ハード・ノックス・カフェ
Hard Knox Cafe - Southern Cuisine
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アウターリッチモンドの心温まる南部料理
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メニュー
スパイシーアイオリと一緒に提供される新鮮な自家製カニケーキ
トラエビをスパイシーなケイジャンソースで提供し、トーストしたバゲットと共に
揚げたエビ、トウモロコシ、ご飯、ケイジャンシーズニングをスパイシーなアイオリソースと共に提供
8つのウィングをピリッとしたスパイシーなソースで和え、ランチドレッシング、セロリ、ニンジンのスティックと共に提供します
自家製のプルドポークショルダー、フレッシュでカリカリのタコスにコールスロー
ルイジアナのホットリンクソーセージ入り赤豆ご飯
シャキシャキのロメインレタスに削ったパルメザンチーズ、クルトン、手作りのクリーミーなシーザードレッシングを合わせました
ロメインレタス、トマト、アボカド、ゆで卵、アップルウッドスモークベーコン、グリルチキン、そして砕いたブルーチーズがブラウンダービードレッシングと共に提供されます
スライスした洋梨、トーストしたくるみ、砕いたブルーチーズを添えたミックスグリーンに、レモンドレッシングを軽く和えたもの
ケイジャンシュリンプをミックスグリーン、チェリートマト、手作りのエシャロットドレッシングと共に提供します
エビ、鶏肉、ソーセージをライスと一緒に提供
新鮮なチャック肉を半ポンド、オープンフレームでグリルし、マヨネーズ、マスタード、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスを添えています
中心に溶けたシャープチェダーチーズを入れた半ポンドの新鮮なグラウンドチャックに、マヨネーズ、マスタード、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスを添えています
肉なしパティにマヨネーズ、マスタード、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスをトッピング
コーンミールで衣をつけた養殖のナマズまたはタイガープラウンを揚げ、ミックスグリーン、トマト、手作りソースと共にロールパンに挟んで提供します
レタス、グリルした玉ねぎ、ピーマン、手作りのスパイシーソースを添えたグリルした骨なしもも肉
フライドの骨なし鶏胸肉とコールスローをトーストしたバンに、手作りのアイオリソースを添えて提供します
グリルした骨なし鶏むね肉、ミックスグリーン、トマト、玉ねぎをロールパンに挟み、ローストした赤ピーマンとハニーマスタードソースを添えています
自家製プルドポークショルダー、コールスロー、バンに挟んで提供
当店の名物フライドチキン3ピース
当店の有名なスリーピースフライドチキンケイジャンのスパイシーバージョン
新鮮な挽き肉にケイジャンシーズニングを加え、グレービーソースと共に提供
とても柔らかく煮込まれ、肉が骨から外れます。グレービーソースと一緒に提供されます
パン粉をまぶした角切り牛肉を揚げ、カントリーグレイビーと共に提供します
養殖のナマズフィレ、調味料を加え、コーンミールのバッターで揚げるか、鉄のスキレットでブラックニングシーズニングとバターで焼きます
新鮮なスナッパーのフィレに調味料を振りかけ、コーンミールのバッターで揚げるか、鉄のフライパンで黒焼きの調味料とバターで焼きます
グレービーソースを添えたオーブン焼きの柔らかいリブ
柔らかさを保つためにオーブンで焼き、その後バーベキューし、軽くBBQソースを塗ったもの
オーブンで柔らかく焼かれた半羽の鶏肉をバーベキューし、軽くBBQソースを塗ったもの
特製の調味料に漬け込んだ6オンスのセンターカットポークチョップ2枚を完璧に揚げました
グレービーソースをかけてオーブンで焼いた2枚のフライドポークチョップ
好きなサイドを3つ選んでください
2人以上。コーンマフィン付きで提供されます
リングイニパスタまたはライス、エビ、鶏肉、牛肉ソーセージを玉ねぎ、ピーマン、トマトと一緒にケイジャントマトベースのソースで炒めた料理
ザリガニの肉と野菜を厚く、ややスパイシーなトマトベースのソースで煮込んだ料理。ご飯と一緒に提供されます。
当店自慢のフライドチキン3ピースとバターミルクベルギーワッフルをお召し上がりください
骨なしフライドチキン、ローストパールオニオン、ポテト、ニンジン、ハーブグレイビーを自家製パフペストリーでトッピング
