で自由にお楽しみいただけます。
西陣「ベジサラ舎」さんの旬のお野菜が詰まった季節野菜のせいろ蒸しを始め、京都ぽーくや、京赤地鶏の塩麹漬けなど、食材や仕入にもこだわり当店の魅力が詰まったコースとなっております。 ランチで提供している季節野菜のせいろごはんは炊き込みごはん、季節野菜、京都ぽーくの3段になっており、お肉と野菜はポン酢や柚子麹味噌など7種類の薬味で自由にお楽しみいただけます。
西陣「ベジサラ舎」さんの旬のお野菜が詰まった季節野菜のせいろ蒸しを始め、京都ぽーくや、黒毛和牛サーロインのせいろ蒸しなど、食材や仕入にもこだわり当店の魅力が詰まったコースとなっております。 ランチで提供している季節野菜のせいろごはんは炊き込みごはん、季節野菜、京都ぽーくの3段になっており、お肉と野菜はポン酢や柚子麹味噌など7種類の薬味で自由にお楽しみいただけます。
ランチのデザートを＋550円でバースデープレートに変更できます！ 事前にご相談ください。
ランチのデザートを＋550円でバースデープレートに変更できます！ 事前にご相談ください。 Instagram⇒オンライン予約もしくは、お電話にて承ります。
ランチのデザートを＋550円でバースデープレートに変更できます！ 事前にご相談ください。
ランチのデザートを＋550円でバースデープレートに変更できます！ 事前にご相談ください。 Instagram⇒オンライン予約もしくは、お電話にて承ります。
※選べるお肉、お魚のせいろからお一つお選びください！！！◯先付け・胡瓜と梅の酢の物・ほうれん草、揚げ、林檎の胡麻和え・炊き合わせ・生麩の胡麻田楽「麩嘉」さんの粟麩を使っています。・煮抜き卵 かつお味噌添え・黒豆◯季節野菜のせいろ蒸し西陣「ベジサラ舎」さんの旬のお野菜が詰まっています。◯京都ぽーくのせいろ蒸し◯選べるお肉、お魚のせいろ蒸し一.和牛サーロイン 胡麻ダレつき二.京赤地鶏の塩麹漬け三.鮭の塩麹漬け◯塩おむすび若狭のお百姓「島光」さんのお米を使っています。粒が大きく旨みたっぷりのとっても美味しいお米です。せいろで蒸したほかほかのおむすびでお召し上がりください。◯赤だし◯香の物しば漬け、壬生菜漬け、昆布◯デザート抹茶かバニラのアイスクリームを選んでいただけます。和牛サーロインのコース¥7,700-京赤地鶏の塩麹漬けのコース¥6,600-鮭の塩麹漬けのコース¥5,500-
大吟醸口当たりはなめらかでありながらボディ感のある味わい。上品かつ華やかに広がる吟醸香。
口の中で広がるとろりとした甘み。昔の日本酒のような濃醇でコクのある風味。
キレのよい辛口。大吟醸仕込みの本格派純米酒。
ふくらみのある旨味と爽やかな酸の調和がとれた純米酒。
ワイン酵母で醸造した特別純米酒。爽やかな酸味とキレ、まろやかな芳香のワイン風味のお酒。
約180ml一.から五.の日本酒、お好きな種類を3つお選びください。
・一合…180ml 1,210円・一杯…70ml 660円
グラス
「キリン一番搾り」
◎かるおす ケルシュ・タイプ華やかな香りと、スッキリとした酸味のバランスが良い味わい。◎まったり アルト・タイプコクのある味わいとまろやかな味わい。◎くろおす ドライスタウト・タイプロースト麦芽の深いコクとキレの良い味わいの黒ビール。
「キリン グリーンズフリー」
京都ウイスキーの「黒」を使っています。
宇治の碾茶折をじっくり水出しし、麦焼酎で割りました。お茶のまろやかな甘みとうまみが感じられるお酒です。碾茶折とは、抹茶の原料である碾茶の葉脈の部分です。
宇治のほうじ茶を麦焼酎で割りました。ほうじ茶特有の香ばしさとほのかな甘さが感じられるお酒です。ウーロンハイをお好きな方は、一度お試しください◎
ロック/水割/ソーダ割京都府亀岡市で栽培された紫芋「パープルスイートロード」を原料とし、豊かな甘みと華やかな香りが特徴です。
「夏の海、君と一緒に歩いた浜辺」
「気づいたら、目でおいかけていたあの教室…」
「まだ知らなかった君の気持ち…」
「昔から知っているような君と」
「好きすぎてどうにもできない君へ」
.png?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
