別邸 福の花
Bessho Fukunohana
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山口の“旨い”と地酒が楽しめる和の隠れ家
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県産のブランド鶏長州どり、山口県直送の鮮魚御造り、天ぷらなど県産素材で彩ったランチタイム限定プランです。お昼のミーティング時からランチ接待にまでご利用いただけます。食後の珈琲付きで2000円と、大変お得な設定となっております
山口県の三大ブランド肉、きらめき牛・鹿野高原豚・長州どりをはじめとした豪華6種盛り合わせ、直送鮮魚の御造り、そして名物の瓦そばと8種類のお料理で構成した豪華ランチ懐石コースです。お昼のご接待、ランチミーティングなど、ランチタイムの大切なお席にピッタリな内容となっております。また、食後には珈琲のご用意もございます
宵の口、17時の開店から22時の閉店まで、お時間の許す限りお寛ぎいただける特別プランをご用意いたしました。 ふくの王様「下関直送のとらふく」をふんだんに使ったふぐのフルコース。料理を活かす淡麗でさわやかな旨口タイプの山口地酒と一緒に。美食の文化が栄えた山口県の贅沢をとことん味わう至高の逸品が並びます。極上の宴は、接待や顔合わせ、特別に大切なお席に最適です。 ※食材の準備のため、3日前までのご予約でお願いしております。 ※時間無制限の飲み放題は17:00~22:00(閉店)までの最大5時間です。 なお、ラストオーダーは21:30に承ります。
山口県といえばふく。ふくの王様「下関直送のとらふく」をふんだんに使ったふぐのフルコース。料理を活かす淡麗でさわやかな旨口タイプの山口地酒と一緒に。美食の文化が栄えた山口県の贅沢をとことん味わう至高の逸品が並びます。極上の宴は、接待や顔合わせ、特別に大切なお席に最適です。 ※食材の準備のため、3日前までのご予約でお願いしております。
山口県といえばふく。ふくの王様「下関直送のとらふく」をふんだんに使ったふぐのフルコース。料理を活かす淡麗でさわやかな旨口タイプの山口地酒と一緒に。美食の文化が栄えた山口県の贅沢をとことん味わう至高の逸品が並びます。極上の宴は、接待や顔合わせ、特別に大切なお席に最適です。 ※食材の準備のため、3日前までのご予約でお願いしております。
宵の口、17時の開店から22時の閉店まで、お時間の許す限りお寛ぎいただける特別プランをご用意いたしました。山口を代表する高級魚、とらふくのてっさや山口県産のブランド肉など山口の食材や郷土料理を贅沢に盛り込み、山口の食文化を堪能できる、まさに「山口周遊」のようなコースです。実力派揃いの山口地酒は、淡麗でさわやかな旨口タイプから、芳醇タイプまでバラエティ豊かなのが特徴。日本酒好きな皆様におすすめの豊富な日本酒飲み放題がセットになったプランです。※時間無制限の飲み放題は17:00~22:00(閉店)までの最大5時間です。なお、ラストオーダーは21:30に承ります。 