ザ・クレセント・クラブ
The Crescent Club
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
評価
口コミ
メニュー
焼きウ10アトランティックホタテ / レモンリゾット / テキサス山羊 / フェンネルポーレン
ハーブで cured した鴨の胸肉 / パースニップのピューレ / ブレイズしたスイスチャード / レッドカラントのジュ
煮込みラムシャンク / エッグパッパルデッレ / シャーヴィルとバジルのグレモラータ
アジアンスロー / アボカド
シェフがインスパイアされた季節の魚 / 季節のガーニッシュ
サフランフムス / モホベルデ / ピクルスコールラビ
ガーリックバター / トリュフパン粉
サンマルツァーノトマト / ホットサラミ / ルッコラの葉 / ホットハニー
エビとホットソーセージ / ディップ
わかめ / アボカドアイオリ / ふりかけ / ブルーコーントスタダ
チョリソー / コチュジャンクリーム / 唐辛子
グリビッシュ / 海塩
トルティーヤストリップ / アボカド
テキサスの桃 / ディープエラムのブッラータ / クレソン / ラズベリーのビネグレット / トースト
すりおろした塩漬け卵黄 / パルメザンチーズ / クリスピーパンチェッタ / ピンクペッパーコーンドレッシング
熟したバナナカスタード、テキサスウイスキーリダクション
ガーリックバター、トリュフパン粉
テキサスピーチクーリ、ホワイトチョコレートババロア、テキサスピーチコンポート
ホワイトチョコレートソース、バニラビーンズアイスクリーム
ほうれん草、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、ピーマン、マッシュルーム、ハム、ターキー、エビ、カニ肉、熟成チェダー、モッツァレラ、ペッパージャックチーズ。
南部風フライドチキン胸肉、ベルギーワッフル、メープルホイップバター、レモンマスカルポーネホイップ、バーボンメープルシロップ
バナナ、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、M&M's、ブラウニーバイト、キャラメルナッツ、ヌテラ、バタースコッチソース、チョコレートソース、キャラメルソース
グラノーラ、チアシード、ココナッツフレーク、ピスタチオ、オレオクラム、ストロベリー、ブルーベリー、バナナキウイ、ヌテラ、ピーナッツバター、ハチミツ、チョコレートソース、練乳
クロワッサン、デニッシュ、マフィン
ドゥルセ・デ・レチェ
グリーンとレッドのサルサ
クリスピーハーブ
トイボックストマト、イングリッシュキュウリ、オリーブメドレー、砕いたブルーチーズ、フェタチーズ、トーストしたペピタの種、スパイスウォルナッツ、自家製ドレッシングとビネグレット(分解された)
スローローストしたデリカタスカッシュ、レッドエンダイブ、ベビーカール、ミッションイチジク、テキサスゴートチーズ、ザクロモラセスビネグレット
レッドオークレタス、ガラアップル、ドライクランベリー、ブルーチーズクランブル、キャラメルピーカンメープルサイダービネグレット
セラーノハム、バルサミコドリズル
ちぎったバジル、バルサミコキャビア
ケイパーベリー、スライスした卵、薄切りの赤玉ねぎ
酔っ払ったヤギ、熟成マンチェゴ
ラヴァッシュ、フレッシュバゲット、パプリカパフスティック、季節のジャム、ハニカムフレーム
熟成したコッパ、ブレザオラ、職人のサラミ、乾燥季節の果物
ほうれん草、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、ピーマン、マッシュルーム、ハム、ターキー、エビ、カニ肉、熟成チェダー、モッツァレラ、ペッパージャックチーズ。
南部風フライドチキンブレスト、ベルギーワッフル、メープルホイップバター、レモンマスカルポーネホイップ、バーボンメープルシロップ
