出石城

自家製粉したそば粉をつかって、専属のそば打ち職人が丁寧にご指導します。 お1人様からご予約可能、はじめての方からプロ養成まで多彩なコースをご用意しておりますので、まずはお気軽にご連絡ください。【予約時間】①11:00②12:00③13:00所要時間：約50分（＋お食事）コース内容：コース内容／水まわし→そば玉→のばし→そば切り→食べる(8皿)≪コースのご案内≫※25名様までは1人1鉢で体験できます。※二人一組の場合、50名様まで1度にできます。※前日までに要予約となります。※お申込みは3日前までに、下記フォーム、又はお電話からご予約ください。体験希望日より3日以内にご予約される場合は、お電話にてご連絡ください。※エプロン無料貸出あり※お持ち帰り可（要冷蔵）※お盆（8／13～16）・年末年始（12／30～1／4）・GW期間中は除く

所要時間：約30分（＋お食事）コース内容：そば玉→のばし→そば切り→食べる(6皿)【予約時間】①11:00②12:00③13:00≪コースのご案内≫※25名様までは1人1鉢で体験できます。※二人一組の場合、50名様まで1度にできます。※前日までに要予約となります。※お申込みは3日前までに、下記フォーム、又はお電話からご予約ください。体験希望日より3日以内にご予約される場合は、お電話にてご連絡ください。※エプロン無料貸出あり※お持ち帰り可（要冷蔵）※お盆（8／13～16）・年末年始（12／30～1／4）・GW期間中は除く

※こちらのメニューは予約なしでお召し上がりいただけますが、事前にご予約いただく場合はお電話にてお問い合わせください。出石焼の小皿に盛りつけた蕎麦は、そば猪口にお好きな薬味を入れてお食べ下さい。当店は厳選された玄蕎麦を使用し、碾きたて・打ちたて・茹きたてで提供しています。お一人、二十皿以上お召し上がりの方には「そば通 の証」を差し上げます。（女性・お子様は十五皿）

※追加（五皿）…900円※追加（一皿）…160円

・追加（１人前）…900円※生粉打ち（そば粉100％）20食限定（ただし五人前以上のご注文の場合は打ちます。）

そば豆腐と季節の野菜

地元産コシヒカリ有機米を使用

一夜干し

冬季のみ１１月頃〜３月頃まで

国内産蕎麦を石臼で自家製粉※追加（五皿）…800円※追加（一皿）…160円

・天ぷら・山菜ごはん・出石皿そば5皿

・国産牛ミニステーキ・天ぷら・小鉢・山菜ごはん・出石皿そば5皿

・お刺身・天ぷら・小鉢・茶碗蒸し・山菜ごはん・出石皿そば5皿