もつそば亭 あるむ

山口遠征の度に必ず訪れる魅力的なもつそば亭。店の特徴は、味噌とニンニクの風味が効いた濃厚なもつ鍋で、野菜と共にじっくり煮込むことで、さらに美味しさが増します。カウンター席のサービスも評判で、親しみやすい雰囲気の中で楽しいひと時を過ごせます。和風キムチなどの一品料理もおすすめで、訪れる度に新たな発見があることでしょう。