季節のフルーツと一緒に提供されるフランスのドーナツ(4個)
季節のフルーツと共に
季節のフルーツと共に
豚リンク、ベーコン、牛ホットリンク、玉ねぎ、ほうれん草、チェダーチーズをハッシュブラウンまたはグリッツとトーストの選択と共に提供します
マッシュルーム、ほうれん草、玉ねぎ、トマト、スイスチーズをハッシュブラウンまたはグリッツとトーストの選択と共に提供します
ポーチドエッグ、カナディアンベーコン、ホランデーズソースをイングリッシュマフィンの上にのせ、ハッシュブラウンまたはグリッツと一緒に提供します
ポーチドエッグ、BBQプルドポーク、ホランデーズソースをイングリッシュマフィンにのせ、ハッシュブラウンまたはグリッツと一緒に提供します
ポーチドエッグ、自家製のカニケーキ、ホランデーズソースをイングリッシュマフィンにのせ、ハッシュブラウンまたはグリッツと一緒に提供します
ポーチドエッグ、ソテーしたほうれん草、トマト、そしてオランデーズソースをイングリッシュマフィンの上にのせ、ハッシュブラウンまたはグリッツと一緒に提供します
ソーセージまたはベーコン、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、チェダーチーズを選び、ハッシュブラウンまたはグリッツ、トーストを選んで提供されます
ほうれん草、きのこ、玉ねぎ、トマト、スイスチーズを使用し、ハッシュブラウンまたはグリッツ、トーストの選択と共に提供されます
自家製で、卵2個(お好みのスタイル)とトーストの選択付き
トーストのオプション:ホワイト、ウィート、サワードウ、またはイングリッシュマフィン
レモネード半分、アイスティー半分
新鮮なオレンジジュースで; 飲み放題: 月〜金 | 午前11時〜午後3時
フランスのドーナツ(4個)と季節のフルーツを添えて
季節のフルーツと共に
季節のフルーツと共に
ポークリンク、ベーコン、ビーフホットリンク、玉ねぎ、ほうれん草、チェダーチーズがハッシュブラウンまたはグリッツとトーストの選択と共に提供されます
マッシュルーム、ほうれん草、玉ねぎ、トマト、スイスチーズをハッシュブラウンまたはグリッツとトーストの選択と共に提供
ポーチドエッグ、カナディアンベーコン、そしてオランデーズソースをイングリッシュマフィンの上に乗せ、ハッシュブラウンまたはグリッツと一緒に提供します
ポーチドエッグ、BBQプルドポーク、ホランデーズソースをイングリッシュマフィンにのせ、ハッシュブラウンまたはグリッツと一緒に提供
ポーチドエッグ、手作りのカニケーキ、イングリッシュマフィンの上にホランデーズソースをかけ、ハッシュブラウンまたはグリッツを添えて提供
ポーチドエッグ、ソテーしたほうれん草、トマト、そしてオランデーズソースをイングリッシュマフィンの上に乗せ、ハッシュブラウンまたはグリッツと一緒に提供します
ソーセージまたはベーコン、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、チェダーチーズを選び、ハッシュブラウンまたはグリッツとトーストを選んで提供されます
ほうれん草、きのこ、玉ねぎ、トマト、スイスチーズを使い、ハッシュブラウンまたはグリッツとトーストの選択肢を添えて提供します
自家製で、卵2個をお好みのスタイルで、トーストの選択と共に提供
トーストのオプション:ホワイト、小麦、サワードウ、またはイングリッシュマフィン
½ レモネード ½ アイスティー
新鮮なオレンジジュースを使用; 飲み放題: 月〜金 | 午前11時〜午後3時
新鮮な自家製カニケーキ、スパイシーアイオリ添え
スパイシーなケイジャンソースで提供されるタイガープラウンとトーストしたバゲット
揚げたエビ、トウモロコシ、ご飯、ケイジャンシーズニングをスパイシーアイオリと共に提供
8つのウィングをピリッとしたスパイシーなソースで和え、ランチドレッシング、セロリ、ニンジンのスティックと共に提供します
自家製プルドポークショルダー、フレッシュでカリカリのタコの中にコールスロー
ルイジアナホットリンクソーセージ入り赤豆ご飯
シャキシャキのロメインレタスに削ったパルメザンチーズ、クルトン、手作りのクリーミーなシーザードレッシングをトッピング
ロメインレタス、トマト、アボカド、ゆで卵、アップルウッドスモークベーコン、グリルチキン、そして砕いたブルーチーズがブラウンダービードレッシングと共に提供されます
スライスした洋梨、トーストしたくるみ、砕いたブルーチーズを添えたミックスグリーンで、レモンドレッシングで軽く和えています
