カルリトス・ガルデル

リポリ、ジネストラ、フェニーレ

10% カベルネ・ソーヴィニヨン

75% マルベック、25% カベルネ・ソーヴィニヨン

80% マルベック、20% カベルネ・ソーヴィニヨン

85% マルベック、15% カベルネ・ソーヴィニヨン

60% マルベック、40% テンプラニーリョ

カベルネ・フラン60%、マルベック40%

85% マルベック、15% シラー

67% マルベック、33% プティ・ヴェルド

62% マルベック、38% カベルネ・ソーヴィニヨン

80%マルベック、20%カベルネ・ソーヴィニヨン

81% カベルネ・ソーヴィニヨン、19% マルベック

カバス・デ・ワイナートは、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルロのトッププロプライエタリーブレンドです。

Cavas de Weinertは、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルロのトッププロプライエタリーブレンドです。

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サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー

ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ

マルベック、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド

自家製のシグネチャーリコッタとほうれん草の風味を加えたポテトのないノッキ、トマトクリーム

グリルしたエビ、ベルギーエンダイブ、グリーン、トマトチミチュリドレッシング

ルート野菜のマッシュポテト | ソテーホワイトボタンマッシュルーム

USDAアンガスプライムフィレミニョン、マルベックポルタベラソース

USDAアンガスプライムリブアイ、チミチュリグレーズ

グリルされた野生の地中海バス、バルサミックチミチュリグレーズ

鶏胸肉、ブランデークリームソース、干しリンゴ、プルーン、杏子

ピーチ＆クリームケーキ、ドゥルセ・デ・レチェ、メレンゲ

チョコレートとクルミのタルト、ドゥルセ・デ・レチェ、自家製バナナアイスクリーム

ほうれん草とリコッタのニョッキ、トマトクリーム ほうれん草とチーズのエンパナーダ

パパスプロベンサル、ピューレ、炒めたキノコ

リポリ、ジネストラ、フェニーレ

10% カベルネ・ソーヴィニヨン

75% マルベック、25% カベルネ・ソーヴィニヨン

80% マルベック、20% カベルネ・ソーヴィニヨン

85% マルベック、15% カベルネ・ソーヴィニヨン

60% マルベック、40% テンプラニーリョ

60% カベルネ・フラン 40% マルベック

85% マルベック、15% シラー

マルベック67％、プティ・ヴェルド33％

62% マルベック、38% カベルネ・ソーヴィニヨン

80%マルベック、20%カベルネ・ソーヴィニヨン

81% カベルネ・ソーヴィニヨン、19% マルベック

カバス・デ・ワイナートは、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルロのトッププロプライエタリーブレンドです。

カバス・デ・ワイネルトは、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルロのトッププロプライエタリーブレンドです。

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サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー

ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ

マルベック、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド

自家製のシグネチャーリコッタとほうれん草入りのポテトレスノッキ、トマトクリーム

グリルしたエビ、ベルギーエンダイブ、グリーン、トマトチミチュリドレッシング

ルート野菜のマッシュポテト | 炒めた白いボタンマッシュルーム

USDAアンガスプライムフィレミニョン、マルベックポルタベラソース

USDAアンガスプライムリブアイ、チミチュリグレーズ

グリルされた野生の地中海バス、バルサミックチミチュリグレーズ

鶏胸肉、ブランデークリームソース、干しリンゴ、プルーン、杏子

ピーチ＆クリームケーキ、ドゥルセ・デ・レチェ、メレンゲ

チョコレートとクルミのタルト、ドゥルセ・デ・レチェ、自家製バナナアイスクリーム

ソテーエビ、白ワイン、ニンニク、パセリ

手作り。牛肉、鶏肉、またはほうれん草とチーズから選択可

フライドポテト、にんにく、パセリ

牛タン、白ワインビネグレット、焼きパプリカ、玉ねぎ、グリーン

溶けたプロボローネ、炒めたトマト、オレガノ

地元産の職人によるブラータモッツァレラ、24ヶ月熟成のプロシュート・サン・ダニエーレ、ホウス・トマト、イタリア産エクストラバージンオリーブオイル

チキン、野菜、パルメザン、カベルネ減量で詰め物をしたキノコのキャップ

焼いた豚肉のソーセージ、トマト、玉ねぎ、青菜

焼いたブラッドソーセージ、トマト、玉ねぎ、青菜

焼いた子牛の胸腺、レモンのくし切り

ミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、バルサミコビネグレット

トマトの角切り、ハートオブパーム、アーティチョークのハート、赤玉ねぎ、ゆで卵、ケイパー、きゅうり、オーガニックグリーン、パルメザンハーブドレッシング

クレソン、トマト、キノコ、ハートオブパーム、バルサミックビネグレット

剃ったフェンネル、キュウリ、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、レモンミントビネグレット

グリルしたエビ、ベルギーエンダイブ、オーガニックミックスグリーン、ワータークレス、トマトチミチュリードレッシング

USDAプライムスカート

SRFボーンレスショートリブ

USDAプライムフィレミニョン

USDAプライムニューヨークサーロイン

USDAプライムリブアイ、チミチュリグレーズ

USDAプライムリブアイキャップ

USDAプライムボーンインリブアイ

ミルクで飼育された子牛、薄くスライスして軽くパン粉をつけたもの

USDAプライムスカートステーキ、ボーンインショートリブ、子牛の胸膵、ブラッドソーセージ、チョリソ

ポテトのニョッキ、トマトソースまたはピンクソースを選択可

子牛とリコッタチーズのラビオリ、トマトクリーム

ペンネ、アンガスビーフラグー

ポルチーニキノコのラビオリ、オーガニックトリュフバタークリーム

鶏胸肉、干し杏、リンゴ、プルーン、ブランデークリームソース

メアリーの半身の鶏肉、ニンニク、パセリ

鶏胸肉、炒め茄子、溶けたモッツァレラチーズ、トマトクリームソース

ルート野菜ピューレのマッシュポテト

みじん切りの玉ねぎ、トマト、青菜、チミチュリ

きのこ炒め

自家製ビーフボーンの還元。選択肢：ペッパーコーンマッシュルーム、またはポルタベラマルベック

ほうれん草のソテー 〜または〜 アスパラガス

クリームほうれん草 〜または〜 クリームコーン

ほうれん草とリコッタのニョッキ、トマトクリーム ほうれん草とチーズのエンパナーダ

パパス・プロベンサル、ピューレ、ソテーマッシュルーム

リポリ、ジネストラ、フェニレ

10% カベルネ・ソーヴィニヨン

75% マルベック、25% カベルネ・ソーヴィニヨン

80% マルベック、20% カベルネ・ソーヴィニヨン

85% マルベック、15% カベルネ・ソーヴィニヨン

60% マルベック、40% テンプラニーリョ

カベルネ・フラン 60%、マルベック 40%

85% マルベック、15% シラー

67% マルベック、33% プティ・ヴェルド

62% マルベック、38% カベルネ・ソーヴィニヨン

マルベック80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%

81% カベルネ・ソーヴィニヨン、19% マルベック

カバス・デ・ワイネルトは、ワイナリーの最高のオリジナルブレンドで、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルローが含まれています

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サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー

ネレッロ・マスカレーゼ, ネレッロ・カプッチョ

マルベック、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド

自家製のシグネチャーリコッタとほうれん草を使ったポテトなしのニョッキ、トマトクリーム

グリルしたエビ、ベルギーエンダイブ、グリーン、トマトチミチュリドレッシング

根菜のマッシュポテト | ソテーしたホワイトボタンマッシュルーム

USDAアンガスプライムフィレミニョン、マルベック・ポータベラの reduction

USDAアンガスプライムリブアイ、チミチュリグレーズ

グリルした野生の地中海のスズキ、バルサミコチミチュリグレーズ

鶏胸肉、ブランデークリームの reduction、干しリンゴ、プルーン、アプリコット

桃とクリームのケーキ、 dulce de leche、メレンゲ

チョコレートとくるみのタルト、 dulce de leche、自家製バナナアイスクリーム

ほうれん草とリコッタのニョッキ、トマトクリーム ほうれん草とチーズのエンパナーダ

パパス・プロヴェンザル、ピューレ、ソテーしたマッシュルーム

グリルしたエビ、トマトのチミチュリ

手作り、常に。牛肉、鶏肉、またはほうれん草とチーズの選択

フレンチフライポテト、ガーリック、パセリ

牛タン、白ワインビネグレット、ローストペッパー、玉ねぎ、グリーン

溶けたプロヴォローネ、ソテーしたトマト、オレガノ

地元で調達された職人製のブッラータモッツァレラ、24ヶ月熟成のプロシュート・サン・ダニエーレ、ハウス栽培のトマト、イタリア産エクストラバージンオリーブオイル

チョリソーとナスの詰まったマッシュルーム、トリュフ風味のパン粉、パルメザンクリーム

グリルした豚ソーセージ、トマト、玉ねぎ、野菜

グリルした血のソーセージ、トマト、玉ねぎ、野菜

グリルした子牛のスイートブレッド、レモンのくし切り

ミックスグリーン、トマト、赤玉ねぎ、バルサミコビネグレット

ダイスカットトマト、パームハート、アーティチョークハート、赤玉ねぎ、ゆで卵、ケイパー、きゅうり、オーガニックグリーン、パルメザンハーブドレッシング

クレソン、トマト、マッシュルーム、パームハート、バルサミコビネグレット

スライスしたフェンネル、きゅうり、トマト、玉ねぎ、カラマタオリーブ、レモンミントビネグレット

ミニチュアビブロメイン、自家製クラシックドレッシング、ペコリーノ・ロマーノ、ガーリックバターとローズマリーで焼き色をつけたパン粉、ボケラーノス