ヴェッジ

カネラ樹皮サイダー、ブラウンエール、マデイラ

ウォッカ、アマレット、ベルモット、グレープフルーツ、ルバーブ、レモン

今日のトースト5

コンコードゼリー、マデイラアイスクリーム「ハニースマックス」

ブリュレ、ココナッツミストポッキー

ライムソルベ、ハルヴァ、フォースパイスオレンジスーパーメス

プレッツェルピーナッツクラスト、モルトカスタード、スタウトアイスクリーム

スモークウォールナッツアイスクリーム

カモミールブレンド、モロッコミント、ほうじ茶、ココナッツウーロン、アールグレイ

ヴィットリオ・ベラ、ピエモンテ、イタリア、2013年

ポルトガル、クインタ・ド・インファンタード、NV

30、カルトハウザーホフ、リューワー、ドイツ、2005

トカイクラシックワイナリー、ハンガリー、2005年

バルベイト歴史シリーズ、ポルトガル、NV

マルコ・デ・バルトリ、シチリア、イタリア、nv

ポルトガル、クインタ・ド・インファンタード、NV

カネラバークサイダー、ブラウンエール、マデイラ

ウォッカ、アマレット、ベルモット、グレープフルーツ、ルバーブ、レモン

今日のトースト5

イングリッシュピー、イングリッシュマフィン、保存されたレモンカード

ケイパーピューレ、デビルドターンips、ニゲラグリッシーニ

漬物カリフラワー、ロメスコ、"フライドライス"、黒塩

ししとうペッパー、アボカド、ピクルス豆腐、スモークタマリ、海苔

アボカド、スモーク豆腐、「ライ麦のパストラミ」、ピクルマスタード

今日のソフトプレッツェル、昨日のピクルス、焦げた玉ねぎ

キムチ "ルーベン", パンパーニッケル, ザワークラウト, ニンジンマスタード

燻製のローストナス、イタリアンサルサヴェルデ、 curedオリーブピューレ

コチュジャン、エダマメ、ロースト味噌、ユバクラクリン

グリルしたスクランブルカリフラワー、シェルムーラ

セロリの根のフリッター、スモークリークのレムラード

西洋わさび、ピクルスセロリ、焦げたコールラビスロー

黒ニンニクタヒニ、漬けたカブ

ごまニコワーズサラダ、保存されたオリーブ

エンドウ豆のだし、ユコンゴールドヌードル、シイタケ

ファッゾレッティ、バジル、ローストトマト

削ったグリル、スモークマスタード

クリーミーウスターソース

コンコードゼリー、マデイラアイスクリーム「ハニースマックス」

ブリュレ、ココナッツミストポッキー

ライムソルベ、ハルヴァ、フォースパイスオレンジスーパーメス

プレッツェルピーナッツクルスト、モルトカスタード、スタウトアイスクリーム

スモークド・クルミ・アイスクリーム

カモミールブレンド、モロッカンミント、ほうじ茶グリーン、ココナッツウーロン、アールグレイ

ヴィットリオ・ベラ、ピエモンテ、イタリア、2013

キンタ・ド・インファンタド、ポルトガル、NV

30, カルトハウザーhof, ルーヴァー, ドイツ, 2005

トカイ クラシック ワイナリー、ハンガリー、2005

バルベイト歴史シリーズ、ポルトガル、NV

マルコ・デ・バルトリ、シチリア、イタリア、NV

キンタ・ド・インファンタド、ポルトガル、nv

カネラ バーク サイダー、ブラウン エール、マデイラ

ウォッカ、アマレット、ベルモット、グレープフルーツ、ルバーブ、レモン

今日のトースト5

イングリッシュピー、イングリッシュマフィン、保存されたレモンカード

ケイパーピューレ、デビルドターンips、ニゲラグリッシーニ

漬物カリフラワー、ロメスコ、"フライドライス"、黒塩

ししとうペッパー、アボカド、ピクルド豆腐、スモークタマリ、海苔

アボカド、スモーク豆腐、「ライ麦のパストラミ」、ピクルマスタード

今日のソフトプレッツェル、昨日のピクルス、焦げた玉ねぎ

キムチ "ルーベン", パンパーニッケル, ザワークラウト, 人参マスタード

燻製とローストしたナス、イタリアンサルサヴェルデ、 curedオリーブピューレ

コチュジャン、エダマメ、ロースト味噌、ユバクラクリン

グリルとスクランブルしたカリフラワー、シェルムーラ

セロリの根のフリッター、スモークリークのレムラード

西洋わさび、ピクルスセロリ、焦げたコールラビスロー

黒ニンニクタヒニ、漬けたカブ

ごまニコワーズサラダ、保存されたオリーブ

エンドウ豆の出汁、ユコンゴールドヌードル、シイタケ

ファッゾレッティ、バジル、ローストトマト

削ぎ落とし＆グリル、スモークマスタード

クリーミーウスターソース

コンコードゼリー、マデイラアイスクリーム「ハニースマックス」

ブリュレ、ココナッツミストポッキー

ライムソルベ、ハルヴァ、フォースパイスオレンジスーパーメス

プレッツェルピーナッツクルスト、モルトカスタード、スタウトアイスクリーム

スモークド・ウォルナッツ・アイスクリーム

カモミールブレンド、モロッカンミント、ほうじ茶グリーン、ココナッツウーロン、アールグレイ

ヴィットリオ・ベラ、ピエモンテ、イタリア、2013

キンタ・ド・インファンタド、ポルトガル、NV

30, カルタウザーhof, ルーヴァー, ドイツ, 2005

トカイ クラシック ワイナリー、ハンガリー、2005

バルベイト歴史シリーズ、ポルトガル、nv

マルコ・デ・バルトリ、シチリア、イタリア、NV

キンタ・ド・インファンタド、ポルトガル、nv