バナナ、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、M&M's、ブラウニーバイト、キャンディーくるみ、ヌテラ、バタースコッチソース、チョコレートソース、キャラメルソース
グラノーラ、チアシード、ココナッツフレーク、ピスタチオ、オレオクラム、ストロベリー、ブルーベリー、バナナキウイ、ヌテラ、ピーナッツバター、ハチミツ、チョコレートソース、練乳
クロワッサン、デニッシュ、マフィン
ドルセデレチェ
グリーンとレッドサルサ
クリスピーハーブ
トイボックストマト、イングリッシュキュウリ、オリーブメドレー、砕いたブルーチーズ、フェタチーズ、トーストしたペピタの種、スパイスクルミ、自家製ドレッシングとビネグレット(分解された)
スローローストデリカタスカッシュ、レッドエンダイブ、ベビケール、ミッションイチジク、テキサスゴートチーズ、ザクロモラセスビネグレット
レッドオークレタス、ガラアップル、ドライクランベリー、ブルーチーズクランブル、キャンディペカンメープルサイダービネグレット
セラーノハム、バルサミコドリズル
ちぎったバジル、バルサミコキャビア
ケイパーベリー、スライスエッグ、シェーブレッドオニオン
酔っ払ったヤギ、熟成マンチェゴ
ラヴァッシュ、フレッシュバゲット、パプリカパフスティック、季節のジャム、ハニカムフレーム
熟成コッパ、ブレザオラ、職人サラミ、乾燥季節の果物
ブラックガーリックアイオリ、ピクルドシャロット
モレルパウダー、トリュフフォカッチャトースト
クリスピーカリフラワー、ホットハニーグレーズ
すりおろした cured egg、パルメザン、クリスピーパンチェッタ、ピンクペッパーコーンドレッシング
シャンパンポーチドベビービート、クインスラブネ、キャンディハゼルナッツ、季節のグリーン
バターポーチハリバット、PEIムール貝ヴォーダヴァン、焦がしたスカッシュリボン、パープルフィンガーポテト、リークオイル
オイスターマッシュルームラグー、ポテトパヴェ、季節のマイクロ野菜
ポムアリゴ、ローストヘリテージキャロット、チャードリーク、シャントレルマッシュルーム、ブルゴーニュソース
赤ワイン漬けのイチジク、ブール・ブラン・マーブルソース、セージ
メレンゲ、ユズハニークリーム、栗クリーム、ユズチョコレート
グルテンフリーのチョコレートケーキ、グレープフルーツ・クレーム・アンジェリーズ、グレープフルーツ・コンフィ、ホワイト・バニラ・クリーム
焼きU10アトランティックホタテ / レモンリゾット / テキサスゴート / フェンネルポーレン
ハーブで cured ダックブレスト / パースニップピューレ / 煮込んだスイスチャード / レッドカラントジュ
煮込んだラムシャンク / エッグパッパルデッレ / シャーヴィルとバジルのグレモラータ
アジアンスロー / アボカド
シェフがインスパイアした季節の魚 / 季節のガーニッシュ
サフランフムス / モホベルデ / ピクルドコールラビ
ガーリックバター / トリュフパン粉
サンマルツァーノトマト / ホットサラミ / ロケットリーフ / ホットハニー
シュリンプとホットソーセージ / ディップ
ワカメ / アボカドアイオリ / フリカケ / ブルーコーントスタダ
チョリソ / コチュジャンクリーム / トガラシ
グリビッシュ / シーソルト
トルティーヤストリップ / アボカド
テキサスの桃 / ディープエラムのブッラータ / クレソン / ラズベリーのビネグレット / トースト
すりおろした cured egg yolk / パルメザン / クリスピーパンチェッタ / ピンクペッパーコーンドレッシング
熟したバナナカスタード、テキサスウイスキーリダクション
ガーリックバター、トリュフパン粉
テキサスピーチクーリ、ホワイトチョコレートババロア、テキサスピーチコンポート
ホワイトチョコレートソース、バニラビーンズアイスクリーム
スモークサーモンホースラディッシュ、マッシュポテト、ケーパーセラーノチリブラウンバターソース
エクアドル風ポテトケーキ、クランベリーモホ、ピクルス紫カリフラワー
ラズベリーソルベ、ピーナッツバターパウダー