新橋うっちゃり
シンバシウッチャリ / Shinbashi Ucchari
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隠れ家的な古民家風居酒屋で楽しむ絶品料理
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メニュー
うっちゃりおすすめ満載の大将御勧めコース3時間飲み放題(150分ラストオーダー)付き! 季節によりお料理内容が変更になる場合が御座います。1・市場仲卸直送!海鮮サラダ2・極上蒙古草原馬肉ヒレ刺し3・極上蒙古草原馬肉レバ刺し4・極上蒙古草原馬肉バラ刺し5・じっくり煮込んだとろける馬すじ煮6・蒲の穂焼き7・鰻短冊白焼き串8・鰻くりから白焼き串9・馬肉つくね串10・鰻くりから蒲焼串11・鰻短冊蒲焼串12・鰻と馬そぼろ御飯~御出汁でお召し上がりくださいませ~・飲み放題【ビール】サッポロ黒ラベル 樽生【サワー】梅蜂蜜レモンサワーいつものレモンサワー生姜の辛口サワーお肌にりんご酢サワーカラダニピースサワー濃いめのウーロンハイ玉露入り緑茶ハイ【ハイボール】いつものハイボール鰻のためのハイボール生姜の辛口ハイボールレモンを搾ったハイボール【芋焼酎】黒霧島白霧島赤霧島【黒糖】れんと【梅酒】芳熟梅酒【日本酒】鰻のための来福純米酒馬肉に合う日本酒829グリル純米吟醸酒会津花春純米酒会津ほまれ純米酒上善如水純米吟醸酒四万十川純米吟醸酒出羽鶴純米酒嘉泉吟醸酒肉正宗純米酒【ソフトドリンク】烏龍茶緑茶ジャスミン茶麦茶レモンソーダみかんソーダ
”身体に活力を”いいとこどりのうっちゃり満載の大将御勧めコース2時間飲み放題付 生ビール・日本酒・サワー類・ハイボール類・焼酎類・梅酒類・ソフトドリンク類の飲み放題(90分ラストオーダー)が付いたコース。 季節によりお料理内容が変更になる場合が御座います。1.市場仲卸直送!海鮮サラダ~旬の鮮魚盛りだくさん~2.蒙古草原馬肉ヒレ刺し3・蒙古草原馬肉レバ刺し4.じっくり煮込んだとろける馬すじ煮5.うっちゃり至極の串焼き 鰻短冊 白焼き串6.うっちゃり至極の串焼き 鰻くりから 白焼き串7.うっちゃり至極の串焼き 馬肉つくね串8.うっちゃり至極の串焼き 鰻短冊 蒲焼串9.うっちゃり至極の串焼き 鰻くりから 蒲焼串10・鰻と馬そぼろご飯~御出汁でお召し上がりくださいませ~・飲み放題【生ビール】サッポロ 黒ラベル樽生【日本酒】会津ほまれ純米酒【サワー】梅蜂蜜レモンサワーいつものレモンサワー生姜の辛口サワーお肌にりんご酢サワー濃いめのウーロンハイ玉露入り緑茶ハイジャスミンハイ温州みかんサワー白桃サワー【ハイボール】いつものハイボール鰻のためのハイボール生姜の辛口ハイボールレモンを搾ったハイボール【芋焼酎】黒霧島白霧島赤霧島【梅酒】芳熟梅酒【ソフトドリンク】烏龍茶緑茶ジャスミン茶麦茶レモンソーダみかんソーダ白桃ソーダ
”身体に活力を”いいとこどりのうっちゃり満載の大将御勧めコース2時間飲み放題付 生ビール・日本酒10種類・サワー類・ハイボール類・焼酎類・梅酒類・ソフトドリンク類の飲み放題(90分ラストオーダー)が付いたコース。 季節によりお料理内容が変更になる場合が御座います。1.市場仲卸直送!海鮮サラダ~旬の鮮魚盛りだくさん~2.蒙古草原馬肉ヒレ刺し3・蒙古草原馬肉レバ刺し4.じっくり煮込んだとろける馬すじ煮5.うっちゃり至極の串焼き 鰻短冊 白焼き串6.うっちゃり至極の串焼き 鰻くりから 白焼き串7.うっちゃり至極の串焼き 馬肉つくね串8.うっちゃり至極の串焼き 鰻短冊 蒲焼串9.