【先付】 先付け三種盛り合わせ【造り】 ふくの王様 とらふくてっさ【焼物】 山口県ブランド豚『鹿野高原豚』三種 ~照り玉添え~ 【煮物】 山口和牛『燦(きらめき)』と茄子の煮おろし【蒸物】 仙崎烏賊焼売と長州揚げ【揚物】 周防鱧の天婦羅【箸休】 黒かしわむねオクラの胡麻和え【食事】 煮穴子飯◆飲み放題メニュー【雅(みやび)】〇ビール ・プレミアムモルツ瓶ビール〇地酒 ・獺祭50 ・東洋美人 ・雁木 ・原田 ・貴 ・カネナカ ・長陽福娘 ・山頭火 ・長門峡 ・山猿 ・海響 ・五橋 ・八千代 ・天美 白 ・天美 黒 ※天美 白は季節によって生酒に変更になります。〇ウイスキー ・角ハイボール ・角ジンジャーハイボール ・角ゆずきちハイボール ・角(ロック・水割り・ストレート)〇サワー ・俵山ゆずきちサワー ・ゆずきちジンジャーサワー ・生搾りレモンサワー ・小野茶ハイ ・ウーロンハイ〇焼酎 ・要助 紅芋(芋) ・寝太郎(米)〇果実酒 ・梅のかほり ・梅のかほり 5年熟成 ・長門峡のみかん酒〇カクテル ・ルジェカシスソーダ ・ルジェカシス&100%オレンジジュース ・ルジェカシス&ウーロン ・オレンジ&ビアー ・カシスビアー ・シャンディガフ ・翆SUI〇ソフトドリンク ・ゆずきちジンジャー ・100%オレンジジュース ・ジンジャーエール ・小野茶 ・烏龍茶〇ノンアルコールビール ・オールフリー
山口を代表する高級魚、とらふくのてっさや山口県産のブランド肉など山口の食材や郷土料理を贅沢に盛り込み、山口の食文化を堪能できる、まさに「山口周遊」のようなコースです。日本酒好きな皆様におすすめの豊富な日本酒飲み放題がセットになったプランです。実力派揃いの山口地酒は、淡麗でさわやかな旨口タイプから、芳醇タイプまでバラエティ豊かなのが特徴。なかでも選りすぐりの13種類をご用意しました。お酒もお料理も山口の魅力を存分に味わえる内容となっています。ご宴会は広々とした個室でお時間を忘れてゆったりとお過ごしいただける別邸福の花へぜひご予約ください。 【先付】 先付け三種盛り合わせ【造り】 ふくの王様 とらふくてっさ【焼物】 山口県ブランド豚『鹿野高原豚』三種 ~照り玉添え~ 【煮物】 山口和牛『燦(きらめき)』と茄子の煮おろし【蒸物】 仙崎烏賊焼売と長州揚げ【揚物】 周防鱧の天婦羅【箸休】 黒かしわむねオクラの胡麻和え【食事】 煮穴子飯◆飲み放題メニュー【華(はな)】〇ビール ・プレミアムモルツ瓶ビール〇地酒 ・獺祭50 ・東洋美人 ・雁木 ・原田 ・貴 ・カネナカ ・長陽福娘 ・山頭火 ・長門峡 ・山猿 ・海響 ・五橋 ・八千代 〇ウイスキー ・角ハイボール ・角ジンジャーハイボール ・角ゆずきちハイボール ・角(ロック・水割り・ストレート)〇サワー ・俵山ゆずきちサワー ・ゆずきちジンジャーサワー ・生搾りレモンサワー ・小野茶ハイ ・ウーロンハイ〇焼酎 ・要助 紅芋(芋) ・寝太郎(米)〇果実酒 ・梅のかほり ・梅のかほり 5年熟成 ・長門峡のみかん酒〇カクテル ・ルジェカシスソーダ ・ルジェカシス&100%オレンジジュース ・ルジェカシス&ウーロン ・オレンジ&ビアー ・カシスビアー ・シャンディガフ ・翆SUI〇ソフトドリンク ・ゆずきちジンジャー ・100%オレンジジュース ・ジンジャーエール ・小野茶 ・烏龍茶〇ノンアルコールビール ・オールフリー
