Bar&Gallely Filter.
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どこでも飲めるお茶ハイをここでしか飲めないお茶ハイに店名を冠した自信を持っておすすめできるお茶ハイです
レモン果肉を氷に使った薄まらない自家製濃厚レモンサワー追いサワー (¥660)
厳選したコーヒー豆を漬け込んだ焼酎を、炭酸で割ったスッキリ爽やかな味わい
あっさりした味わいと栄養バランスの良いオーツミルクを使用したカクテル (珈琲、抹茶、杏仁、蜂蜜、カシス、マリブ)
台湾三大烏龍茶の一つ「東方美人茶」を使用したFilter.オリジナルウーロンハイ。金木犀の華やかな香りが特徴です
フルーティーな風味が特徴のFilter.オリジナルジャスミンハイ
豊かなうまみとかろやかな後味。まるで淹れたて一杯目のおいしさです。旨みはしっかり本格、なのに後味は軽やかなお茶ハイ
からだにやさしい北海道産のとうもろこしの実とひげを使用した甘く香ばしい味わいのお茶ハイです
スミスティーメーカーの茶葉を使用したお茶割りセイロン産のウバ&ディンブラと、厳選した数種類の茶葉から生まれたアールグレイティーを使用した紅茶ハイ
風味を保つため水蒸気をあてた後、 開きかけで薫り始めたジャスミンのつぼみの山に混ぜられることでマリアージュが生まれたジャスミンのた華やかな香りに包まれる至福の一杯です。
最高級ジャスミンを主体に、ブラックベリーの甘みやオレンジピール、マンゴーをトッピング。レモンをツイストするとバイオレット色に変化。
広島・中国醸造より、広島県産ボタニカル9種とジュニパーベリーなど外国産ボタニカルによるジャパニーズドライジンLAISCジン部門にてジャパニーズジン初の「BEST OF GIN」受賞
広島・呉の日本酒蔵【三宅本店】より「レモンの美味しさがしっかり感じられる味わい」をコンセプトに製造、レモンピールの爽快な香りとほのかな甘味と苦味
キーボタニカルに甘夏を使い、薫り高い緑茶、ジュニパーベリーとあえて素材を厳選することで、果実本来の香りと美味しさが感じられる味わいに。水は呉の銘水『灰ヶ峰伏流水』を使用。こだわりの素材から生まれたやさしい甘さと口いっぱいに広がる甘夏の風味をお楽しみください
ISC 2022ジン 部門(世界最高賞)日本を代表する蒸留酒である焼酎の伝統技術、「Japanese GIN 和美人」は鹿児島の伝統技術と自然を表現したジンです。蒸溜所のある南さつま津貫で収穫した金柑・けせん(ニッケイ)の葉をはじめ、鹿児島各地で収穫された9種のボタニカルとジンの核ともいえるジュニパーベリーを独自製法で仕込み・蒸留・ブレンドしました。
日本独自の並行複発酵という伝統的醸造技術と100℃から低温での蒸留という斬新な蒸留技術で焼酎をベースにつくられたジン柚子をメインに京屋酒造の看板商品でもある、「甕雫」と「空と風と大地と」を使い、厳選の9種類のボタニカルを融合させました。
北海道のニセコ蒸溜所が製造するクラフトジンohoro GIN。アイヌ語で“続く”という意味を持ったクラフトジン。ニセコアンヌプリの良質な軟水を使用し、ジュニパーベリー以外のボタニカルには、北海道ニセコ町産のヤチヤナギ、ニホンハッカなどを採用しています。
ローンウルフジンに使用されているボタニカルに桃、パッションフルーツ、柚子を追加。エキゾチックな香りから桃や柑橘へとつづく、トロピカル感溢れるフルーティな1本
鼻に抜けるジュニパーとコリアンダー、アンジェリカルート、ローズヒップの香りが心地よく、ドライな味わいの中に鮮やかさをも表現。ジン本来の微かな苦味、シトラスの酸味がはじけ、丸みのあるアロマが味わいを締める。クラシック・ドライマティーニやジントニックに。
Dry Ginと同じ製法で造られ、KOVALらしいローズヒップ、ジュニパー、アンジェルカルート、そしてコリアンダーの鮮烈なアロマが広がりウイスキー熟成で使用したアメリカン・ホワイトオーク樽で約6カ月以上熟成させて樽由来の豊潤さも加わった。ジンファンだけではなくウイスキーファンも是非。まずはストレートで。深いため息とともにあふれる魅惑的なアロマを感じられるKOVALの自信作。
黄麹仕込みの富乃宝山は厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込みました。グラスに注ぐ瞬間の香りは軽く、一口ふくんだ時の旨みは深く、新しい芋焼酎の世界を拓きました。柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりの上品な芋焼酎です。ロックがおすすめです!
