佛沙羅館
ブッサラカン / Bussarakan
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レトロモダンな京風タイ料理店
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
90分飲み放題が付いたコースを、税込5,500円ポッキリでご提供◎幹事様にも大変人気のコースです。ご飯物は“グリーンカレー”と“パッタイ”のどちらかをお選びくださいね。 ※ドリンクのラストオーダーはぴったり90分でお聞きします。
当店一押しのメニューが勢ぞろいのコースです。 ご予約いただいたお客様にはお土産も付いてきます♪
少し豪華なご宴会をご希望の方には、<SIAM(サイアム)コース>がおすすめです! ご予約いただいたお客様にはお土産が付いてきます♪
上質な食材を使用したタイ料理を、存分にお楽しみいただける<PHUKET(プーケット)コース>をご用意しました。 ご予約いただいたお客様にはお土産が付いてきます♪
本場タイ出身の熟練シェフが、その腕と技を駆使した豪華なタイ料理を盛り込んだコースをご用意しました。ご宴会はもちろん、記念日のお祝いなどにもおすすめの内容です◎“特製フカヒレスープ”を始めとした、至極の料理をご堪能ください。 ※4名様より、1名様+2,300円(税抜)で、90分飲み放題を別途お付けできます。
お料理は地元京都の食材を中心に使用しています。京都大原の農家より直送される新鮮な有機野菜、また自家製ハーブなど、四季折々の食材を厳選。味付けにはタイ現地より仕入れる様々なハーブやコブミカンの葉、タイ生姜を使用。日本人の好みに合うように、本場の味や辛さを少し柔らかくして、調理しています。ご希望のお客様には、本場タイスタイルでのご提供も可能です。
タイのバンコクで長年経験を積んだシェフが在籍。本場の宮廷料理のお店で腕を磨き、その熟練の技と豊かなセンスで、多くのお客様に本格タイ料理を振る舞っています。
イエローカレーの炒め物蟹 2,640円海老 2,090円白身魚 1,980円
ショウガ風味の炒め物鶏 1,320円豚 1,210円イカ 1,320円
オイスターソースの炒め物牛肉 1,760円鶏とカシューナッツ 1,320円春雨 1,210円野菜五目 1,210円
レッドカレーの炒め物鶏 1,320円豚 1,320円牛肉 1,650円
チリソースの炒め物海老 1,540円鶏 1,320円
パイナップル風味のソース豚 1,320円海老 1,540円
イカとエビのチリソース炒め
ヤムプラムック・・・イカのスパイシーサラダ
ソムタム・・・青パパイヤのサラダ
ヤムウーセン・・・春雨のサラダ
ラープムー・・・豚挽き肉のサラダ
ヤムマクア・・・茄子のサラダ
ヤムトーフ・・・豆腐のサラダ(期間限定)
ヤムムーヤーン・・・豚ロース肉のスパイシーサラダ
ヤムヌアヤーン・・・牛肉のスパイシーサラダ
ポーピア・・・タイ風生春巻き1本
ポーピア・・・タイ風揚げ春巻き(4本)4本
カーオクリアップクン・・・えびせんべい
トートマンプラ・・・タイ風さつま揚げ(魚)
トートマンクン・・・タイ風さつま揚げ(海老)
クントッドクラッティアム・・・海老のガーリック揚げ
ガイトッド サムロッド・・・鶏のから揚げ タイソース
プラートッド サムロッド・・・白身魚から揚げ タイソース
ムーサテー・・・豚の串焼き(5本)
シーロンムートッド・・・スペアリブのあぶり焼き
ガイヤーン・・・タイ風グリルチキン
トムヤムクン・・・生ハーブをたっぷり使った、海老の辛酸っぱいスープ海老 1匹 1,760円海老 2匹 2,000円