うっちゃり至極の串焼き 鰻くりから 蒲焼串10・鰻と馬そぼろご飯~御出汁でお召し上がりくださいませ~・飲み放題【生ビール】サッポロ 黒ラベル樽生【日本酒】鰻のための来福純米酒馬肉に合う日本酒829グリル純米吟醸酒会津花春純米酒会津ほまれ純米酒上善如水純米吟醸酒四万十川純米吟醸酒出羽鶴純米酒嘉泉吟醸酒肉正宗純米酒【サワー】梅蜂蜜レモンサワーいつものレモンサワー生姜の辛口サワーお肌にりんご酢サワー濃いめのウーロンハイ玉露入り緑茶ハイジャスミンハイ酎ハイ温州みかんソーダ白桃サワー【ハイボール】いつものハイボール鰻のためのハイボール生姜の辛口ハイボールレモンを搾ったハイボール【芋焼酎】黒霧島白霧島赤霧島【梅酒】芳熟梅酒【ソフトドリンク】烏龍茶緑茶ジャスミン茶麦茶ジンジャーソーダレモンソーダみかんソーダ白桃ソーダ
うっちゃりおすすめ満載の極上大将御勧めコース馬刺し5種盛り!名物鰻の蒲の穂焼き!鰻と馬肉を満喫いただけます!3時間飲み放題(150分ラストオーダー)付き!ビールをはじめ、大将お気に入りな10種の日本酒!プレミアム焼酎 佐藤!ダバダ火振り!鳥飼!etcが飲み放題! 季節によりお料理内容が変更になる場合が御座います。1・市場仲卸直送!海鮮サラダ2・極上蒙古草原馬肉ヒレ刺し3・極上蒙古草原馬肉レバ刺し4・極上蒙古草原馬肉バラ刺し5・極上蒙古草原馬肉ハラミ刺し6・極上蒙古草原馬肉背脂刺し7・やみつき鰻の骨せんべい8・じっくり煮込んだとろける馬すじ煮9・名物鰻の蒲の穂焼き10・鰻短冊白焼き串11・鰻くりから白焼き串11・馬肉つくね串12・鰻くりから蒲焼串13・鰻短冊蒲焼串14・鰻と馬そぼろ御飯~御出汁でお召し上がりくださいませ~・飲み放題【ビール】サッポロ黒ラベル 樽生【サワー】梅蜂蜜レモンサワーいつものレモンサワー生姜の辛口サワーお肌にりんご酢サワーカラダニピースサワー濃いめのウーロンハイ玉露入り緑茶ハイ温州みかんサワー白桃サワー【ハイボール】いつものハイボール鰻のためのハイボール生姜の辛口ハイボールレモンを搾ったハイボール【芋焼酎】佐藤黒佐藤白黒霧島白霧島赤霧島【黒糖】れんと【栗】ダバダ火振り【梅酒】芳熟梅酒【日本酒】鰻のための来福純米酒馬肉に合う日本酒829グリル純米吟醸酒会津花春純米酒会津ほまれ純米酒上善如水純米吟醸酒四万十川純米吟醸酒出羽鶴純米酒嘉泉吟醸酒肉正宗純米酒【ソフトドリンク】烏龍茶緑茶ジャスミン茶麦茶レモンソーダみかんソーダジンジャーソーダ
こちらのコースは90分制・60分オーダーストップで御座います。 人気の鰻串と馬肉串、豊洲で直買いした鮮魚を召し上がっていただけます。 新橋うっちゃりのおつまみ中心のミニマムコースです。
・盃 350円・徳利 650円
・盃 350円・徳利 650円
・盃 450円・徳利 850円
・盃 450円・徳利 850円
・盃 450円・徳利 850円
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2500円~
全長27㎝の脂の載った鰻を一本豪快に焼き上げました。一本鰻を切らずに贅沢に御賞味いただく為に、特製桐箱にて提供させていただきます。高知県仁淀川産のさわやかな柑橘類の香る山椒でお召し上がりくださいませ。
全長27㎝の脂の載った鰻を2本豪快に焼き上げ、2段重ねの贅沢の極みな鰻重でございます。一本鰻を切らずに贅沢に御賞味いただく為に、特製桐箱にて提供させていただきます。高知県仁淀川産のさわやかな柑橘類の香る山椒でお召し上がりくださいませ。
牛100g 2750円(税込)牛300g 4180円(税込)食べ応え満点の鰻と極上和牛の合わせどんぶり!箸が止まらない美味さは保証付きです。
秘伝の炊き込みダレで鰻に合う!米革命!
