Sheva
シェバ
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極上のデミグラスソースが魅力の一軒家フレンチ
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創業から51年間継ぎ足す自慢のデミグラスソースを駆使する欧風フレンチのオーナーシェフの「桑原邦明」 素材本来の良さを引き出す調理法で繊細かつ存在感のある料理を披露します。 東横堀川の水辺に佇む、スタイリッシュな一軒家で、ゆったりと寛ぎながら、1組限定、全9品の一軒家フレンチ「プレミアムコース」を堪能して下さい。 記念日、誕生日、接待・会食 、デート、女子会 、飲み会、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会 、同窓会、ファミリーでなど、特別なシーンでご利用頂けます。
創業から51年間継ぎ足す自慢のデミグラスソースを駆使する欧風フレンチのオーナーシェフの「桑原邦明」 素材本来の良さを引き出す調理法で繊細かつ存在感のある料理を披露します。 東横堀川の水辺に佇む、スタイリッシュな一軒家で、ゆったりと寛ぎながら、1組限定、全9品の一軒家フレンチ「プレミアムコース」を堪能した後に、自家製ホール型ケーキに花火を付けて「サプライズ演出」させて頂きます。 記念日、誕生日、接待・会食 、デート、女子会 、飲み会、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会 、同窓会、ファミリーでなど、特別なシーンでご利用頂けます。
団体様宴会や、1.5次会、披露宴パーティーにおすすめです。お気軽にご相談ください。1.5次会や披露宴パーティーにおすすめです。 ===日曜日ディナー、月曜日の定休日■貸し切り(10名様以上のご予約)■対応しております=== お気軽にご相談ください。 *表示価格はお1人様の金額です。 *お料理と2時間飲み放題(L.O30分前) *飲み放題30分延長+1,000円。 *会場は、2時間30分まで利用可能 *ご利用人数 10名~100名
団体様宴会や、1.5次会、披露宴パーティーにおすすめです。お気軽にご相談ください。1.5次会や披露宴パーティーにおすすめです。 ===日曜日ディナー、月曜日の定休日■貸し切り(10名様以上のご予約)■対応しております=== お気軽にご相談ください。 *表示価格はお1人様の金額です。 *お料理と2時間飲み放題(L.O30分前) *飲み放題30分延長+1,000円。 *会場は、2時間30分利用可能 *ご利用人数 10名~100名 *6~9名様でも貸し切りでなくても大丈夫ならご利用可能。お店までお電話下さい。
創業から52年間継ぎ足す自慢のデミグラスソースを駆使する欧風フレンチのオーナーシェフの「桑原邦明」 素材本来の良さを引き出す調理法で繊細かつ存在感のある料理を披露します。 東横堀川の水辺に佇む、スタイリッシュな一軒家で、ゆったりと寛ぎながら、名物の和牛ビーフシチューを主役にした全9品の一軒家フレンチコースを堪能して下さい。 記念日、誕生日、接待・会食 、デート、女子会 、飲み会、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会 、同窓会、ファミリーでなど、特別なシーンでご利用頂けます。
創業から51年間継ぎ足す自慢のデミグラスソースを駆使する欧風フレンチのオーナーシェフの「桑原邦明」 素材本来の良さを引き出す調理法で繊細かつ存在感のある料理を披露します。 東横堀川の水辺に佇む、スタイリッシュな一軒家で、ゆったりと寛ぎながら、名物の和牛ビーフシチューを主役にした全9品の一軒家フレンチコースを堪能した後に、自家製ホール型ケーキに花火を付けて「サプライズ演出」させて頂きます。 記念日、誕生日、接待・会食 、デート、女子会 、飲み会、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会 、同窓会、ファミリーでなど、特別なシーンでご利用頂けます。
団体様宴会や、1.5次会、披露宴パーティーにおすすめです。お気軽にご相談ください。1.5次会や披露宴パーティーにおすすめです。 ===日曜日ディナー、月曜日の定休日■貸し切り(10名様以上のご予約)■対応しております=== お気軽にご相談ください。 *表示価格はお1人様の金額です。 *お料理と3時間飲み放題(L.O30分前) *飲み放題30分延長+1,000円。 *会場は、3時間30分まで利用可能 *ご利用人数 10名~100名
