原始焼き・和酒 炎蔵

創業は一八〇四年。創業以来二〇〇余年、手造りのニホン酒造りを伝承しています。早くから大吟醸酒の市販化に取り組み、吟醸蔵として高い評価を得ています。

やわらかな味わい、さわやかな酔い心地、65%精白の「五百万石」の旨みの良さ、まろやかさが特徴の逸品です。一杯

福井県産五百万石が持つ米本来の旨みを引き出しつつ、爽やかな飲み心地を追求しました。味と香りのハーモニーが醸す深いうまさの純米吟醸酒です。一杯

低温長期発酵がもたらす超辛口タイプ。無炭素濾過でアミノ酸を多く残す製法でしっかりと味のある本醸造酒です。一杯

原酒のフレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。新鮮な味わいが特徴です。一杯

メロンを思わせる香りが特徴でマイルドな飲み口。淡麗辛口ではありますが、のど越しも極めてまろやかです。一杯

石川県飲み口は、シャープで、すっきり。軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じさせます。720mlボトル

福島県程良い吟酸香がありほのかに果実のニュアンスを感じさせます。滑らかな旨味、酸味が程よく表れて綺麗に消えていきます。720mlボトル

山口県にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘みと発泡による爽やかな口当たり。繊細かつ骨太の純米大吟醸が見せる鮮やかな味わいです。360mlボトル

芋焼酎/40度深い旨みとコク。複雑で、厚みもあり、それだけでなく、甘味がはっきりと存在し、余韻が長く凝縮した味わいが最後まで残ります。◆ロック・ストレートからお選びください。・シングル…各 840円・ダブル…各 1,450円・水割り…480円・ハイボール…880円

25度吟醸香華やかで、甘みものりキレのある軽快な味わいです。一杯

25度芋本来の深みある香りと味わい。後口のキレ味鋭い逸品です。一杯

25度しっかりと芋を感じさせながら丸さを感じる心地よい飲み口です。一杯

25度香り軽快、しかも濃く丸い。豊醇な味と上品な香りの麦焼酎に仕上がっています。一杯

25度奥深いコクと、麦焦がしのような甘く、長く伸びる余顔が特徴的です。一杯

宮崎県/麦焼酎/40度明治18年の創業以来受け継がれた、百年余りの伝統技術。手造りの麹と厳選された大麦のみを原料とした麦焼酎を、樫樽にて長期間貯蔵熟成させた風味豊かな味わいです。◆ロック・ストレートからお選びください。・シングル…各 840円・ダブル…各 1,330円・水割り…480円・ハイボール…910円

宮崎県/25度甘香が強く、濃醇でなめらかな口当たりと飲み飽きないキレの良さが特徴です。一杯

宮崎県/25度気高い香りと澄んだ甘みが特徴的です。食事をいっそう華やかなものにしてくれます。一杯

宮崎県/25度フレッシュで華やかな香り、甘くフルーティーなコクとまるみを感じる彩り豊かな味わいです。一杯

熊本県/25度華やかな香りとソフトな口当たり、ほのかな甘味を感じさせるキレの良い後口が魅力です。一杯

新潟県/25度心地よい吟醸香、口の中に甘みと香りが一瞬にして広がり、後口のキレも抜群です。一杯

鹿児島県/30度黒糖の風味を残しながらも、粗野なクセは無く、優しくスッキリとした美味しさです。一杯

宮崎県/25度華やかな香り、甘くフルーティーな味わいです。720ml ボトル

鹿児島県/25度吟醸香華やかで、甘みとキレのある味わいです。720ml ボトル

鹿児島県/25度芋らしい素朴な美味しさと骨のある焼酎です。720ml ボトル

鹿児島県/25度重厚な味わいで、華やかな香りが絶妙です。720ml ボトル

鹿児島県/25度豊醇な味と上品な香りの麦焼酎です。720ml ボトル

大分県/25度濃醇な味は、是非一度味わう価値ありです。720ml ボトル

熊本県/25度華やかな吟醸香が命の爽やかな米焼酎です。720ml ボトル

・水割りセット…360円・お湯割りセット…360円・炭酸水セット…360円・カットレモン…180円・梅干し…180円

鹿児島県・生姜 一杯… 820円生姜の特徴を損なわないように蒸留することで、ボタニカルの持つ柑橘系の清涼感を活かした味わいに仕上がりました。・山椒 一杯… 820円奥深い森林の中で、すっと漂う、思わず振り返りたくなるような爽やかな山椒の香りに仕上がっています。

広島県/45度伝統的なボタニカルと、広島県産の柑橘や桜花を使用し、伝統のジンと和のフレーバーが調和しています。一杯

鹿児島県/45度「桜島小みかん」の香りを存分に生かした懐かしく、癒される甘い香りが特徴です。一杯

北海道/47度軽やかなシトラスの香り、クリアかつしっかりした味わいです。一杯

明治二十三年五月、創業者大村治作は、自宅の庭に小さな葡萄酒醸造場を造りました。以来、親子四代、一人でも多くの方々に本物の美味しさをわかっていただくことを喜びに「世界に誇る日本のワイン」造りを目指しています。

白ワイン/品種 デラウェア、甲州落ち着いた香り。複数年ブレンドによる複雑な味わいと、爽やかな酸がバランス良くまとまっています。グラス

赤ワイン/品種 マスカットベーリーA、他少し熟成した香り、渋みは少なく軽い口当たりで食事と合わせたい軽快な赤ワインです。グラス

明治10年創業。日本人で初めてワイン醸造技術習得の為、フランスに渡った創業者の土屋龍憲。帰国後、日本固有種の甲州ぶどうを用いた日本ワインにこだわり、日本ワインの発展の基礎を築きました。

白ワイン/品種 甲州グラス

赤ワイン/品種 マスカットベーリーAグラス

奈良県サッパリとした飲み口の中にも程よい甘味・優しい酸味を味わえる梅酒です。一杯

栃木県完熟ももの甘い香りが漂う、果実感たっぷりのジューシーな味わいです。一杯

広島県みかんをそのまま食べているかのような、ジューシーな味わいです。一杯

大分県和紅茶の名品「嬉野アールグレイ」ときれいな梅酒のハーモニー。一杯

ノンアルコールビール

＋300円でメガサイズにできます。

南高梅使用

オレンジ＋ビール