RESTAURANT&BAR SAKU
サク
道頓堀川沿いのスタイリッシュなダイニング
評価
口コミ
メニュー
牛肉・フォアグラ・トリュフの豪華三重奏。
ワサビとしょう油ドレッシングを添えて。
シンプルにグリルしてマスタードと塩でどうぞ。
柔らかく仕上げたもも肉に京七味と柚子胡椒を添えて。
一晩漬け込んだ鶏肉をシンプルに仕上げました。
大ぶりな貝柱を弱火でじっくり焼きました。
明太子マヨネーズを添えて。
3種の木の子を使って風味豊かに。
アヒージョの定番。旨みたっぷりのソースをバゲットで!
アワビの肝を加えたガーリックバター風味。
デイルの香りと自家製ドレッシングのソースで。
国産モッツァレラを使った定番の一品。
イタリア・パルマ産と国産生ハムの盛り合わせ。
燻製とナッツの風味が絶妙な一皿。
季節野菜のトマト煮。香りづけのオレガノが食欲をソソリます。
魚のフライと野菜の甘みを活かしたマリネ。
何が出てくるかお楽しみに!
フレンチドレッシングを使った、さっぱりシンプルなサラダ。
お馴染みの組み合わせ。レモンとしょう油でさっぱりと。
生ハム・卵・チーズを使った食べ応え十分のサラダ。
ハーブ塩・カレー塩・トリュフ塩からお選びください。
シンプルだからこそ野菜の美味しさが引き立ちます。
味噌を加えたSAKUのスタイルで。
旬野菜を使った“飲むサラダ”。
香り豊かなバジリコソースと野菜のトマト煮が好相性。
洋食の定番に帆立をプラス。卵たっぷりのソースで。
香ばしいガーリックの香りがエビの旨みを引き立てます。
生クリームをたっぷり使ったフレンチスタイルのソース。
かつお節と出汁しょう油の風味。
黒コショウをきかせて少し大人の趣…。
時間をかけて煮込んだ手作りソース。ソースが絡みやすいペンネで。
チーズをたっぷり使った濃厚かつ贅沢な一皿。
洋食では定番のパスタ。クリーム仕立てがSAKUスタイル♪
バターと木の子の香りが際立つ一品。
国産モッツァレラを使った定番の一品。
イタリア・パルマ産と国産生ハムの盛り合わせ!
内容は日替わりです。詳細はスタッフまで♪
チリ/ミディアム
イタリア/ミディアム
フランス/ミディアム
フランス/フルボディ
チリ/辛口
イタリア/甘口
フランス/辛口
フランス/辛口
フランス/辛口
イタリア/辛口
スペイン/辛口
フランス/辛口
フランス/辛口
フランス/辛口
フランス/辛口
