洞窟おでん

基本の出汁にかつお節を加えたシッカリ出汁。

トマトの甘味と出汁のサッパリ味。

ビールの本場ベルギーにて7年連続三ツ星を獲得した、香り高く爽快で苦味の少ないゴクゴク系ホワイトビールです！

世界のビール評論家をうならせた受賞歴多数の黒ビールの最高峰

大量のホップを贅沢に使用し、グレープフルーツの様な高貴なアロマを味わうビール

無農薬有機栽培原料で仕込んだ日本初のオーガニックビール。ビールhン頼の自然な苦味が和食と良く合います。

ピルスナーの元祖として世界中で親しまれているビール。苦味、旨味、香りのバランスはまさに王道の風格。

深みのある味わい。ホップの香味と苦味が絶妙な上質な大人のビール

3種のホップが織りなす豊かな香りと、しっかりとしたモルトのコクと旨みの飲みごたえのあるビール

フルーティーな香りとドライモルトの味わい。しっかりとしたホップの後味が特徴。

爽やかなレモンの香りとコクをカクテル感覚で楽しめる爽快なビール

フランボワーズやリンゴ果汁を使用したフルーティーで甘く優しい味が女性に大人気

～甘口系～やや甘口なのにすっきりとしてキレもある呑み疲れしない綺麗な日本酒。アルコール度数も低めで1杯目に最適。お試し￥220

絞った酒を直接瓶に詰めた珍しい直汲み。発泡性があり口当たりの良さが魅力。爽やかさとジューシーさはどの食事とも合う！お試し￥220

～フルーティー系～爽やかな香りと、透明感のあるジューシーな旨味。後味のきれいな酸が心地よく、シャープな印象。

フルーティーな香りとジューシーな酸味が織り混ざり、食事の中盤に適した日本酒。お試し￥220

酒米の王様「山田錦」をあまり磨かずに旨みを多く引き出している。4年間の熟成による深みも楽しめる。お試し￥220

自然栽培米 精米80％田んぼ作りから自然のままにこだわった米の旨味とキレのある繊細な味わい。冷やでも燗でも優しい旨さ。お試し￥220

ヒノヒカリ 精米70％甘味と酸味がマッチした純米酒。まろやかな味わいでとても心地が良いです。お試し￥220

当店オリジナル特別ブレンド酒！山田錦大吟醸1年熟成と愛山純米吟醸2年熟成を当店のためだけに特別ブレンド。豊潤な香りと奥行きと余韻のある味わい。お試し￥220

本日仕入れた季節限定のこだわりの日本酒。この時期だけの味わいをお楽しみください。お試し￥220

麦本来の香ばしく甘い味わいと飲みやすさ。水割りでいっそう際立つ「香り高く飲みやすい」味わいの本格麦焼酎

ロックとソーダ割で味も香も違う表情を見せてくれる焼酎。

華やかで完熟したトロピカルフルーツを連想させる香り。

鈴鹿山の伏流水で仕込んだフルーティーで飲み口の良い和食に合うウイスキー

柑橘系の柔らかな甘い香り

バニラやクッキーのような甘い香り

熟成した樽香と、ナッツや蜂蜜のような深みのある甘味と重厚な奥行き

ピート香とスモーキーな香り

泡盛の13年古酒とスコッチをブレンド

灰ヶ峰の伏流水を使用。レモンを濃縮したような爽快ば香りとほのかな甘みと苦み

ラベンダーの爽やかな香り。北海道産の日高昆布、干し椎茸、切り干し大根の旨味成分たっぷりの本格ドライジン

シークワーサーの香り、ハイビスカスの酸味、グアバ葉の渋み、ゴーヤーの苦み、そして泡盛の旨味が凝縮されたまさに沖縄。

リラックス効果のある香り成分イソブレノイドたっぷりの濃厚ドライジン。「新築の家をかじったような味」をぜひ体感してみてください。

駒ヶ根高原の地下天然水と、日本古来の香木クロモジ・杉・松・杜仲などの枝葉を使い、あの養命酒製造が醸した深い森に誘われたような香り高いジン

水割り/ソーダ

ロック/水割り/お湯割り

ロック/ソーダ