お得な飲み放題、《彩 いろどり》がセットになったプランです。山口を代表する高級魚、とらふくのてっさや山口県産のブランド肉など山口の食材や郷土料理を贅沢に盛り込み、山口の食文化を堪能できる、まさに「山口周遊」のようなコースです。ご宴会は広々とした個室でお時間を忘れてゆったりとお過ごしいただける別邸福の花へぜひご予約ください。 【先付】 先付け三種盛り合わせ【造り】 ふくの王様 とらふくてっさ【焼物】 山口県ブランド豚『鹿野高原豚』三種 ~照り玉添え~ 【煮物】 山口和牛『燦(きらめき)』と茄子の煮おろし【蒸物】 仙崎烏賊焼売と長州揚げ【揚物】 周防鱧の天婦羅【箸休】 黒かしわむねオクラの胡麻和え【食事】 煮穴子飯◆飲み放題メニュー【彩(いろどり)】〇ビール ・プレミアムモルツ瓶ビール〇地酒 ・山頭火 ・長門峡 ・山猿 ・海響 ・五橋 ・八千代 〇ウイスキー ・角ハイボール ・角ジンジャーハイボール ・角ゆずきちハイボール ・角(ロック・水割り・ストレート)〇サワー ・俵山ゆずきちサワー ・ゆずきちジンジャーサワー ・生搾りレモンサワー ・小野茶ハイ ・ウーロンハイ〇焼酎 ・要助 紅芋(芋) ・寝太郎(米)〇果実酒 ・梅のかほり ・梅のかほり 5年熟成 ・長門峡のみかん酒〇カクテル ・ルジェカシスソーダ ・ルジェカシス&100%オレンジジュース ・ルジェカシス&ウーロン ・翆SUI〇ソフトドリンク ・ゆずきちジンジャー ・100%オレンジジュース ・ジンジャーエール ・小野茶 ・烏龍茶〇ノンアルコールビール ・オールフリー
宵の口、17時の開店から22時の閉店まで、お時間の許す限りお寛ぎいただける特別プランをご用意いたしました。日本酒好きな皆様におすすめの、豊富な日本酒飲み放題がセットになったプラン。実力派揃いの山口地酒は、淡麗でさわやかな旨口タイプから、芳醇タイプまでバラエティ豊かなのが特徴。なかでも選りすぐりの15種類をご用意しました。お酒とお料理、山口の味覚を存分に味わえる内容となっています。※時間無制限の飲み放題は17:00~22:00(閉店)までの最大5時間です。なお、ラストオーダーは21:30に承ります。 【先付】 先付け三種盛り合わせ【造り】 鯨の赤身刺し【焼物】 山口県ブランド豚『鹿野高原豚』三種 ~照り玉添え~ 【煮物】 山口和牛『燦(きらめき)』と茄子の煮おろし【蒸物】 仙崎烏賊焼売と長州揚げ【揚物】 周防鱧の天婦羅【箸休】 黒かしわむねオクラの胡麻和え【食事】 煮穴子飯◆飲み放題メニュー【雅(みやび)】〇ビール ・プレミアムモルツ瓶ビール〇地酒 ・獺祭50 ・東洋美人 ・雁木 ・原田 ・貴 ・カネナカ ・長陽福娘 ・山頭火 ・長門峡 ・山猿 ・海響 ・五橋 ・八千代 ・天美 白 ・天美 黒 ※天美 白は季節によって生酒に変更になります。〇ウイスキー ・角ハイボール ・角ジンジャーハイボール ・角ゆずきちハイボール ・角(ロック・水割り・ストレート)〇サワー ・俵山ゆずきちサワー ・ゆずきちジンジャーサワー ・生搾りレモンサワー ・小野茶ハイ ・ウーロンハイ〇焼酎 ・要助 紅芋(芋) ・寝太郎(米)〇果実酒 ・梅のかほり ・梅のかほり 5年熟成 ・長門峡のみかん酒〇カクテル ・ルジェカシスソーダ ・ルジェカシス&100%オレンジジュース ・ルジェカシス&ウーロン ・オレンジ&ビアー ・カシスビアー ・シャンディガフ ・翆SUI〇ソフトドリンク ・ゆずきちジンジャー ・100%オレンジジュース ・ジンジャーエール ・小野茶 ・烏龍茶〇ノンアルコールビール ・オールフリー
