ロジーナズ・イタリアン・レストラン

バルサミコ酢とエクストラバージンオリーブオイル、玉ねぎ、トマトを使ったミックスグリーンサラダ

自家製ドレッシング、クルトン、削ったパルミジャーノを使ったロメインレタス

アボカド、イングリッシュキュウリ、トマト、赤玉ねぎ、フェタチーズを赤ワインビネガーとエクストラバージンオリーブオイルで和えたもの

新鮮でクリーミーなブッラータチーズを、エアルームトマトとバジル風味のオリーブオイルをトッピングして提供します

ポートワインで煮た洋梨、トーストしたピーカンナッツ、ゴルゴンゾーラチーズをトッピングした春のレタスミックス

本日のスープ

ボロネーゼミートソースとチーズを使ったシチリア風の揚げライスボールで、スパイシートマトソースと一緒に提供されます

焼きバナナペッパーにソーセージとハーブを詰め、軽いトマトソースをかけた料理

白ワインとスパイシーなトマトソースをかけた蒸しムール貝

新鮮なトマトソースにニンニク、バジル、オリーブオイルを加えたもの

たっぷりのソテーしたニンニクと砕いた赤唐辛子を使ったスパイシーなトマトソース

玉ねぎ、トマト、ヴォッカ、クリームのひとしずくと軽いスパイスでソテーしたパンチェッタハム

野生のきのことグリーンピースのクリームソース

ソーセージ、ブロッコリー、玉ねぎとエクストラバージンオリーブオイル

子牛、牛肉、豚肉、赤ワイン、トマトを使った伝統的なミートソース

自家製の子牛と牛肉のミートボール、トマトソース

スパイシーなトマトソースに黒オリーブ、ケイパー、ニンニクを加え、鶏の胸肉をトッピング

リトルネッククラムをガーリック、オリーブオイル、新鮮なトマト、白ワインでソテーした料理

エビ、ホタテ、イカを新鮮なトマトソースと白ワインで野生のキノコと一緒にソテーしました

ほうれん草とリコッタチーズを詰めたクレープをトマトソースとクリーミーなベシャメルで焼きました

モデナのパスタの特産品、クリーミーなベシャメルソース、プロシュートコット、グリュイエールチーズを重ねた薄いパスタシート

ナスを牛肉、ソーセージ、チーズで詰めてソテーし、トマトソースで焼きました。カペッリーニ ポモドーロのサイド付き

ナスをソテーし、トマト、モッツァレラ、パルミジャーノと重ねた料理。カペッリーニ・ポモドーロのサイド

仔牛、鶏肉、チーズを詰めたクレープをトマトソースとクリーミーなベシャメルで焼きました

自家製パスタシートにミートボロネーゼ、ベシャメル、リコッタ、パルミジャーノ、モッツァレラ、ロマーノを重ねた料理

鶏の胸肉をパン粉で揚げ、トマトソース、パルミジャーノ、モッツァレラチーズをトッピングした料理

鶏の胸肉をアーティチョークとケイパーと白ワインソースでソテーした料理

プロシュート、モッツァレラ、白ワインデミグラスをトッピングした豚ヒレ肉

軽い野生のきのことマルサラワインソースでソテーしたポークスカロッピーネ

パンで焼き、レモンリゾットとブラウンバターキャロットピューレを添えて。バジルクリームブールブランをトッピング

伝統的なイタリアのシーフードシチュー。アサリ、ムール貝、エビ、ホタテ、イカ、サーモンを使用。赤いブイヤベースとグリルしたパン付き

ソーセージ、ペパロニ、プロシュート

ペパロニ

新鮮なトマトソース、モッツァレラ

新鮮なトマトソース、モッツァレラ、オリーブオイル、バジル

アーティチョーク、赤玉ねぎ、トマト、ほうれん草

ソーセージ、アーティチョークハート、カラマタオリーブ

野菜のサイド付き