トムカーガイ・・・ココナッツミルクを使ったチキンのスープ
ゲーンチュード・・・豚ミンチと春雨のスープ
トムヤムガイ・・・鳥の辛酸っぱいスープ
トムヤムプラー・・・魚の辛酸っぱいスープ
佛沙羅館特製グリーンカレー鶏 1,320円豚 1,320円牛肉 1,540円
タイ風焼そば豚 1,320円イカと海老 1,540円
レッドカレー鶏 1,320円豚 1,320円牛肉 1,540円
タイ風焼飯豚 1,320円海老 1,430円蟹 1,980円牛肉 1,760円パイナップル 1,760円
バジルを使った炒め物を添えたご飯鶏 1,540円豚 1,540円牛肉 1,980円
トムヤム焼飯エビ
野菜たっぷりのパッタイ(タイ風焼そば)
茄子と野菜の味噌炒め
きのこたっぷりトムヤムスープ
揚げ豆腐の野菜あんかけ
揚げ豆腐のタイソース
豆腐のチリソース炒め
春雨と野菜の炒め物
豆腐と野菜のサラダ
タピオカのココナッツミルク
マンゴーシャーベット
ココナッツアイス
マンゴーキュッキュ
ココナッツキュッキュ
佛沙羅館特製デザート盛合わせ
サイアムビューティー・オリエンタルブルー・スプモーニ・モスコミュール・カルーアミルク・カンパリソーダ・カンパリオレンジ
バカルディ<人気NO.1 ラムでつくった世界で話題のモヒート>
ヒプノティック<キュウイなどのフルーツリキュール甘酸っぱい味わいが女性に大人気>
ディタスターリー<楊貴妃が愛したライチを使用 フランス生まれの世界初のリキュール>
カシス<カシスのみを使った果実のフルーティな香りと豊な味わいが特徴のリキュール>
マッコリ<合成甘味料・酸味を一切加えずまろやかでやさしい味>
375mlボトル
白州森香る・山崎プレミアム
シングル 650円ダブル 910円
(ラム酒35°)原料にサトウキビ、純米を使った蒸留酒。タイ国民に愛されているラム酒です。シングル 650円ダブル 910円
鮮やかな青色が印象深い、カミカゼをベースにアレンジしたカクテル。
中野梅酒使用
(麦25°福岡)伝統的な黒麹で仕込んだ醪を造り上げ、低音蒸留で爽やかな香りと軽やかな味わいを引き出しています。
(福岡)やわらかな口当たりとすっきりとした後味が、料理の美味しさを引き立てます。
(しそ20°北海道)すっかり定番になったしそ焼酎。くせのないすっきりした飲み口は女性に大人気。焼酎初心者のお客様にはおすすめの焼酎です。
(黒糖 奄美)他の黒糖焼酎に比べ、やや辛口な味わい。糖分ゼロでヘルシー。
(泡盛 久米島)クセがなくまろやかな深みある甘さと、あと口のさわやかさが特徴。泡盛が初めてなお客様にもおすすめ。
(泡盛25° 沖縄)コンセプトは「水のように受け入れられる酒」。そのとおりにソフトな味わいで、さらりとした飲みやすさが特徴です。
(栗25° 高知)四万十川の湧水で仕込み、時間をかけた低温蒸留で焼酎特有のにおいとくせを抑え、まろやかな栗の香りを生かしています。
紀州産南高梅100%を原料にした梅酒に、緑茶を漬け込みました。さわやかな風味の健康志向梅酒です。
(長野 純米大吟醸)豊かな味わいをそなえながらも、すっきりとしたキレのよさを持ち、上品な香味と米の旨みを充分に引き出した、やわらかな感触です。
(高知 本醸造)日本酒度+10の大辛口。さわやかな香りと切れ味のバランスがよく、どんなお料理にもよくあいます。
(京都 蔵出し原酒)日本酒度+4。京都の銘水と伝承の技で作り出された銘酒。清酒の原点とも言えるお酒。
ハーフボトル
フルボトル 3,500円ハーフボトル 1,950円
グラス 560円デキャンタ 1,670円
ハーフボトル
グラス 560円デキャンタ 1,670円
