鮨 とかみ

鮨 とかみは、最高峰の天然鮪と、その鮪を引き立てるために考え抜かれたシャリで知られる銀座の名店です。鮪へのこだわりが強く、赤身から中トロまで質の高いネタが揃います。職人たちの連携の取れた仕事ぶりと、人柄の良さがにじむ接客で、カウンター越しにゆったりと鮨を楽しめるのも魅力です。約2年半の休業を経て2025年12月に再オープンし、笑顔あふれる雰囲気づくりと共に、進化した味わいが期待されています。