レストランボヌール/ホテルニューアカオ

静岡県産の厳選食材と、匠のきめ細かな技が織りなす本格フレンチのプレミアムコースです 【アミューズ】　一口のお楽しみ 【オードブルⅠ】　旬のかんぱちカルパッチョ　レモンとバジルのソース 【オードブルⅡ】　地鶏のレバームーストリュフとマッシュルームのかおり 【オードブルⅢ】　大葉の冷製フェデリーニ　鮑と蛸 【スープ】　熱海とうもろこしのポタージュ 【魚料理】　駿河湾産太刀魚のポワレ　ブールノワゼット 【肉料理】　静岡そだちフィレ肉のポワレ　トリュフソース　フォワグラと季節野菜添え 【デザート】　マンゴーとバラ

お魚もお肉もどちらも楽しみたいお客様にピッタリです 旬菜をふんだんに使用し、細部にまで拘った見た目にも美しい料理の数々をお楽しみください 【アミューズ】　一口のお楽しみ 【オードブルⅠ】　旬のかんぱちカルパッチョ　レモンとバジルのソース 【オードブルⅡ】　地鶏のレバームーストリュフとマッシュルームのかおり 【スープ】　熱海とうもろこしのポタージュ 【魚料理】　駿河湾産太刀魚のポワレ　ブールノワゼット 【肉料理】　国産牛内もも肉のソテー 【デザート】　丹那ヨーグルトのリング　抹茶チュイルと旬のフルーツ

厳選食材を丁寧に調理した本格的な味わいを気軽にお召し上がりいただける、メインディッシュが魚料理のスタンダードコース 【アミューズ】　一口のお楽しみ 【オードブルⅠ】　旬のかんぱちカルパッチョ　レモンとバジルのソース 【オードブルⅡ】　地鶏のレバームーストリュフとマッシュルームのかおり 【スープ】　熱海とうもろこしのポタージュ 【魚料理】　駿河湾産太刀魚のポワレ　ブールノワゼット 【デザート】　丹那ヨーグルトのリング　抹茶チュイルと旬のフルーツ

厳選食材を丁寧に調理した本格的な味わいを気軽にお召し上がりいただける、メインディッシュが肉料理のスタンダードコース 【アミューズ】　一口のお楽しみ 【オードブルⅠ】　旬のかんぱちカルパッチョ　レモンとバジルのソース 【オードブルⅡ】　地鶏のレバームーストリュフとマッシュルームのかおり 【スープ】　熱海とうもろこしのポタージュ 【肉料理】　国産牛内もも肉のソテー 【デザート】　丹那ヨーグルトのリング　抹茶チュイルと旬のフルーツ