酒屋が選ぶ焼酎大賞にて、2022年、2023年、2024年の芋焼酎部門大賞を3連覇達成で「殿堂入り」したGLOWシリーズの代表作。驚くほどのフルーティーさが特徴です。マスカットやバナナに加え、チェリー、ライチ、グレープフルーツなど様々な香りを楽しむことができます
若い原酒と、古酒のブレンドという事で、その名も「new classic」。熟成することを基本としている大和桜酒造の中で、若めの原酒と古酒をブレンドしています。違うタイプの原酒をブレンドする事により、更なる勢いと落ち着きが生まれ、とてもバランスよく仕上がっています。
ライトで飲みやすい優しい口当たりの中に、ローストした麦の香ばしい香りと深いコクを感じる、焼酎をあまり飲まない方から焼酎ファンの方まで幅広くお楽しみいただけるお酒です。
熟したバナナのようなメローな香り、チェリーブランデーのような果実感、オペラケーキのようなミルキーでビタースイートな特別な焼酎です。まさに「スイーツ焼酎!!!」です。
ワイン酵母+レモングラスのミクソロジー感とほんのり和的なシトラスを感じるボタニカル系麦焼酎です。
焼酎の概念を越えた焼酎「吟香 鳥飼」。華やかで完熟したトロピカルフルーツを連想させる香りです。大吟醸酒(日本酒)に負けない吟醸香をゆっくりお楽しみ下さい
長期熟成による蒸米の柔らかな香りと麹由来のバニラ香が心地良く、優しい味わいです。39%という度数を感じさせないまろやかさと甘さがありつつ、重心は低めで余韻を長く感じます。泡盛とも国産米で造った米焼酎とも違った、独創的で非常に価値のある一本。
清酒獺祭の剥いだ当日の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。
焼酎に、香りという革新を。ほのかに香ばしいごまの香り。口に含むと広がる、やわらかな余韻。焼酎のイメージを変える、香り豊かな一杯。
ウイスキーを愛する多くの人々の舌で鍛えられ、磨かれてきた味わいは、かつてのオールドのキーモルトであったスパニッシュオーク樽を強化することでさらにまろやかに。デザインは伝統を守りつつ、現代に通用する上質感・高級感を追求しました。
知多蒸溜所で長年に渡り培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技でつくりあげたシングルグレーンウイスキーです。軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特長です
「白州」「山崎」「知多」の各蒸留所の原酒をブレンドし、ウイスキー本来の良さを残しつつ、グリーンアップルのような爽やかさと、モルトとグレーンの独特な組み合わせから来るバニラのような甘さが感じられるウイスキーです。
熟成年数にこだわらず、サントリーのウイスキーづくりの歴史のなかで培ってきた多彩な原酒と匠の技でつくりあげられた、こだわりの逸品です。華やかな香りと、奥深くもやわらかな味わいが特長です。
森の若葉のようなみずみずしくほのかなスモーキーフレーバーを備えた「ライトリーピーテッドモルト」と、「白州」らしい複雑さと奥行きを持つさまざまな原酒をヴァッティングしました。フレッシュな香り、爽やかで軽快なキレの良い味わいが特長です。
サントリーが保有する多種多様な原酒の中から「ワイン樽貯蔵モルト」を使用し、「山崎」を語る上で欠かすことのできない「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒とヴァッティングしました。やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特長です。
秩父蒸留所で製造された様々なタイプの原酒の中から、ブレンド向きな原酒をキーモルトとして、秩父蒸留所で蒸留された様々な個性豊かなモルトやグレーン原酒がバランス良くブレンドされています。
秩父の環境でさらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するというコンセプトはそのままに、よりクラシカルな味わいを追求。華やかで重みのあるフレーバー。さまざまな飲み方に合わせて、長い余韻とともに香りの変化をお楽しみいただけます。
ピートを使わず、大麦、モルト、グレーンの3つを原料とし、3回蒸留によって造られる「ジェムソン」の豊かな香味とスムースな味わいは、ナンバーワンのアイリッシュウイスキーとして世界中で愛されています。
1899年に初代マスターブレンダーのA.J. キャメロンが手掛けた、長年愛されるブレンデッドスコッチウイスキーです。なめらかな味わいと華やかな香りは、ハイボールにお勧めです。
英国チャールズ皇太子愛飲のモルトとしても有名な「ラフロイグ」力強い濃密な個性に魅せられた世界中のファンから、アイラモルトとして高い支持を受けています。独特のスモーキーフレーバーはアイラモルトの中でも最も個性が強くシングルモルトの上級者向け。
