T・Kだいにんぐ

熊本から直送の赤身とコウネ豪華盛り合わせ。希少部。

厳選した甘醤油にたっぷり漬けたクリームチーズ。ワインや日本酒、もちろん焼酎にも合う、何をとっても外さない一品です。

柔らかくホロホロになるまで無水で煮込みました。味噌の優しい味がギュッと染み込んだ心温まる一品です。

タレから手作りしています。馬肉本来の味を引き出せるよう、卵にもこだわっています。