豊かな自然に育まれた山口の最高品質な食材の数々を、ぜひこの機会にご堪能ください。日本酒好きな皆様におすすめの、豊富な日本酒飲み放題がセットになったプラン。実力派揃いの山口地酒は、淡麗でさわやかな旨口タイプから、芳醇タイプまでバラエティ豊かなのが特徴。なかでも選りすぐりの13種類をご用意しました。お酒もお料理も山口の味覚を存分に味わえる内容となっています。ご宴会は広々とした個室でお時間を忘れてゆったりとお過ごしいただける別邸福の花へぜひご予約ください。 【先付】 先付け三種盛り合わせ【造り】 鯨の赤身刺し【焼物】 山口県ブランド豚『鹿野高原豚』三種 ~照り玉添え~ 【煮物】 山口和牛『燦(きらめき)』と茄子の煮おろし【蒸物】 仙崎烏賊焼売と長州揚げ【揚物】 周防鱧の天婦羅【箸休】 黒かしわむねオクラの胡麻和え【食事】 煮穴子飯◆飲み放題メニュー【華(はな)】〇ビール ・プレミアムモルツ瓶ビール〇地酒 ・獺祭50 ・東洋美人 ・雁木 ・原田 ・貴 ・カネナカ ・長陽福娘 ・山頭火 ・長門峡 ・山猿 ・海響 ・五橋 ・八千代 〇ウイスキー ・角ハイボール ・角ジンジャーハイボール ・角ゆずきちハイボール ・角(ロック・水割り・ストレート)〇サワー ・俵山ゆずきちサワー ・ゆずきちジンジャーサワー ・生搾りレモンサワー ・小野茶ハイ ・ウーロンハイ〇焼酎 ・要助 紅芋(芋) ・寝太郎(米)〇果実酒 ・梅のかほり ・梅のかほり 5年熟成 ・長門峡のみかん酒〇カクテル ・ルジェカシスソーダ ・ルジェカシス&100%オレンジジュース ・ルジェカシス&ウーロン ・オレンジ&ビアー ・カシスビアー ・シャンディガフ ・翆SUI〇ソフトドリンク ・ゆずきちジンジャー ・100%オレンジジュース ・ジンジャーエール ・小野茶 ・烏龍茶〇ノンアルコールビール ・オールフリー
お得な飲み放題、《彩 いろどり》がセットになったプランです。、豊かな自然に育まれた山口の最高品質な食材の数々を、ぜひこの機会にご堪能ください。厳選された6種の地酒とお料理で山口の味覚を存分にご堪能いただけます。ご宴会は広々とした個室でお時間を忘れてゆったりとお過ごしいただける別邸福の花へぜひご予約ください。 【先付】 先付け三種盛り合わせ【造り】 鯨の赤身刺し【焼物】 山口県ブランド豚『鹿野高原豚』三種 ~照り玉添え~ 【煮物】 山口和牛『燦(きらめき)』と茄子の煮おろし【蒸物】 仙崎烏賊焼売と長州揚げ【揚物】 周防鱧の天婦羅【箸休】 黒かしわむねオクラの胡麻和え【食事】 煮穴子飯◆飲み放題メニュー【彩(いろどり)】〇ビール ・プレミアムモルツ瓶ビール〇地酒 ・山頭火 ・長門峡 ・山猿 ・海響 ・五橋 ・八千代 〇ウイスキー ・角ハイボール ・角ジンジャーハイボール ・角ゆずきちハイボール ・角(ロック・水割り・ストレート)〇サワー ・俵山ゆずきちサワー ・ゆずきちジンジャーサワー ・生搾りレモンサワー ・小野茶ハイ ・ウーロンハイ〇焼酎 ・要助 紅芋(芋) ・寝太郎(米)〇果実酒 ・梅のかほり ・梅のかほり 5年熟成 ・長門峡のみかん酒〇カクテル ・ルジェカシスソーダ ・ルジェカシス&100%オレンジジュース ・ルジェカシス&ウーロン ・翆SUI〇ソフトドリンク ・ゆずきちジンジャー ・100%オレンジジュース ・ジンジャーエール ・小野茶 ・烏龍茶〇ノンアルコールビール ・オールフリー
