ザ・バインダリー

バニラビーンズ + ラム、シャンティ

ジャック、リバーベアハム、マスタードジェラート

マンゴー、ジンジャーコンポート、ハウスグラノーラ

チャイスパイス、ブルーベリー、レモン、ウイスキーバター

トマティーヨ、アボカド、コティハ、ペピタ、チリライムソルト、ハバネロクリーム

ロメインレタス、ペコリーノロマーノ、アンチョビ、クルトン

いちご、ラズベリー、アボカド、バジルバルサミコ酢、サワードウ

伝統的なトマト、シャロット、スモークパプリカアイオリ、ハラペーニョ、ライム + カレーオイルバジル

リンゴの木で燻製したベーコン + バーモントの薪で焼いたメープル

ホイップクリーム、リンゴの木で燻製したベーコン

トルティーヤ、豆、アボカド、コティハ、サワークリームアドボ + グリーンサルサ、卵2個、ピコ・デ・ガヨ、シラントロ

ポテトパンケーキ、チャイブ、ケイパー、赤玉ねぎ、クリームチーズ

サワードウトースト、エアルームトマト、シャープチェダーポーチドエッグ、ディルホランデーズ

ほうれん草の小麦粉トルティーヤ、卵、ほうれん草、エビ、ジャックチーズ、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、ライムクリーム