ケイジャンシュリンプをミックスグリーン、チェリートマト、手作りシャロットドレッシングと共に提供します
エビ、鶏肉、ソーセージをライスと一緒に提供
ハーフポンドの新鮮なグラウンドチャックをオープンフレームでグリルし、マヨネーズ、マスタード、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスを添えたもの
ハーフポンドの新鮮な挽き肉の中心に溶けたシャープチェダーチーズが入っており、マヨネーズ、マスタード、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスが添えられています
肉なしパティ、マヨネーズ、マスタード、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス
コーンミールバッターをまぶした、養殖のキャットフィッシュまたはタイガープロウンを揚げ、ミックスグリーン、トマト、手作りソースと一緒にロールに挟んで提供
グリルした骨なしもも肉にレタス、グリルした玉ねぎ、ペッパー、そして自家製のスパイシーソースを添えて
フライドボーンレスチキンブレストとコールスローをトーストしたバンにハウスメイドアイオリソースと共に提供
グリルした骨なし鶏むね肉、ミックスグリーン、トマト、玉ねぎをロールパンに挟み、ローストした赤ピーマンとハニーマスタードソースを添えたもの
自家製プルドポークショルダー、コールスロー、バンに挟んで提供
当店の名物フライドチキン3ピース
有名なスリーピースフライドチキンケイジャンのスパイシーバージョン
新鮮なグラウンドチャックにケイジャンシーズニングを加え、グレービーと共に提供
とても柔らかく煮込まれた肉は骨から外れます。グレービーソースと一緒に提供されます
パン粉をまぶした牛肉の角切りを揚げ、カントリーグレイビーと共に提供します
養殖されたナマズのフィレ、調味料を加え、コーンミールのバッターで揚げるか、鉄のスキレットでブラックニングシーズニングとバターで焼く
新鮮なスナッパーフィレ、調味料を加え、コーンミールバッターで揚げるか、鉄のフライパンでブラックニングシーズニングとバターで焼く
オーブンで焼いた柔らかいリブにグレービーを添えて
柔らかさのためにオーブンで焼き、その後バーベキューされ、軽くBBQソースがかけられています
オーブンで柔らかく焼かれた半分の鶏肉をバーベキューし、軽くBBQソースをかけたもの
特製の調味料に漬け込んだ6オンスのセンターカットポークチョップ2枚を完璧に揚げました
グレービーをかけた2枚のフライドポークチョップをオーブンで焼いた料理
好きなサイドを3つ選んでください
2人以上。コーンマフィン付き
リングイニパスタまたはライス、エビ、鶏肉、牛肉ソーセージを玉ねぎ、ピーマン、トマトと一緒にケイジャントマトベースのソースで炒めたもの
ザリガニの肉と野菜が濃厚でややスパイシーなトマトベースのソースに覆われています。ご飯と一緒に提供されます
当店自慢のフライドチキン3ピースとバターミルクベルギーワッフルをお楽しみください
骨なしフライドチキン、ローストパールオニオン、ポテト、ニンジン、ハーブグレービーを自家製パフペストリーでトッピング
フランスのドーナツ(4個)と季節のフルーツを添えて
季節のフルーツと共に
季節のフルーツと共に
ポークリンク、ベーコン、ビーフホットリンク、玉ねぎ、ほうれん草、チェダーチーズがハッシュブラウンまたはグリッツとトーストの選択と共に提供されます
マッシュルーム、ほうれん草、玉ねぎ、トマト、スイスチーズをハッシュブラウンまたはグリッツとトーストの選択と共に提供
ポーチドエッグ、カナディアンベーコン、そしてオランデーズソースをイングリッシュマフィンの上に乗せ、ハッシュブラウンまたはグリッツと一緒に提供します
ポーチドエッグ、BBQプルドポーク、ホランデーズソースをイングリッシュマフィンにのせ、ハッシュブラウンまたはグリッツと一緒に提供
ポーチドエッグ、手作りのカニケーキ、イングリッシュマフィンの上にホランデーズソースをかけ、ハッシュブラウンまたはグリッツを添えて提供
ポーチドエッグ、ソテーしたほうれん草、トマト、そしてオランデーズソースをイングリッシュマフィンの上に乗せ、ハッシュブラウンまたはグリッツと一緒に提供します
ソーセージまたはベーコン、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、チェダーチーズを選べ、ハッシュブラウンまたはグリッツとトーストを選べます
