肉バル 大樹

"肉の味をしっかり味わいたい方にお勧め。脂質が少なく近年人気となっている部位。希少度 ★☆☆☆☆脂 ★☆☆☆☆硬さ ★★★☆☆

大人気のハラミは実は厳密には”ホルモン”に分類されます。横隔膜の筋肉です。知ってましたか！？希少度 ★★☆☆☆脂 ★☆☆☆☆硬さ ★★☆☆☆

"サーロインとつながるお尻部分の肉。適度なサシとともも肉の赤身が同居。ステーキなどでも人気を誇る部位。希少度 ★★☆☆☆脂 ★★☆☆☆硬さ ★★☆☆☆"

"バラ肉の王様。焼肉では特上カルビとして使われます。希少度 ★★★☆☆脂 ★★★★☆硬さ ★☆☆☆☆"

"サーロインに繋がる部位。キメの細かさ、見た目、旨味、柔らかさ、脂の旨味が高い部位。希少度 ★★★☆☆脂 ★★★★☆硬さ ★★☆☆☆"

"リブロースとつながる、腰に近い部分の肉。適度な歯ごたえと美しいサシのバランスが見事。ステーキやすき焼きなどで圧倒的な人気。希少度 ★★☆☆☆脂 ★★★★★硬さ ★★☆☆☆"

"トンビもしくは、とうがらしと呼ばれています。牛１頭から、２kgしかとれない希少部位です。肩から腕にかかる部位にあたり、肩肉ですが、肉質としてはモモに近いものがあります。希少度★★★★☆脂★★☆☆☆硬さ★★★☆☆"

"マルの部位から取れるやわらかく霜降りの入った希少部位希少度★★★★☆脂★★★★☆硬さ★★☆☆☆"

"牛のお尻の骨周辺の肉。サシも入るがややきめの粗い赤身。名の由来は臀骨のＨ型（エイチボーン）から希少度 ★★☆☆☆脂 ★★★☆☆硬さ ★★★☆☆"

じっくりコトコト煮込んだ牛すじ。ホクホク柔らか。

いっぱいいらない、ちょっとだけのあなたに激ウマビーフシチュー。

当店特製、ラビオリ風の水餃子です。

毎日、丹精込めて作っております。数量限定！お早めに。

当店名物目の前炙り！シャッターチャンスは一度きり。

鉄板のお皿で熱々ハンバーグ♪

牛以外もありますよ。柔らか絶品のチキン

タレが濃厚なポークジンジャーソテー。

塩だれチキン・豚ロースジンジャー・赤身ステーキ

本日の国産牛50g×3種（※内容はスタッフまで）

本日の黒毛和牛50g×3種（※内容はスタッフまで）

定番中の定番！ピリ辛スパイシーなソーセージ。

バジル香がさわやか。

本気です。初めての方はまずこれ！

本気です。Part２、メニューにない商品が出ることも？

野菜をトマトベースで煮込んだフランス定番料理。

塩とニンニクとオリーブオイルで和えた自家製の一品。

ど定番のオリーブマリネ。箸休めにどうぞ。

シンプルにお酒が進む！

美味しいキノコを厳選しました。

日本でいえば南蛮漬け。お箸の進む一品。

スペイン風のオムレツ。トマトソースでどうぞ。

肉バルにもあります。

甘～いトマトとモッツァレラ♪

おいしさの決め手はアンチョビの塩けとうまみ。

ジャガイモ×明太×チーズ＝絶品

とろとろモッツァレラチーズのカプレーゼ

採れたて菜園野菜をふんだんに使った熱々の一品

ゴルゴンゾーラとポテトが合うんです。

出し巻き玉子+ボロネーゼソースの新しい形

アヒージョといえば海老！キノコとの相性抜群。

甘～い長ねぎと鶏肉。生姜と醤油で味付け。

柔らかい牛タンを使用した定番アヒージョ

肉バルの定番フライ。

溢れ出した定番ポテトフライ、やっぱり頼んどく！

食べだしたら止まらない、サクッとしっとり。

まるごと揚げた、サクサク小エビ。

秘伝のたれでつけた絶品オリジナルから揚げ。

1ランク上のポテトサラダ!THE肉屋のポテサラ。

シンプルイズザベスト。お口をリセットするサッパリ風480円 680円

チーズは削りたて、玉子とチーズが絡み合うシェフおすすめサラダ。580円 780円

食感にこだわりました。濃厚チーズとこだわり食感のお・こ・め。

肉バルの〆はこれで決まり！

わかままなあなたのために。

当店名物目の前炙り！シャッターチャンスは一度きり。

野菜をたっぷり使ったトマトソースのパスタ。

ピリ辛トマトソースがやみつき。

当店人気No１。お肉たっぷりボロネーゼ。

王様カルボナーラにがっつりブラックペッパーを振りかけるのはいかが？

女子ウケ抜群、はちみつをかけて美味しい。

大好評！おつまみ風のトマトピッツア

潰して、混ぜて、食べちゃって-!

チーズをたっぷりつけて！焦らないで、やけどしちゃう。

・温野菜セット 480円・肉セット 780円・贅沢セット（肉＆温野菜） 880円

外パリッ、中トロッ。

アイス?ティラミス?新食感デザート。

チーズ好きのあなた。濃厚チーズケーキで〆は決まり。

ジェラートの王様。安定感◎

ブルーベリーの酸味が後味よし。