ブリオッシュの中の2つの卵、トリュフハニーとバター、アボカドのダックプロシュート、アルグラ

2つの太陽の卵、グリッツ、チョリソ、ロースト赤ピーマン

スクランブルエッグ、ライ麦トースト、赤玉ねぎ、ケイパー、クレームフレーシュ（数量限定）

2つの晴れた卵、レモンターメリックひよこ豆、キヌアの焦げたほうれん草とケール、ザアタル、ライムのギリシャヨーグルト

3つの卵のオムレツ、チェダーとジャックチーズ、黒豆プランテイン、シシトウペッパー、ポブラノ、シャルムーラ

3つの卵のオムレツ、ポリドリ・キールバサ、キャラメリゼした玉ねぎの山羊チーズ、ホースラディッシュ・クレマ

卵2個、カウボーイポテト、シェリーでローストしたシャロットのチミチュリ

ソフリート、ポークベリー、ジャークスパイス

ユコンポテト、ポブラノ、ケール、ズッキーニ、エダマメ、ピクルス赤玉ねぎ、ポーチドエッグ2個、オランデーズソース

手作りのイタリアンスパゲッティ、ハウスポークベリー、サニーサイドアップのダックエッグ、パルメザン、チリフレーク

リバーベアパストラミ、スイスチーズ、ザワークラウト、紫キャベツ、ライ麦、ロシアンドレッシング

自家製ポルケッタ、ジャックチーズ、揚げダックエッグのサワードウトースト、チミチュリソース

トナリの選んだ牛肉、ベーコン、チェダー、サニーエッグ・ノースサイドソース

キュウリとハラペーニョのグラニータ

桃、生姜、赤玉ねぎ、きゅうり、サリコルニア、アボカド、メスカル

ババガヌーシュ、シャッタ、ガーリックコンフィ

伝統的なトマト、スパイシーな桃、きゅうり、クリスピーモリンガ、ゴマ、バニラオイル

ストラッチャテッラ、ゴマ、ひまわり、タジキ、トマトジャム

シェリーキャラメル、ピスタチオ、レモンコンフィ、サルタナ

バタービーンズ、ザポテ・ネグラ、グアヒーロ、クリスピーガーリック

カンタロープ、サルサマチャ、セラーノ

シャープチェダー、マスタードジェラート

スカッシュ、ズッキーニ、ニンジン、ケール、シキルパク、トウモロコシの皮の灰

中東スパイスミックス、アイオリ

ヤギのチーズ、アルグラ、ピスタチオ、シャロット、赤玉ねぎ、シシトウ、ケイパー、ディル

ラディッキオ、リバーベアサラミ、グリーンオリーブタプナード

オレイサ・コーン、ホミニー、ハラペーニョ、ペピタ、アボカド、赤玉ねぎ、クリーム

トマト、リトルネッククラム、ムール貝、チリオイルパン粉

スパイシーなイタリアンソーセージ、キャラメライズドオニオン、ブラウンバター、アルグラ

マスカルポーネ、ペコリーノ、スモークチェダー、トマトラグー

保存トマト、ケイパー、オリーブ、アンチョビ、ニンニク、カラブリアンチリ

ウニ、夏ズッキーニ

ムラート + パシージャチリ、ダークココア、カンブレイオニオン

グリーンハリッサ、プランテイン、ハニー、サルサ・クルード

ユッカマッシュ、アチョーテ、アヒアマリロ

ハラペーニョスロー

カリカリのガーリックユコン、焦げた玉ねぎ、パイナップル

きゅうりとハラペーニョのグラニータ

シトラスの皮、ハリッサ

フムス、タヒニ、ビーツ、ひよこ豆、スモークパプリカ

カラブリアンチリ、ハニー

イカ、ズッキーニ、レモン、チポトレアイオリ

栗の蜂蜜、タイム、スパイシーキャベツハラペーニョ

アイスバーグレタス、トマト、ピクルス、玉ねぎ、アメリカンチーズ、トマトアイオリ

中東のスパイスミックス、トマトアイオリ

ウォッカ、エスプレッソリキュール、エスプレッソ、シナモン、チョコビターズ

シトロンウォッカ、ライチ、ライム

バーボン、デメララ、オレンジ + アロマティックビター

ライ麦、スイートベルモット、アロマティックビター

ジン、カンパリ、スイートベルモット

バニラビーンズ + ラム、シャンティリー

ジャック、リバー・ベア・ハム、マスタード・ジェラート

マンゴー、ジンジャーコンポート、ハウスグラノーラ

チャイスパイス、ブルーベリー、レモン、ウイスキーバター

トマティーヨ、アボカド、コティハ、ペピタ、チリライムソルト、ハバネロクリーム

ロメイン、ペコリーノロマーノ、アンチョビ、クルトン

いちご、ラズベリー、アボカド、バジルバルサミコ酢、サワードウ

エアルームトマト、シャロット、スモークパプリカアイオリハラペーニョ、ライム + カレーオイルバジル

アップルウッドスモークベーコン + バーモントウッドファイアードメープル

ホイップクリーム、アップルウッドスモークベーコン

トルティーヤ、豆、アボカド、コティハ、サワークリームアドボ + グリーンサルサ、2つの卵、ピコ・デ・ガヨ、シラントロ

ポテトパンケーキ、チャイブ、ケイパー、レッドオニオン、クリームチーズ

サワードウトースト、エアルームトマト、シャープチェダーポーチドエッグ、ディルホランデーズ

ほうれん草の小麦粉トルティーヤ、卵、ほうれん草、エビ、ジャックチーズ、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、ライムクリーム

