37 PASTA

Wagyu Beef Sukiyaki Tagliatelle当店人気の「ぺぺたま」をすき焼き風にアレンジ。甘辛く味付けした博多和牛との相性抜群の一皿。

Kumamoto Akaushi Taco MeatSpaghetti with Coriander熊本あか牛の旨みをスパイシーなタコス風に仕上げた夏限定パスタ。爽やかなパクチーが香り立ち、食欲をそそる一皿です。

Cold Bonito Linguine with Dried Plum and Japanese Herbs鹿児島県産の風味豊かなカツオを贅沢に使用し旨みたっぷりのあごだしで仕上げた冷製パスタ。爽やかに香る梅としそが絶妙なアクセントとなり暑い季節でもさらりと食べられる一皿です。和の素材が織りなす涼風パスタをぜひお楽しみください。

博多ふくや明太子を使用した自家製いわし明太を魚醤とレモンの効いたフレッシュで甘酸っぱいペペロンチーノに仕上げました。パスタはリングイネでお召し上がり下さい。

辛さ★

辛さ★★★

辛さ★★★★★

辛さ★

辛さ★★★

Grilled Flying Fish Broth Spaghetti Peperoncino with Young Sardine and Vegetables

鹿児島県産の風味豊かなカツオを贅沢に使用し旨みたっぷりのあごだしで仕上げた冷製パスタ。爽やかに香る梅としそが絶妙なアクセントとなり暑い季節でもさらりと食べられる一皿です。和の素材が織りなす涼風パスタをぜひお楽しみください。

【お好きな前菜又はサラダ】＋【ビール又はグラスワイン又はソフトドリンク】※前菜・サラダはメニューからお選びいただけます

※本日の前菜はお近くのウェイターまでお尋ね下さい

瀬戸内レモンの果肉入りレアチーズケーキ。最後までさっぱりと食べられる爽快感ある一品。

なめらかムースに福岡の特産品「あまおう」を贅沢に使ったストロベリームースケーキ。

濃厚なグラサージュショコラとベリーソースの酸味で味のコントラストを楽しめる大人もお子様も楽しめるショコラケーキ。