お好み焼 まとちゃん

牡蠣3粒・しそ・もち一番人気の組み合わせです。当店が使用する牡蠣は全て「極鮮王」宮島近海産の最高級ブランド牡蠣です。

牡蠣5粒大粒でプリプリの牡蠣をご堪能頂けます。当店が使用する牡蠣は全て「極鮮王」宮島近海産の最高級ブランド牡蠣です。

炙りマヨチーズ・明太子・チーズ明太子とマヨチーズを豪快に炙って仕上げます。中にもチーズが入っているのでチーズ好きにはたまりません。

エビ・イカ・イカ天・しそ広島お好み焼の定番と言って良い組み合わせです。

玉子・ネギ・牛すじコンニャク（ポテサラに変更できます）牛すじコンニャクの食感と味が絶妙なアクセントになります。見た目も鮮やかで写真映えする組み合わせです。

かつお節きざみ紅しょうがネギ小炙りマヨ

しそ韓国のりもち梅干し

イカネギチーズ玉子明太子

エビポテサラ炙りマヨチーズ牛すじコンニャク牡蠣1粒

牡蠣3粒

創業以来変わらない味定番メニューは全て肉玉をベースにトッピングしています

濃い味・麺パリ・半熟卵の仕上がり。ネギとフライドオニオンをキャベツに混ぜ込み野菜の旨味もアップ。

定番の麺になります

そばに唐辛子を練り込んだ少しピリ辛な麺に変更します

下茹でした牡蠣を鉄板で焼き、ポン酢で召し上がっていただきます

生産者グループがパン粉にまでこだわって作っている逸品です

調理中に他のお客様から追加注文を頂くこともしばしば・・・

牡蠣とキノコをホイルで包み焼き、実は生産者おすすめのいわゆる漁師飯です

勝谷菓子パン舗さんのコッペパンラスクを添えてご提供いたします