ブリオッシュの卵2個、トリュフハニーとバター、アボカドダックプロシュート、アルグラ

2つのサニーエッグ、グリッツ、チョリソ、ローストレッドペッパー

スクランブルエッグ、ライ麦トースト、赤玉ねぎ、ケーパー、クレームフレーシュ（数量限定）

2つのサニーエッグ、レモンターメリックひよこ豆、キヌア焦げたほうれん草ケール、ザアタール、ライムギリシャヨーグルト

3つの卵のオムレツ、チェダーとジャックチーズ、黒豆プランテイン、シシトウペッパー、ポブラノ、シャルムーラ

3つの卵のオムレツ、ポリドリ ケルバサ、キャラメライズド オニオン ゴート チーズ、ホースラディッシュ クレマ

2つの卵、カウボーイポテト、シェリーでローストしたシャロットのチミチュリ

ソフリート、ポークベリー、ジャークスパイス

ユーコンポテト、ポブラノ、ケール、ズッキーニ、エダマメ、ピクルスした赤玉ねぎ、2つのポーチドエッグ、オランデーズ

手作りのイタリアンスパゲッティ、ハウスポークベリー、サニーサイドアップのダックエッグ、パルメザン、チリフレーク

リバーベアパストラミ、スイスチーズザワークラウト、パープルキャベツ、ライ、ロシアンドレッシング

自家製ポルケッタ、ジャックチーズ、フライドダックエッグサワードウトースト、チミチュリソース

トナリの選んだ牛肉、ベーコン、チェダー、サニーエッグノースサイドソース

きゅうりハラペーニョグラニータ

シトラスゼスト、ハリッサ

フムス、タヒニ、ビーツ、ひよこ豆、スモークパプリカ

カラブリアンチリ、ハニー

イカ、ズッキーニ、レモン、チポトレアイオリ

栗の蜂蜜、タイム、スパイシーキャベツハラペーニョ

アイスバーグレタス、トマト、ピクルス、オニオン、アメリカンチーズ、トマトアイオリ

中東のスパイスミックス、トマトアイオリ

ウォッカ、エスプレッソリキュール、エスプレッソ、シナモン、チョコビターズ

シトロンウォッカ、ライチ、ライム

バーボン、デメララ、オレンジ + アロマティックビターズ

ライ, スイートベルモット, アロマティックビターズ

ジン、カンパリ、スイートベルモット

マンゴー、ジンジャーコンポート、ハウスグラノーラ

マルコナアーモンド + ハニー

チャイスパイス、ブルーベリー、レモン、ウイスキーバター

バーモントメープルシロップ、アップルウッドスモークベーコン

シュトルーゼルクランブル、チョコレートチップ、シーソルトキャラメル

キャンディー pecans, ホイップバニラバター

コーントルティーヤ、サニーエッグ、チョリソ、コティハ、レッドオニオン、アボカド、ピーナッツマチャ

リバーベアハム、グリュイエール、ほうれん草ベシャメル、サニーエッグ、サワードウ（オープンフェイス）

チポトレラップ、チョリソ、ポテト、ペッパージャックチーズ、スクランブルエッグ、サルサベルデ

スクランブルエッグ、シャープチェダー、ローストしたシシトウ、ハラペーニョ、グリーンペッパーチリに覆われている

エアルームトマト、シャロット、スモークパプリカアイオリ、ハラペーニョ、ライムカレーオイル、バジル

ユーコンポテト、ポブラノ、ケール、ズッキーニ、エダマメ、ピクルス赤玉ねぎ、2つのポーチドエッグ、オランデーズ

ポテトパンケーキ、レッドオニオン、ケイパー、クリームチーズ、チャイブ

ロメイン、ペコリーノロマーノ、アンチョビ、サワードウ

鶏の胸肉、アボカド、トマト、ベーコン、ブルーチーズ、ロメインレタス、青ねぎ、ゆで卵

マーブルポテト、グリーンビーンズ、トマト、ゆで卵、赤玉ねぎ、ケイパー、オリーブ、バジル

ナス、ローストした赤ピーマン、ズッキーニ、ホイップタヒニ、ラピーニペスト

トマティーヨ、アボカド、コティハ、ペピタ、チリライムソルト、ハバネロクリーム

エアルームチェリートマト、ブラックオリーブ、キュウリ、レッドオニオン、ミント、サバ

サワードウトースト

オレイサコーン、ホミニー、ハラペーニョ、ペピタ、赤玉ねぎ、アボカド、クリーム

シェフの選んだその日の手作りパスタ

パン粉、ケイパー、ニンニク、クリスピーユーコンポテト

アルグラ、アボカド、レモン、ペコリーノ

フェンネル、チェダー、エアルームトマト、マヨネーズ、グリーン、サワードウ

スモークハム、サラミ、モルタデッラ、プロヴォローネ、グリーンオリーブタペナード、カラブリアンチリ、チャバタ

キャラメライズドオニオン、チェダー、フリゼ、ハニーマスタード、サワードウ

ローストポブラノペッパー、チェダー、チミチュリ、ライ

リバーベアパストラミ、ザワークラウト、スイスチーズ、1000アイランドドレッシング、ライ麦パン

トナリの選んだ牛肉、チェダー、焦げた玉ねぎ、パイナップル

(サワードウ、ブリオッシュ、ライ、マルチグレイン、グルテンフリー)

