Shaji
シャジ
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焼鳥×カジュアルフレンチで楽しむワインペアリング
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メニュー
当店の新しいコンセプトをバランス良くお楽しみ頂ける、季節の食材を織り交ぜたおまかせコースとなります。
シャンパーニュからスタートするワインペアリング【総量240ml程】をセットで。 先付〜主菜までにそれぞれ1杯(約60ml)ご用意致します。
店主のオススメで構成した、少量多皿をゆったりお楽しみいただくフルコース
店主のオススメで構成したフルコースに厳選したワインをペアリング【総量360ml程】 先付にはシャンパーニュ、主菜までそれぞれに60ml程で豊富なバリエーションにてご用意致します。
メイン料理はもちろん、随所に厳選食材を織り交ぜたアップグレードコース ゆったりお食事をお楽しみ下さい
メイン料理はもちろん、随所に厳選食材を織り交ぜたアップグレードコース 先付に合わせたシャンパーニュから、食事内容に合わせたスペシャルワインをご用意致します【総量360ml程】
軽めの食事、まずはお昼におためしで...という方向け
軽めの食事にも美味しいワインを。 シャンパーニュ〜白〜赤を1杯ずつお食事に合わせてご用意致します
フランスを中心に、カリフォルニアやイタリアなど各国アイテムも含めたラインナップ
日替わりでおすすめの銘柄をご用意しておりますその日のラインナップからお選び頂くか、『店主におまかせ(料理に合わせて)』や『ご予算に応じた提案』なども可能ですので、お気軽にご相談下さい
コースの構成に合わせて、食前酒(シャンパーニュ)からご用意いたしますお食事開始のタイミングでお申し付け下さい分量の調整やお客様のお好みも可能な範囲で考慮させて頂きます(泡がお苦手、白多め、杯数の追加etc.)※途中からのご注文は不可となります。
・ノンアルコールワイン・ノンアルコールビール・ブラッドオレンジジュース・クラフトコーラ・水出し凍頂烏龍茶・宇治抹茶緑茶・ミネラルウォーター(スティル/ガス)等
・知多・白州・白州12年・山崎・山崎12年・マッカラン・カリラ・御岳等
グラッパマールオー ド ヴィカルヴァドスアルマニャックソーテルヌトゥニーポート等