がらり 千駄ヶ谷店

一人前　3点盛り合わせです。旬や産地にこだわった料理長厳選の鮮魚を提供しております。

箸で切れるほど柔らかく仕上げたおすすめの一品！

脂の乗ったカツオをピリッと柚子胡椒でお楽しみ下さい。

大きな朴葉(ほうば)の上に味噌と野菜とお肉を乗せて。お客様の前で仕上げます。

新鮮！ぷりぷり！クリーミー！産地は仕入れ状況により異なります。

酒肴にぴったり！

トルティーヤ生地とたっぷりのチーズで焼き上げた、サクッとしたピザです。

パイナップルの甘さと生ハムの塩気、パクチーの香りが相性抜群！

喜界島産きびザラメを使用したアイスブリュレ。数量限定です。今宵の〆に是非。

燻製の風味と隠し味の味噌が決め手

にんにくがクセになります

料理長おすすめの肴！

旬の野菜と自家製三種の味噌が楽しめます

季節のフルーツとパクチーが決め手！パクチー好きには堪らない季節によってフルーツが変わります。（５月：パイナップル）

胡麻油の効いたドレッシングが箸を進めます

特製の出汁を閉じ込めふんわりと仕上げています

味噌と七味唐辛子の組み合わせが抜群です！

味噌に漬けることによって、味は勿論柔らかく仕上がりお勧めの一品です

味噌の風味が黒豚の脂とマッチして外せない逸品です

日本酒との組み合わせは至高です

旨味を沢山含んだごぼうをカラッと揚げています

大葉に味噌を塗り、海老と一緒に天麩羅にしました。一口食べれば広がる風味は抜群です

酒盗が隠し味！季節野菜の味わいをお楽しみください

黒豚を何時間もかけて煮込み仕上げたオススメの一品

ほっとする優しい出汁の香りと牛すじの旨味

牛もつの脂と旨味が白味噌と相性抜群。お酒が進む一品

脂の乗った鯥(むつ)カマの煮付け。日本酒にも焼酎にも合う一品

味噌の風味でお酒が進みます

わさびでピリッとクセになる

旬の漬け物をご用意しています

胡瓜、セロリ、長芋、季節の漬け物よりお好きな三種をお選びいただけます

今宵の〆に是非

料理長厳選の味噌を塗り焼き上げました。熱々ふんわり

自家製のごま味噌ダレを掛けた鯛のお刺身をご飯に乗せて丼に。さらに特製鰹出汁を注いでお茶漬けに。一度で二度おいしい。がらりの名物。

黒蜜と相性抜群のきなこをかけたバニラアイス

※アルコール入りバニラアイスにまるで洋酒な黒糖焼酎をちょいがけ。焦がしキャラメルアイスのような味わいに。