都寿司

小樽市で獲れた新鮮な魚介類を使用した寿司が楽しめる。ウニやアナゴの寿司は、その鮮度と繊細な味わいで好評を得ている。店舗では、寿司以外にも様々な海鮮料理を提供しており、訪れる人々に地元の食材の魅力を伝えている。伝統的な技術を守りつつ、時代に合わせた新しい味わいを取り入れることで、幅広い客層のニーズに応えている。

店内は、シンプルで温かみのある内装が特徴。個室も完備されており、プライベートな食事にも適している。訪れる人々にリラックスした雰囲気の中で食事を楽しんでもらえるよう配慮された空間。この心地よい環境は、地元の方々はもちろん、小樽を訪れる観光客にも愛されている。

都寿司は1999年に現在の場所に移転した。元々は地元の魚を安価に提供する地元常連客向けの寿司店で、移転前の旧店舗は「将太の寿司」のドラマのロケ地としても有名になった。現在は地元客と観光客の両方に人気がある。