ほうれん草、きのこ、玉ねぎ、トマト、スイスチーズを使い、ハッシュブラウンまたはグリッツとトーストの選択肢を添えて提供します
自家製で、卵2個をお好みのスタイルで、トーストの選択と共に提供されます
トーストのオプション:ホワイト、小麦、サワードウ、またはイングリッシュマフィン
レモネード半分 アイスティー半分
新鮮なオレンジジュースで; 飲み放題: 月〜金 | 午前11時〜午後3時
新鮮な自家製カニケーキ、スパイシーアイオリ添え
スパイシーなケイジャンソースで提供されるタイガープラウンとトーストしたバゲット
揚げたエビ、トウモロコシ、ご飯、ケイジャンシーズニングをスパイシーアイオリと共に提供
8つのウィングをピリッとしたスパイシーなソースで和え、ランチドレッシング、セロリ、ニンジンのスティックと共に提供します
自家製プルドポークショルダー、フレッシュでカリカリのタコの中にコールスロー
ルイジアナホットリンクソーセージ入り赤豆ご飯
シャキシャキのロメインレタスに削ったパルメザンチーズ、クルトン、手作りのクリーミーなシーザードレッシングをトッピング
ロメインレタス、トマト、アボカド、ゆで卵、アップルウッドスモークベーコン、グリルチキン、そして砕いたブルーチーズがブラウンダービードレッシングと共に提供されます
スライスした洋梨、トーストしたくるみ、砕いたブルーチーズを添えたミックスグリーンで、レモンドレッシングで軽く和えています
ケイジャンシュリンプをミックスグリーン、チェリートマト、手作りシャロットドレッシングと共に提供します
エビ、鶏肉、ソーセージをライスと一緒に提供
ハーフポンドの新鮮な挽き肉をオープンフレームで焼き、マヨネーズ、マスタード、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスを添えたもの
ハーフポンドの新鮮なグラウンドチャックの中心に溶けたシャープチェダーチーズが入っており、マヨネーズ、マスタード、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスが添えられています
肉なしパティ、マヨネーズ、マスタード、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス
コーンミールで衣をつけた、養殖のナマズまたはタイガープラウンを揚げ、ミックスグリーン、トマト、手作りソースと一緒にロールに挟んで提供
グリルした骨なしもも肉にレタス、グリルした玉ねぎ、ペッパー、そして自家製のスパイシーソースを添えて提供します
フライドボーンレスチキンブレストとコールスローをトーストしたバンにハウスメイドアイオリソースと共に提供
グリルした骨なし鶏むね肉、ミックスグリーン、トマト、玉ねぎをロールパンに挟み、ローストした赤ピーマンとハニーマスタードソースを添えたもの
自家製プルドポークショルダー、コールスロー、バンに挟んで提供
当店の有名なフライドチキン3ピース
有名なスリーピースフライドチキンケイジャンのスパイシーバージョン
新鮮なグラウンドチャックにケイジャンシーズニングを加え、グレービーと共に提供
とても柔らかく煮込まれ、肉が骨から外れます。グレービーソースと一緒に提供されます
パン粉をまぶした牛肉の角切りを揚げ、カントリーグレイビーと共に提供します
養殖のナマズフィレ、調味料を加え、コーンミールのバッターで揚げるか、鉄のスキレットでブラックニングシーズニングとバターで焼く
新鮮なスナッパーフィレ、調味料を振りかけ、コーンミールバッターで揚げるか、鉄のフライパンでブラックニングシーズニングとバターで焼く
オーブンで焼いた柔らかいリブにグレービーを添えて
柔らかさのためにオーブンで焼き、その後バーベキューし、軽くBBQソースを塗った
オーブンで柔らかく焼かれたハーフチキンをバーベキューし、軽くBBQソースをかけたもの
特製の調味料に漬け込んだ6オンスのセンターカットポークチョップ2枚を完璧に揚げました
グレービーをかけた2枚のフライドポークチョップをオーブンで焼いたもの
好きなサイドを3つ選んでください
2人以上。コーンマフィン付き
リングイニパスタまたはライス、エビ、鶏肉、牛肉ソーセージを玉ねぎ、ピーマン、トマトと一緒にケイジャントマトベースのソースで炒めたもの
ザリガニの肉と野菜を厚く、ややスパイシーなトマトベースのソースで覆った料理。ご飯と一緒に提供されます
当店自慢のフライドチキン3ピースとバターミルクベルギーワッフルをお楽しみください
骨なしフライドチキン、ローストパールオニオン、ポテト、ニンジン、ハーブグレービーを自家製パフペストリーでトッピング