キュウリハラペーニョグラニータ

ピーチ、ジンジャー、レッドオニオン、キュウリ、サリコルニア、アボカド、メスカル

ババガヌーシュ、シャッタ、ガーリックコンフィ

エアルームトマト、スパイスピーチ、キュウリ、クリスピキヌア、ゴマ、バニラオイル

ストラッチャテッラ、ゴマ、ひまわり、ザジキ、トマトジャム

シェリーキャラメル、ピスタチオ、レモンコンフィ、サルタナ

バタービーンズ、ザポテ ネグラ、グアヒーヨ、クリスピー ガーリック

カンタロープ、サルサマチャ、セラーノ

シャープチェダー、マスタードジェラート

スカッシュ、ズッキーニ、ニンジン、ケール、シキルパク、トウモロコシの皮の灰

中東スパイスミックス、アイオリ

ヤギのチーズ、アルグラ、ピスタチオ、シャロット、赤玉ねぎ、シシトウ、ケイパー、ディル

ラディッキオ、リバーベアサラミ、グリーンオリーブタプナード

オラセ・コーン、ホミニー、ハラペーニョ、ペピタ、アボカド、レッドオニオン、クレマ

トマト、リトルネッククラム、ムール貝、チリオイルパン粉

スパイシーなイタリアンソーセージ、キャラメライズドオニオン、ブラウンバター、アルグラ

マスカルポーネ、ペコリーノ、スモークチェダー、トマトラグー

保存トマト、ケイパー、オリーブ、アンチョビ、ニンニク、カラブリアンチリ

ウニ、夏ズッキーニ

ムラート + パシージャチリ、ダークココア、カンブレイオニオン

グリーン・ハリッサ、プランテイン、ハニー、サルサ・クルード

ユッカマッシュ、アチョーテ、アヒアマリロ

ハラペーニョスロー

クリスピーガーリックユコン、チャードオニオン、パイナップル

バニラビーンズ + ラム、シャンティリー

ジャック、リバー・ベア・ハム、マスタード・ジェラート

マンゴー、ジンジャーコンポート、ハウスグラノーラ

チャイスパイス、ブルーベリー、レモン、ウイスキーバター

トマティーヨ、アボカド、コティハ、ペピタ、チリライムソルト、ハバネロクリーム

ロメイン、ペコリーノロマーノ、アンチョビ、クルトン

いちご、ラズベリー、アボカド、バジルバルサミコ酢、サワードウ

伝統的なトマト、シャロット、スモークパプリカアイオリ、ハラペーニョ、ライム + カレーオイルバジル

アップルウッドスモークベーコン + バーモントウッドファイアドメープル

ホイップクリーム、アップルウッドスモークベーコン

トルティーヤ、豆、アボカド、コティハ、サワークリームアドボ + グリーンサルサ、2つの卵、ピコ・デ・ガヨ、シラントロ

ポテトパンケーキ、チャイブ、ケイパー、赤玉ねぎ、クリームチーズ

サワードウトースト、エアルームトマト、シャープチェダーポーチドエッグ、ディルホランデーズ

ほうれん草の小麦粉トルティーヤ、卵、ほうれん草、エビ、ジャックチーズ、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、ライムクリーム