宵の口、17時の開店から22時の閉店まで、お時間の許す限りお寛ぎいただける特別プランをご用意いたしました。山口県を代表する郷土料理「瓦そば」がメインのコースです。人気の瓦そばや鮮魚、ブランド肉など山口の味覚の幅広さを感じられます。実力派揃いの山口地酒は、淡麗でさわやかな旨口タイプから、芳醇タイプまでバラエティ豊かなのが特徴。日本酒好きな皆様におすすめの、日本酒に特化したプランで、 お酒とお料理、山口の魅力を存分に味わえる内容となっています。※時間無制限の飲み放題は17:00~22:00(閉店)までの最大5時間です。なお、ラストオーダーは21:30に承ります。 【先付】 先付け三種盛り合わせ【造り】 旬の鮮魚 二種盛り合わせ【冷菜】 山口県ブランド和牛燦(きらめき)の冷製しゃぶしゃぶ 【焼物】 山口県ブランド豚 『鹿野高原豚』ローストとズッキーニの博多炙り【揚物】 しゅうなんブランド『周防鱧』の竜田揚げ【酢物】 煮穴子の酢の物仕立て【食事】 山口名物『瓦そば』◆飲み放題メニュー【雅(みやび)】〇ビール ・プレミアムモルツ瓶ビール〇地酒 ・獺祭50 ・東洋美人 ・雁木 ・原田 ・貴 ・カネナカ ・長陽福娘 ・山頭火 ・長門峡 ・山猿 ・海響 ・五橋 ・八千代 ・天美 白 ・天美 黒 ※天美 白は季節によって生酒に変更になります。〇ウイスキー ・角ハイボール ・角ジンジャーハイボール ・角ゆずきちハイボール ・角(ロック・水割り・ストレート)〇サワー ・俵山ゆずきちサワー ・ゆずきちジンジャーサワー ・生搾りレモンサワー ・小野茶ハイ ・ウーロンハイ〇焼酎 ・要助 紅芋(芋) ・寝太郎(米)〇果実酒 ・梅のかほり ・梅のかほり 5年熟成 ・長門峡のみかん酒〇カクテル ・ルジェカシスソーダ ・ルジェカシス&100%オレンジジュース ・ルジェカシス&ウーロン ・オレンジ&ビアー ・カシスビアー ・シャンディガフ ・翆SUI〇ソフトドリンク ・ゆずきちジンジャー ・100%オレンジジュース ・ジンジャーエール ・小野茶 ・烏龍茶〇ノンアルコールビール ・オールフリー
山口県を代表する郷土料理「瓦そば」がメインのコースです。人気の瓦そばや鮮魚、ブランド肉など山口の味覚の幅広さを感じられます。日本酒好きな皆様におすすめの、豊富な日本酒飲み放題がセットになったプラン。実力派揃いの山口地酒は、淡麗でさわやかな旨口タイプから、芳醇タイプまでバラエティ豊かなのが特徴。なかでも選りすぐりの13種類をご用意しました。 お酒もお料理も山口の魅力を存分に味わえる内容となっています。ご宴会は広々とした個室でお時間を忘れてゆったりとお過ごしいただける別邸福の花へぜひご予約ください。 【先付】 先付け三種盛り合わせ【造り】 旬の鮮魚 二種盛り合わせ【冷菜】 山口県ブランド和牛燦(きらめき)の冷製しゃぶしゃぶ 【焼物】 山口県ブランド豚 『鹿野高原豚』ローストとズッキーニの博多炙り【揚物】 しゅうなんブランド『周防鱧』の竜田揚げ【酢物】 煮穴子の酢の物仕立て【食事】 山口名物『瓦そば』◆飲み放題メニュー【華(はな)】〇ビール ・プレミアムモルツ瓶ビール〇地酒 ・獺祭50 ・東洋美人 ・雁木 ・原田 ・貴 ・カネナカ ・長陽福娘 ・山頭火 ・長門峡 ・山猿 ・海響 ・五橋 ・八千代 〇ウイスキー ・角ハイボール ・角ジンジャーハイボール ・角ゆずきちハイボール ・角(ロック・水割り・ストレート)〇サワー ・俵山ゆずきちサワー ・ゆずきちジンジャーサワー ・生搾りレモンサワー ・小野茶ハイ ・ウーロンハイ〇焼酎 ・要助 紅芋(芋) ・寝太郎(米)〇果実酒 ・梅のかほり ・梅のかほり 5年熟成 ・長門峡のみかん酒〇カクテル ・ルジェカシスソーダ ・ルジェカシス&100%オレンジジュース ・ルジェカシス&ウーロン ・オレンジ&ビアー ・カシスビアー ・シャンディガフ ・翆SUI〇ソフトドリンク ・ゆずきちジンジャー ・100%オレンジジュース ・ジンジャーエール ・小野茶 ・烏龍茶〇ノンアルコールビール ・オールフリー
お得な飲み放題、《彩 いろどり》がセットになったプランです。厳選した飲み放題メニューで、十分にご満足いただける内容となっております。お料理は人気の瓦そばをメインに鮮魚やブランド肉など山口の味覚の幅広さを感じられます。ご宴会は広々とした個室でお時間を忘れてゆったりとお過ごしいただける別邸福の花へぜひご予約ください。 【先付】 先付け三種盛り合わせ【造り】 旬の鮮魚 二種盛り合わせ【冷菜】 山口県ブランド和牛燦(きらめき)の冷製しゃぶしゃぶ 【焼物】 山口県ブランド豚 『鹿野高原豚』ローストとズッキーニの博多炙り【揚物】 しゅうなんブランド『周防鱧』の竜田揚げ【酢物】 煮穴子の酢の物仕立て【食事】 山口名物『瓦そば』◆飲み放題メニュー【彩(いろどり)】〇ビール ・プレミアムモルツ瓶ビール〇地酒 ・山頭火 ・長門峡 ・山猿 ・海響 ・五橋 ・八千代 〇ウイスキー ・角ハイボール ・角ジンジャーハイボール ・角ゆずきちハイボール ・角(ロック・水割り・ストレート)〇サワー ・俵山ゆずきちサワー ・ゆずきちジンジャーサワー ・生搾りレモンサワー ・小野茶ハイ ・ウーロンハイ〇焼酎 ・要助 紅芋(芋) ・寝太郎(米)〇果実酒 ・梅のかほり ・梅のかほり 5年熟成 ・長門峡のみかん酒〇カクテル ・ルジェカシスソーダ ・ルジェカシス&100%オレンジジュース ・ルジェカシス&ウーロン ・翆SUI〇ソフトドリンク ・ゆずきちジンジャー ・100%オレンジジュース ・ジンジャーエール ・小野茶 ・烏龍茶〇ノンアルコールビール ・オールフリー
〆の雑炊 600円
小グラス 550円
「酔う為、売る為ではなく、味わう酒を求めて」獺祭の酒蔵、旭酒造のスローガンです。その言葉どおり、純米酒を追求し続けた旭酒造の獺祭は全国的にも、そして世界でも高い評価を受けています。1合の金額です。
巨峰を思わせる独特な含み香、呑み応え十分のコクと旨みがたまらない。1合の金額です。
1合の金額です。
米の旨みを感じるコクのある口当たり、すっきりとしたキレのある飲み口。1合の金額です。
山田錦、八反錦を使用し口に含むとやさしい米の旨味が口中に広がります。後味は程よい苦味が引き締めてくれます。1合の金額です。
1合の金額です。
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1合の金額です。
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つぎ酒 780円