ノンアルコール

バルサミコ酢とエクストラバージンオリーブオイル、玉ねぎ、トマトを使ったミックスグリーンサラダ

自家製ドレッシング、クルトン、削ったパルミジャーノを使ったロメインレタス

アボカド、イングリッシュキュウリ、トマト、赤玉ねぎ、フェタチーズを赤ワインビネガーとエクストラバージンオリーブオイルで和えたもの

新鮮でクリーミーなブッラータチーズを、エアルームトマトとバジル風味のオリーブオイルをトッピングして提供します

ポートワインで煮た洋梨、トーストしたピーカンナッツ、ゴルゴンゾーラチーズをトッピングした春のレタスミックス

本日のスープ

ボロネーゼミートソースとチーズを使ったシチリア風の揚げライスボールで、スパイシートマトソースと一緒に提供されます

ソーセージとハーブを詰めた焼きバナナペッパー、軽いトマトソースをトッピング

白ワインとスパイシーなトマトソースをかけた蒸しムール貝

ニンニク、バジル、オリーブオイルを使ったフレッシュトマトソース

たっぷりのソテーしたニンニクと砕いた赤唐辛子を使ったスパイシーなトマトソース

玉ねぎ、トマト、ヴォッカ、クリームのひとしずくと軽いスパイスでソテーしたパンチェッタハム

クリームソースの野生のきのことグリーンピース

ソーセージ、ブロッコリー、玉ねぎとエクストラバージンオリーブオイル

子牛、牛肉、豚肉、赤ワイン、トマトを使った伝統的なミートソース

自家製の子牛と牛肉のミートボール、トマトソース

スパイシーなトマトソースに黒オリーブ、ケイパー、ニンニクを加え、鶏の胸肉をトッピング

リトルネッククラムをガーリック、オリーブオイル、新鮮なトマト、白ワインでソテーした料理

エビ、ホタテ、イカを新鮮なトマトソースと白ワインで野生のキノコと一緒にソテーしました

ほうれん草とリコッタチーズを詰めたクレープをトマトソースとクリーミーなベシャメルで焼いた料理

モデナのパスタの特産品、クリーミーなベシャメル、プロシュートコット、グリュイエールチーズを重ねた薄いパスタシート

ナスを牛肉、ソーセージ、チーズで詰めてソテーし、トマトソースで焼きました。カペッリーニ・ポモドーロのサイド付き

ナスをソテーし、トマト、モッツァレラ、パルミジャーノと重ねた料理。カペッリーニ・ポモドーロのサイド

仔牛、鶏肉、チーズを詰めたクレープをトマトソースとクリーミーなベシャメルで焼きました

自家製パスタシートにミートボロネーゼ、ベシャメル、リコッタ、パルミジャーノ、モッツァレラ、ロマーノを重ねた料理

鶏の胸肉をパン粉で揚げ、トマトソース、パルミジャーノ、モッツァレラチーズをトッピング

アーティチョークとケイパーを使った鶏胸肉のソテー、白ワインソース添え

プロシュート、モッツァレラ、白ワインデミグラスをトッピングした豚ヒレ肉

軽い野生のきのことマルサラワインソースでソテーしたポークスカロッピーネ

パンで焼き、レモンリゾットとブラウンバターキャロットピューレを添えて。バジルクリームブールブランをトッピング

伝統的なイタリアのシーフードシチューで、アサリ、ムール貝、エビ、ホタテ、イカ、サーモンが入っています。グリルしたパンと一緒に赤いブイヤベースで提供されます。

ソーセージ、ペパロニ、プロシュート

ペパロニ

新鮮なトマトソース、モッツァレラ

新鮮なトマトソース、モッツァレラ、オリーブオイル、バジル

アーティチョーク、赤玉ねぎ、トマト、ほうれん草

ソーセージ、アーティチョークハート、カラマタオリーブ

野菜のサイド付き

ノンアルコール