ブリオッシュの卵2個、トリュフハニーとバター、アボカドダックプロシュート、アルグラ

2つのサニーエッグ、グリッツ、チョリソ、ローストレッドペッパー

スクランブルエッグ、ライ麦トースト、赤玉ねぎ、ケーパー、クレームフレーシュ（数量限定）

2つのサニーエッグ、レモンターメリックひよこ豆、キヌア焦げたほうれん草ケール、ザアタール、ライムギリシャヨーグルト

3つの卵のオムレツ、チェダーとジャックチーズ、黒豆プランテイン、シシトウペッパー、ポブラノ、シャルムーラ

3つの卵のオムレツ、ポリドリ ケルバサ、キャラメライズド オニオン ゴートチーズ、ホースラディッシュ クレマ

2つの卵、カウボーイポテト、シェリーでローストしたシャロットのチミチュリ

ソフリート、ポークベリー、ジャークスパイス

ユコンポテト、ポブラノ、ケール、ズッキーニ、エダマメ、ピクルスした赤玉ねぎ、2つのポーチドエッグ、オランデーズ

手作りイタリアンスパゲッティ、ハウスポークベリー、サニーサイドアップダックエッグ、パルメザン、チリフレーク

リバーベアパストラミ、スイスチーズザワークラウト、パープルキャベツ、ライ、ロシアンドレッシング

自家製ポルケッタ、ジャックチーズ、揚げダックエッグサワードウトースト、チミチュリソース

トナリの選んだ牛肉、ベーコン、チェダー、サニーエッグノースサイドソース

きゅうりハラペーニョグラニータ

シトラスゼスト、ハリッサ

フムス、タヒニ、ビーツ、ひよこ豆、スモークパプリカ

カラブリアンチリ、ハニー

イカ、ズッキーニ、レモン、チポトレアイオリ

栗の蜂蜜、タイム、スパイシーキャベツハラペーニョ

アイスバーグレタス、トマト、ピクルス、オニオン、アメリカンチーズ、トマトアイオリ

中東のスパイスミックス、トマトアイオリ

ウォッカ、エスプレッソリキュール、エスプレッソ、シナモン、チョコビターズ

シトロンウォッカ、ライチ、ライム

バーボン、デメララ、オレンジ + アロマティックビターズ

ライ, スイートベルモット, アロマティックビターズ

ジン、カンパリ、スイートベルモット

マンゴー、ジンジャーコンポート、ハウスグラノーラ

マルコナアーモンド + ハニー

チャイスパイス、ブルーベリー、レモン、ウイスキーバター

バーモントメープルシロップ、アップルウッドスモークベーコン

シュトルーゼルクランブル, チョコレートチップ, シーソルトキャラメル

キャンディー pecans, ホイップバニラバター

トウモロコシのトルティーヤ、サニーエッグ、チョリソ、コティハ、赤玉ねぎ、アボカド、ピーナッツマチャ

リバーベアハム、グリュイエール、ほうれん草ベシャメル、サニーエッグ、サワードウ（オープンフェイス）

チポトレラップ、チョリソ、ポテト、ペッパージャックチーズ、スクランブルエッグ、サルサベルデ

スクランブルエッグ、シャープチェダー、ローストしたシシトウ、ハラペーニョ、グリーンペッパーチリをたっぷりかけた

エアルームトマト、シャロット、スモークパプリカアイオリ、ハラペーニョ、ライムカレーオイル、バジル

ユーコンポテト、ポブラノ、ケール、ズッキーニ、エダマメ、ピクルス赤玉ねぎ、2つのポーチドエッグ、オランデーズ

ポテトパンケーキ、レッドオニオン、ケイパー、クリームチーズ、チャイブ

ロメイン、ペコリーノロマーノ、アンチョビ、サワードウ

鶏胸肉、アボカド、トマト、ベーコン、ブルーチーズ、ロメイン、青ねぎ、ゆで卵

マーブルポテト、グリーンビーンズ、トマト、ゆで卵、赤玉ねぎ、ケイパー、オリーブ、バジル

ナス、ローストした赤ピーマン、ズッキーニ、ホイップタヒニ、ラピーニペスト

トマティーヨ、アボカド、コティハ、ペピタ、チリライムソルト、ハバネロクリーム

エアルームチェリートマト、ブラックオリーブ、キュウリ、レッドオニオン、ミント、サバ

サワードウトースト

オレイサ・コーン、ホミニー、ハラペーニョ、ペピタ、レッドオニオン、アボカド、クレマ

シェフの選んだその日の手作りパスタ

パン粉、ケイパー、ニンニク、クリスピーユーコンポテト

アルグラ、アボカド、レモン、ペコリーノ

フェンネル、チェダー、エアルームトマト、マヨネーズ、グリーン、サワードウ

スモークハム、サラミ、モルタデッラ、プロヴォローネ、グリーンオリーブタペナード、カラブリアンチリ、チャバタ

キャラメライズドオニオン、チェダー、フリゼ、ハニーマスタード、サワードウ

ローストポブラノペッパー、チェダー、チミチュリ、ライ

リバーベアのパストラミ、ザワークラウト、スイスチーズ、1000アイランドドレッシング、ライ麦パン

トナリの選んだ牛肉、チェダー、焦げた玉ねぎ、パイナップル

(サワードウ、ブリオッシュ、ライ、マルチグレイン、グルテンフリー)

キュウリハラペーニョグラニータ

ピーチ、ジンジャー、レッドオニオン、キュウリ、サリコルニア、アボカド、メスカル

ババガヌーシュ、シャッタ、ガーリックコンフィ

エアルームトマト、スパイシーピーチ、キュウリ、クリスピーボヌア、ゴマ、バニラオイル

ストラッチャテッラ、ゴマ、ひまわり、タジキ、トマトジャム

シェリーキャラメル、ピスタチオ、レモンコンフィ、サルタナ

バタービーンズ、ザポテネグラ、グアヒーヨ、クリスピーガーリック

カンタロープ、サルサマチャ、セラーノ

シャープチェダー、マスタードジェラート

スカッシュ、ズッキーニ、ニンジン、ケール、シキルパク、トウモロコシの皮の灰

中東スパイスミックス、アイオリ

ヤギのチーズ、アルグラ、ピスタチオ、シャロット、赤玉ねぎ、シシトウ、ケイパー、ディル

ラディッキオ、リバーベアサラミ、グリーンオリーブタプナード

オレイサコーン、ホミニー、ハラペーニョ、ペピタ、アボカド、レッドオニオン、クレマ

トマト、リトルネッククラム、ムール貝、チリオイルパン粉

スパイシーなイタリアンソーセージ、キャラメライズドオニオン、ブラウンバター、アルグラ

マスカルポーネ、ペコリーノ、スモークチェダー、トマトラグー

保存トマト、ケイパー、オリーブ、アンチョビ、ニンニク、カラブリアンチリ

ウニ, サマー ズッキーニ

ムラート + パシージャチリ、ダークココア、カンブレイオニオン

グリーン・ハリッサ、プランテイン、ハニー、サルサ・クルード

ユッカマッシュ、アチョーテ、アヒアマリロ

ハラペーニョスロー

クリスピーガーリックユコン、チャードオニオン、パイナップル