団体様宴会や、1.5次会、披露宴パーティーにおすすめです。お気軽にご相談ください。1.5次会や披露宴パーティーにおすすめです。 ===日曜日ディナー、月曜日の定休日■貸し切り(10名様以上のご予約)■対応しております=== お気軽にご相談ください。 *表示価格はお1人様の金額です。 *お料理と3時間飲み放題(L.O30分前) *飲み放題30分延長+1,000円。 *会場は、3時間30分利用可能 *ご利用人数 10名~100名 *6~9名様でも貸し切りでなくても大丈夫ならご利用可能。お店までお電話下さい。
創業から52年間継ぎ足す自慢のデミグラスソースを駆使する欧風フレンチのオーナーシェフの「桑原邦明」 素材本来の良さを引き出す調理法で繊細かつ存在感のある料理を披露します。 東横堀川の水辺に佇む、スタイリッシュな一軒家で、ゆったりと寛ぎながら全7品の一軒家フレンチコースを堪能して下さい。 記念日、誕生日、接待・会食 、デート、女子会 、飲み会、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会 、同窓会、ファミリーでなど、特別なシーンでご利用頂けます。
創業から52年間継ぎ足す自慢のデミグラスソースを駆使する欧風フレンチのオーナーシェフの「桑原邦明」 素材本来の良さを引き出す調理法で繊細かつ存在感のある料理を披露します。 東横堀川の水辺に佇む、スタイリッシュな一軒家で、ゆったりと寛ぎながら全7品の一軒家フレンチコースを堪能して下さい。 記念日、誕生日、接待・会食 、デート、女子会 、飲み会、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会 、同窓会、ファミリーでなど、特別なシーンでご利用頂けます。
創業から52年間継ぎ足す自慢のデミグラスソースを駆使する欧風フレンチのオーナーシェフの「桑原邦明」 素材本来の良さを引き出す調理法で繊細かつ存在感のある料理を披露します。 東横堀川の水辺に佇む、スタイリッシュな一軒家で、ゆったりと寛ぎながら全7品の一軒家フレンチコースを堪能して下さい。 記念日、誕生日、接待・会食 、デート、女子会 、飲み会、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会 、同窓会、ファミリーでなど、特別なシーンでご利用頂けます。
和牛バラ肉をひとつひとつ丁寧に調理し、デミグラスソースで8時間ゆっくりコトコト煮込みました。ホロホロとろけるお肉とお皿に添えたマッシュポテトと一緒にどうぞ。
肉厚でも柔らかい極上タンをじっくりデミグラスソースで煮込んだ逸品。
肉厚にカットした豚肉を長時間煮込み、とろとろに仕上げました。
その日のおすすめオードヴルを盛り合わせました。2人前からご注文いただけます。
生ハムとチーズの塩気にサワークリームソースを加えてさっぱりとどうぞ。
バターを練りこんだパンは、甘みがありお料理との相性も抜群です!自家製はちみつバターと一緒にどうぞ!!
ガーリックの風味が食欲をそそります。
おすすめの一品。ふわふわのパンにさっと液をくぐらせてバターでじっくり焼き上げます。季節のフレッシュフルーツと生クリーム、バニラアイスを添えて。口の中でとろけるブリオッシュは絶品です。
・クレームブリュレ・ガトーショコラ・ベイクドチーズケーキ・ティラミス
ケーキ各種とフレンチトーストにドリンクセットをお付けすることが出来ます。
・ハートランド 瓶ビール ・ハイネケン 瓶ビール・コロナ 瓶ビール・ギネス 瓶ビール ・ノンアルコールビール ドライゼロ
・ベンリアック12年シェリーウッド [イギリス] ¥1130・スプリング バンク 10年 [イギリス] ¥1130・ブラントン [アメリカ] ¥1130・マッカラン 12年 [イギリス] ¥1330・バスティーユ [フランス] ¥1630・アイリッシュマン [アイルランド] ¥1980
・ジントニック・ジンリッキー・トムコリンズ・シンガポールスリング・ギムレット・ホワイトレディ ¥780〜
・キューバリブレ・イスラデピノス・ダイキリ ¥780〜
・メキシコーク・マルガリータ ¥780〜
・モスコミュール・ソルティードッグ・ブラッディーメアリー・セックスオンザビーチ・雪国・神風・マルガリータ ¥830〜
・ファジーネーブル・ゴディバミルク・シャーリ−テンプル・マリブコーク・ヨギーパイン・ダージリンクーラー・バナナクリームパイン・グラスホッパー・楊貴妃・チャーリーチャップリン・オリンピック・ピムスクーラー ¥830〜
・ニューヨーク・ラスティネイル・ゴッドファーザー ¥930
・ミモザ・キティ・キール・キールロワイヤル ¥930〜
・V3 No,1 ピーチを使用した甘めのカクテル。影に隠れたアルコール度数に要注意!・V3 No,2 グレープフルーツをふんだんに使用した爽やかなカクテルです。・V3 No,3 トロピカルなフルーツカクテル。お酒の弱い方にオススメです!・V3 No,4 カシスのフローズンカクテル。少しブランデーを入れて上品な味わいに。 ¥980〜