秘伝製法の鰻の蒲の穂焼き。皮はぱりっと、身はふわっと。衝撃的な逸品!
食べ易い、一口サイズの鰻の短冊串。秘伝のタレで焼き上げた鰻を堪能できる一品。
さっぱり山葵でいただく鰻の白焼き串。通好みの一品。
肉厚な鰻の背肉を秘伝のタレで焼き上げた一品。
肉厚な鰻の背肉。秘伝のタレと粗挽き唐辛子はビールに合う味わい。
カリカリに仕上げたガーリックチップの食感と香りが鰻の脂と身の柔らかさに絶妙にマッチ。
フワフワなホイップバターと鰻の蒲焼の魅惑の合わせ技。
香り高いブルーチーズが鰻の脂と蒲焼タレに絶妙にマッチ。
この柔らかさ、肉の旨味は他では味わえない逸品!厚切りは肉本来の味わいが楽しめる逸品!薄切りで野菜と一緒に旨味を味わう!低カロリー、低脂質、高タンパク食材!ダイエット・筋トレ実施中の方には絶対おすすめな逸品!
美味さ絶品!臭み、一切なし!言葉では表現できない美味さ!鉄分豊富!低コレステロール!低脂質!
癖のない馬の心臓!さっぱり肉質ながら旨味の籠った逸品!低脂質!高タンパク!
赤身と脂のバランスが非常に良い部位。赤身が多めの脂が細かめの馬肉。馬肉の旨味としては最高部に位置する逸品。高タンパク!低カロリー!頑張る人に最高の逸品!
野性的な脂の旨味と素晴らしい赤身の旨味を持つ部位。赤身普通めの脂が粗めの馬肉。馬肉の旨味としては最高部に位置する逸品。高タンパク!低飽和脂肪酸!
上品な脂の旨味と素晴らしい赤身の旨味を持つ部位。似た部位でフタエゴがあるが似て非なる部位。赤身普通めの脂に旨味が詰まった馬肉。馬肉の旨味としては最高部に位置する逸品。高タンパク!低飽和脂肪酸!低アレルギー
入荷情報は店舗までお問い合わせ下さい。予約注文可
仕入れ参考例 豊洲山治・大間生本マグロ 戸井生本マグロ・アマダイ キンメダイ マダイ イトヨリダイ 鯛各種・函館大ぶりホタテ貝・ズワイ蟹 紅ズワイ蟹 毛蟹・富山寒鰤・和歌山ケンケンカツオ・長崎真鯛・大分鯖・北海道特選真鱈の白子・富山生ホタルイカ・トラフグ マフグ ショウサイフグ 河豚の皮・北海道すじこ・北海道桜マス・宮城生白魚 生しらす・千葉金あじ・青森大判するめいか・希少柳の舞・三重マンボウの肝・北海道かすべほっぺ 肝・青森アンコウ 肝・真河豚の白子・生助子・もうかの星その他諸々!
鰻のたれごはん(通称・・・勝手ごはん)に、お好みの具材を選んで乗せて作る、自分勝手なごはん。具材は1種類から、何種類でも。お茶椀に具材が乗り切らなくなったら、勝手に器を替えさせて頂きます。
・韓国のり 110円・生卵 110円・ねぎ 110円・ホイップバター 110円・チーズ 110円
詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。