うまい鮨勘 赤坂店

茶碗蒸し・みそ汁付　

味噌汁付

味噌汁付

味噌汁付

味噌汁付

味噌汁付

味噌汁付

味噌汁付

叩いた長芋に揚げた穴子。特製海苔ソースでさっぱりとお召し上がりください。

※明太子・大葉入り

もずく酢のほんのりとした酸味と、山芋の歯ごたえ。塩味がつまみに最適。

新鮮な魚介とたっぷりの野菜。揚げた春巻きの皮がアクセント。

緑の野菜たっぷり！身体もお肌も元気いっぱい！

ポリポリッとつい箸が伸びてしまうやみつきな味。箸休めやお酒のつまみにどうぞ。

女性に人気のわかめのサラダ

新鮮な魚を丁寧にたたいて作る特製のなめろう。なめらかな舌触りが絶品。

丁寧に仕込みをする自家製のいかの塩辛。濃厚ないかの旨みを極限まで引き出した絶妙な旨さ。

さっぱりとした喉越しでもずくを啜る手が止まらない！お酒のおともに、食膳にどうぞ。

旨いものを少しずつ味わえる、夢の三品盛り。それぞれ個性のある珍味を食べ比べてみては？

和食の定番、茶碗蒸し。はかない柔らかさと優しい味が心に染みます。

ふかひれから染み出たコラーゲンたっぷりのエキスを含んだ茶碗蒸しは、美容にも◎！女性にもおすすめです。

かにの風味豊かな香りが鼻をくすぐる上品な茶碗蒸し。口の中でかにの身がふわっとほどけます。

素の玉子地の上にいくらをのせた素材引き立つシンプルさ。いくらが弾ける食感も面白く、茶碗蒸しとの舌ざわりとやさしい味わいにほっこり。

厳選した鮮魚をおまかせでお造りにしてご提供いたします。

二人前盛 5,060円三人前盛 7,480円美味しいのは寿司だけじゃない！新鮮な魚を使った刺し盛りは正に絶品！

噛むたび染み出す旨みと、コリコリとした食感が最高に美味しい！

海老、キス、旬野菜などの盛り合わせです。

注文をいただいてから焼き上げる、ほんのり甘いふわふわで温かなだし巻き玉子。優しいだしの味わいがほっとする一品。

海老のぷりぷりと弾ける食感がやみつき。ほんのりとした甘みと塩味で海老のうまさが引き立つ。

香ばしい香りとコク。とろけるような身のうまみと食感に箸がすすむ。

噛むたびにとうもろこしの甘味がジュワっと口いっぱいに広がる！老若男女人気の一品です。

シンプルに焼き上げたほっき。ジューシーなうまさを堪能できます。

穴子をじっくりと焼き上げた人気メニュー。塩でもタレでも美味しい、言うことなし。

さくっとした衣に包まれたふわふわ穴子を４種類のトッピングで味比べ。

たこの旨みと弾力がしっかりと感じられる、人気の揚げ物です。

まぐろ一匹に、2つしかない希少部位。柔らかいのに旨みがしっかりとしたジューシーな一品。

肉のような満足感！肉厚でジューシーなのに衣の中身はとろけるほど柔らかい。

味付けまぐろと卵を混ぜてお召し上がりください。

磯の香り、のりの風味と柔らかな口当たりがたまらない。

小椀 253円大椀 374円風味抜群！子どもからお年寄りまで大人気！

小椀 374円大椀 495円具だくさんのあら汁は、魚と野菜のうまみがたっぷり溶け込んでいます。

旨みたっぷり、寿司屋のあさり汁。

5人前（天然まぐろ大とろ　天然まぐろ中とろ　ぼたん海老　生うに軍艦　いくら軍艦　本日の厳選白身　活ほっき貝　本ずわいがに　活あわび　穴子）

4人前（天然まぐろ大とろ　天然まぐろ赤身　ぼたん海老　本日の厳選白身　しまあじ　生うに軍艦　いくら軍艦　活ほっき貝　活あわび　穴子）

5人前（天然まぐろ中とろ　本日の厳選白身　甘海老　天然まぐろ赤身　生うに軍艦　いくら軍艦　いか　極上ねぎとろ軍艦　本ずわいがに　蒸し海老　穴子　鉄火細巻　厚焼き玉子）

4人前（天然まぐろ赤身　生サーモン　甘海老　いか　生うにいくら軍艦　極上ねぎとろ軍艦　穴子　鉄火細巻　厚焼き玉子　本ずわいがに　かっぱ細巻）

4人前（天然まぐろ赤身　本日の厳選白身　蒸し海老　いか　いくら軍艦　極上ねぎとろ軍艦 　生サーモン　 穴子　鉄火細巻　厚焼き玉子　かっぱ細巻）

3人前（本まぐろ大とろ　本まぐろ中とろ　天然まぐろ赤身　漬けまぐろ　極上ねぎとろ軍艦　極上ねぎとろ細巻　鉄火細巻）

3人前（とろサーモン　炙りサーモン(おろしいくら)　漬けサーモン(柚子風味)　生サーモン　いくら軍艦　すじこ細巻　とろサーモン細巻）

1.5人前（天然まぐろ赤身　甘海老　本日の厳選白身　生サーモン　いか　〆さば　蒸し海老　えんがわ三升漬　たまご握り　極上ねぎとろ軍艦　ツナサラダ軍艦　つぶっこ軍艦　鉄火細巻　かっぱ細巻）

1人前（天然まぐろ大とろ　ぼたん海老　天然まぐろ中とろ　本日の厳選白身　天然まぐろ赤身　いか　活あわび　本ずわいがに　生うに軍艦　いくら軍艦　本ずわいがに　活ほっき貝）

1人前（天然まぐろ中とろ　ぼたん海老　天然まぐろ赤身　本日の厳選白身　本ずわいがに　穴子　活あわび　生うに軍艦　いくら軍艦　いか）

1人前（天然まぐろ中とろ　本日の厳選白身　天然まぐろ赤身　甘海老　いか　穴子　本ずわいがに　しまあじ　生サーモン　うにいくら軍艦）

1人前（天然まぐろ赤身　蒸し海老　本日の厳選白身　生サーモン　いか　たまご握り　いくら軍艦　極上ねぎとろ軍艦　かっぱ細巻

（天然まぐろ大とろ　天然まぐろ赤身　天然まぐろ中とろ　極上ねぎとろ軍艦）

（生サーモン　漬けサーモン　いくら軍艦　とろサーモン細巻）

（穴子）

（かんぴょう細巻　中巻　いなり）

（かんぴょう細巻　いなり）

（鉄火細巻　おしんこ細巻　すじこ細巻　さば細巻　とろサーモン細巻　かっぱ細巻）

（鉄火細巻　さば細巻　おしんこ細巻　マンボ細巻　梅じそ細巻　山ごぼう細巻）

3人前（天然まぐろ赤身　いか　蒸し海老　生サーモン　いくら軍艦　たまご握り　鉄火細巻　かっぱ細巻　おしんこ細巻　梅じそ細巻）

※にんにく味噌入り