阿弥頭

ほっと落ち着く、優しいおふくろの味

甘めの味噌でふっくら仕上げた定番煮魚

鶏の旨みが染みた大根が絶品

甘辛い割下で煮込んだごはんも欲しくなる一品

ひんやりなめらかな定番おつまみ

ごま油香るさっぱり小鉢

ビールのお供に欠かせない一皿

コリコリ食感とさっぱりポン酢

ピリ辛で箸が止まらない定番

みずみずしく爽やかな一口

さっぱり大根おろしにしらす添え

軟骨のコリコリ食感と梅の酸味

ピリ辛で旨みたっぷりの珍味

お酒が進む濃厚な味わい

香り豊かなクセになる組み合わせ

シャキシャキ食感をさっぱりポン酢で

わさびの香りがクセになるおつまみ

阿弥頭の看板商品。玉ねぎをたっぷり使って甘みを引き出した手作りのポテトサラダに半熟卵、食べるラー油を上からたっぷりかけた新感覚ポテサラです。

厚めに切った豚バラをじっくり煮込み、箸でほぐれるほど柔らかく仕上げました。甘辛い煮汁が染み込んだ食べごたえのある一品です。

しっとり仕上げた蒸し鶏に香味野菜をきかせたネギソースをたっぷり絡めました。あっさりとした味わいで、ビールやハイボールにもよく合います。

ピリ辛ダレとごまの香ばしさが食欲をそそる人気メニュー。しっとりした鶏肉に、花椒のほのかな香りがアクセントになった本格派です。

脂ののったしめ鯖を香ばしく炙り、旨みを引き立てました。日本酒はもちろん、さっぱりしたサワーとも相性抜群です。

まろやかなネギトロに刻んだたくあんを合わせた、食感も楽しい一皿。コクとさっぱり感のバランスがよく、日本酒や焼酎と好相性です。

シャキシャキのキャベツをたっぷり盛ったシンプルサラダ。特製ドレッシングでさっぱりと仕上げており、揚げ物や濃い味のおつまみの箸休めに最適です。

新鮮なかんぱちを濃厚なごまだれで和えた一皿。香ばしい胡麻の風味と、魚の旨みが一口ごとに広がります。

サクサク食感の山芋を醤油だれに漬け込みました。噛むほどに香ばしい醤油の香りが広がり、箸休めにもぴったりです。

瑞々しい胡瓜をさっぱり浅漬けにしました。お酒の合間に口を整える箸休めとして重宝する定番の一皿です。

しっとり蒸し鶏に胡麻だれをたっぷりかけた人気の中華おつまみ。香ばしい胡麻の風味がクセになります。

濃厚なバターのコクとレーズンの甘みが絶妙な一品。口の中でゆっくり溶ける味わいは、ウイスキーやワインとも好相性です。

ふんわり卵で豚肉を包み、ソースとマヨネーズで仕上げた鉄板の定番料理。熱々のまま頬張ると、香ばしさとまろやかさが広がります。

豚肉の旨みとキムチの辛味が食欲をそそる一皿。鉄板で焼き上げることで香ばしさが増し、お酒のすすむ味わいに仕上げました。

甘みたっぷりのコーンをバターで香ばしく炒めた鉄板メニュー。シンプルながらも熱々で提供されると箸が止まりません。

コリコリとした食感のエリンギをバターで香ばしく仕上げました。噛むほどに旨みが広がる、お酒に合う一品です。

ジュージューと音を立てる鉄板で仕上げる香ばしいチャーハン。熱々のうちに混ぜれば、おこげの風味も楽しめます。

ふわとろ卵を鉄板で仕上げた、香ばしさ引き立つオムライス。ケチャップソースの懐かしい味わいが人気です。

皮目はパリッと、身はジューシーに焼き上げたチキンステーキ。鉄板ならではの香ばしさと肉汁を閉じ込めた満足感のある一皿です。

外はサクッと、中はしっとりレアに仕上げた贅沢なマグロカツ。旨みを閉じ込めた絶妙な火入れが自慢です。

カリッと揚げた鶏肉に香味野菜たっぷりの甘酢だれを絡めた中華風の一皿。ジューシーさとさっぱり感が楽しめます。

衣はカリッと、中はジューシーに仕上げた定番の鶏唐揚げ。シンプルだからこそ違いがわかる阿弥頭の人気メニューです。

唐揚げに甘酢だれを絡め、自家製タルタルソースをたっぷりかけた定番南蛮。濃厚さとさっぱり感が絶妙なバランスです。

サクサク衣に包まれた、濃厚でなめらかなカニクリーム。熱々のとろける食感がたまらない一品です。

バターの香りがふんわり広がる、シンプルながらクセになる味わい。揚げたて熱々をどうぞ。

甘辛いスウィートチリと爽やかなサワークリームが相性抜群。ひと味違うフライドポテトを楽しめます。

明太子の塩気とマヨネーズのコクがクセになる、居酒屋ならではの味わい。おつまみにぴったりです。

昔懐かしいタコさんウインナーを熱々で。可愛い見た目と香ばしさで、思わず箸が伸びます。

揚げた野菜に特製だしをじゅわっと染み込ませた一品。優しい味わいで箸休めにも最適です。

パリッと軽い食感がクセになるえびせん。手が止まらない定番スナックです。

ホクホク食感の長芋をカリッと香ばしく揚げました。塩だけで素材の旨みを引き立てた一品です。

外はカリッと、中はふんわりの揚げ出し豆腐に、とろりとしたカニカマ餡をかけた優しい味わいの一皿です。

パリッと軽い食感が楽しい一口サイズの春巻き。中華つまみとして気軽に楽しめます。

揚げたさつまいもに甘い蜂蜜を絡めたデザート感覚の一品。カリッとホクホクの食感が楽しめます。

もちもちのいももちを香ばしく焼き上げ、バターでコクをプラス。甘じょっぱさがクセになる味わいです。

コリコリ食感が楽しい軟骨をカラッと揚げました。ビールやハイボールのお供にぴったりです。

ピリッとした明太子を贅沢にのせた卵かけごはん。シンプルながらも最後の一口まで満足感のある酒場の〆ごはんです。

さらりと食べられる優しい味わいの茶漬け。飲んだ後のお腹にちょうどいい、ほっと落ち着く一杯です。

もちとろ食感が楽しい、食後にうれしい和の甘味。

季節ごとに変わるひんやりデザート。食後の口直しにどうぞ。

料理の旨みを引き立てる、ふっくら炊き立てごはん。

ほっと落ち着く、食事の最後にぴったりの一杯。