・モンキードライジン [ドイツ] ¥1030 蒸留所はドイツ、シュバルツヴァルトのブラックフォレスト。その地の豊かな自然の中で育まれた47種類のボタニカルをジンの香り付けに使用しており、芳醇で複雑な香りが特徴となっています。ボタニカルとして使用されているのは、ジュニパーベリー、クランベリー、エルダーフラワー、スプルスなどすべて手摘みで採取されており、それを使用しての蒸留の後に「欧州でもっともまろやかな水」と評されるブラックフォレストの天然湧き水とブレンドされます。・季の美 [日本] ¥1030 水の品質の高い京都において、京都蒸溜所の「雅」製法とよばれる独特な製法で製造されている。11種のボタニカルを、特性に応じて6つに分類し、グループを別々に蒸溜した後にブレンド。それぞれの素材の特質を生かしながら絶妙に調和を取る、手間ひまをかけた製法となる。ベースには、イギリス伝統のジュニパーベリーなどを使い、柚子、玉露、生姜、赤紫蘇、笹の葉、山椒(実)、木の芽といった和のボタニカルをイギリスの伝統に絶妙に融合させている。・ポーターズジン(スコットランド)¥1180 12種類のボタニカルを使用。伝統を尊重しつつ革新を行うという哲学のもとスコットランド・アバディーンにあるバーの地下室で生まれたポーターズジン。伝統的なジュニパーを基本としつつ、2つの異なる蒸留法を用い独自の軽く爽やかなフレーバーを引き出しました。・ヘンドリックスジン(スコットランド)¥830ヘンドリックスはスーパープレミアムの蒸留酒で少量でしか造られてないスコットランドのジンです。中には11種類のボタニカル(香草、薬草、種子類)とバラの花びらのエキスやキュウリのエキスが加えているちょっと珍しいジンです。・油津吟(日本) ¥1030使用しているボタニカルの中でも味わいボタニカルとして、きゅうり、柚子、山椒、日向夏など「和食」の世界で親しまれてきた素材を使用。ジンには欠かせないジュニパーベリーと合わせ、明るい洋の香りと奥ゆかしい和の香りがそれぞれの個性を発揮しながらも見事に融和し鼻をくすぐる。
・マルフィジン(イタリア) ¥830マルフィ・ジンの製造者であるベルガノ一族に代々伝わる独自のレシピでアマルフィ産スフザートレモンとジンを融合させたマルフィ・コン・リモー ネ。鼻に抜けるシトラスとジュニパーのアロマが爽やかで心地よい、イタリアンコーストの海風を感じるプレミアム・ジン。・ビフィータージン(イングランド)¥7801820年の創業以来変わらぬ秘伝のレシピを守り続け、今なお、ロンドン市内で蒸溜を行うロンドン・ドライ・ジンです。爽やかな柑橘系の味わいが特徴でジントニックにぴったりです。・ボンベイサファイア(イングランド) ¥830ジュニパーベリーを中心に、リコリス、アーモンド、レモンピール、オリス、アンジェリカ、コリアンダー、桂皮、クペパ、グレインズオブパラダイスの、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用しつくられています。・バーヒルジン(アメリカ) ¥1180バーモンドという土地と生産者との特別な結びつきから誕生しました。シンプルな生産方法ですが、ボトリングする前に生蜂蜜を加えることにより独特の甘さと季節の花の香りを生み出します。優しい蜂蜜の風味とボタニカルの香りが広がります。・ストックホルム ブランネリ(スウェーデン) ¥1380ベースはオーガニック小麦のスピリッツ、7 つのオーガニック・ボタニカル(ジュニパー・ベリー、コリアンダーの種、アンジェリカの根、レモン・ピール、ヘザー、エルダーフラワー、ローズマリー)を使用したノルディック伝来のドライ・ジン。そのブレンドはデリケートな花の味わいと共に伝統的なジュニパーやシトラスのノートを与えています。
・アイアップル・レーニエ・サラトガクーラー・ジャングルボス・ココ・フルーツクーラー 各¥730
・グラスワイン 赤/白/泡 ¥930〜 ・サングリア 赤 ¥880
マキコレワインを多数取り揃えています。
・ホットコーヒー 中煎り ¥530・ホットコーヒー 深煎り ¥530・アメリカン ¥530・アイスコーヒー ¥530 ・カフェオレ [ICE/HOT] ¥630
・ホットティー アールグレイ ¥680 ・ホットティー ビンテージゴールデン ¥680・ホットティー スウィートアップル ¥680・ホットティー ローズヒップピーチ ¥680 ・ロイヤルミルクティー HOT/ICE ¥680・本日のアイスティー ¥580
・コーラ ¥530 ・ジンジャーエール ¥530 ・100%オレンジジュース ¥580 ・100%グレープフルーツジュース ¥580 ・100%パインジュース ¥580 ・クランベリージュース ¥580 ・マンゴージュース ¥580 ・ウーロン茶 ¥530
・ミックスジュース ¥780・バナナジュース ¥780・ベリースカッシュ ¥730・自家製ハニーレモネード ¥730・自家製ハニーレモンスカッシュ ¥730

