竹乃屋 大橋駅ナカ店

〔1本〕176円〔5本〕880円〔10本〕1650円1.希少な首皮のみを使用鶏1羽から串1.5本分しか採れない希少な首皮。味が濃い上に柔らかく、 もちもち感が特徴。2.九州の厳選素材3選を使った秘伝のタレ創業160年を超える、福岡のジョーキュウ醤油+海藻の旨みが凝縮された対馬の藻塩+薪で煮詰める製法三奈木の黒糖3.72時間かけた、 こだわり製法余分な脂をゆっくりと落とし、 焼いては寝かし、焼いては寝かしを繰り返すことなんと72時間。

「竹乃屋味」のとりかわに竹乃屋特製明太子パウダーをプラス！！〔1本〕187円〔5本〕935円〔10本〕1760円

「竹乃屋味」のとりかわに竹乃屋特製ゆずこしょうスパイスをプラス！！〔1本〕187円〔5本〕935円〔10本〕1760円

お得 こちらも人気！竹乃屋味 4本 & 明太チリ味 3本 & ゆずこしょう味 3本 〔計10本〕

親鶏肩肉（稀有部位） 昔ながらの歯ごたえがあって味深い「親鶏」を使っています

〔1本〕198円〔3本〕539円昔ながらの歯ごたえがあって味深い「親鶏」を使っています

まずはこれ！さつま鶏のコリコリ食感！舞い上がる炭の炎で一点の焼き上げてつく炭の香りと添えてるにんにく赤コショウがクセになる

厚切

長崎県産 お得・3本セット…539円・1本…198円

人気No.2 バラ肉は宮崎産！赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーだけどサッパリ！

九州産豚バラ、佐賀県産アスパラ使用！

本格炭火焼※串の内容は店長おまかせとなります

沖縄知念産低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富！太くてしっかりとした歯ごたえを、めんつゆでお召し上がりください。・［小］…429円・［中］…539円・［大］…649円

種子島產中身しっかり詰まってます！大きくて食べごたえあります！ほくほくとした食感とほのかな甘みがやめられない、とまらない･･･！

国産の新鮮な鶏肝のみ使用！新鮮な鶏肝を低温調理でゆっくり加熱。まるでレバ刺しの様な味と食感。

ピリ辛の酢もつはビールやハイボールと合います！

人気！！低温調理した豚タンをネギ塩で。まるで刺身を食べているような美味しさ。

特製ゴマダレ博多の名物

熊本名物！！ 大人気

平飼いの卵 あかねの虜の温玉のせ

おすすめ馬刺しよりも柔らかく、マグロにも引けをとらない濃厚で、とろっとした食感。

赤身、しろかわ、さえずりの3種盛り。

赤身としろかわの交互重ね盛り。一緒に食べると、尾の身。

脂分が豊富で噛めば噛むほど甘みがでます。癖もなく生姜醤油との相性バッチリ。

クジラの旨味たっぷりプルプル食感！！

昔ながらのくじら竜田揚げ！ ビールとの相性抜群！！

玉子焼きの中に、とろーり半熟玉子が2個も！！ 他では食べられない一品。際立つ！ あかねの虜の「あっさりとした味としっかりとしたコク」

洋風おでんマッシュルームソースは自家製パンと合います

withソースソースをからめてお召上がりください！！

じっくり6時間煮込みました。ほろほろとお口の中でとろけます。

宮崎産の豚肉のみ使用!皮はパリッと中はジューシー

山羊100%山芋、卵だけでこの旨さ！

おいしさのヒミツは宮崎産ハーブ豚×発酵生姜シロップハーブを飼料に無薬で飼育した「安全でおいしいハーブ豚」の薄切り肉を「自家製の乳酸菌入り発酵ジンジャーソース」を合わせて熱々の鉄板で焼き上げました！

博多とんこつあかねの虜 温玉のせ

八重山牛使用！！石垣島直送の八重山黒毛和牛を使用しています！

蓮根に明太子を詰め込みサクッと揚げました。

絶品！タコ焼きの中身が竹乃屋名物、炭火もも焼き！！

親鶏 こりこりジュ～シ～

昔ながらのくじら竜田揚げ！ ビールとの相性抜群！

宮崎名物 国産のムネ肉のみ使用!自家製黒酢とタルタルソース

さくっとジュ～シ～国産のもも肉のみ使用！

（醤油 / 味噌 / 明太）1人前各

・もずく （100g）…429円 おすすめ 沖繩知念產・キャベツ…165円・ニラ…165円・ごぼう…165円・メンマ…165円・もつ （120g）…1,089円・ちゃんぽん麺…319円・雑炊セット…429円・追加ダシ （醤油）…165円・追加ダシ （味噌）…165円・追加ダシ （明太）…165円

社内の新メニュー試食会で大好評！！竹乃屋では鯨が好きな方だけでなく、鯨が苦手な方や、食べたことがないという方にも楽しんでいただけるような鍋を仕立てました。ぜひお召し上がりください。※野菜の追加は、もつ鍋の頁をご覧ください

百尋、百畳、伝胴、くじらの4種入りで、くじらの旨味が染み出した、絶品鍋！味噌・醤油1人前各

1頭から小量しか採れない「希少部位」の小腸。独特のコリコリした食感と風味が特徴の高級珍味！！

胃袋はとても大きく畳が百畳ある位という例えから名付けられた。脂が乗っており柔らかい食感！！

またの名を美脂（びし）といい、脂の美しさがその名の由来。上アゴと下アゴの骨の間の部分。

脂分が豊富で噛めば噛むほど旨味がお口の中で広がります！！

焼とり屋が作った最強豚まん誕生！

「美味しいのり」見つけました！！ あかねの虜国産「のり」100%使用！+ 天草の食塩 店頭で好評販売中平飼いの卵、あかねの虜の卵かけごはんに、無限に食べられるサクサクふんわり食感の「無限やみつきのり∞」をトッピング。

種子島産甘味が強い安納芋をお楽しみください！

種子島産バニラアイスとの相性が抜群です！

直営あかね農場 平飼いの卵で作った、とろっと探究なめらかプリン

TAKE OUT お土産に焼とり・餃子・唐揚げ・もも焼きお持ち帰りできますその他メニューもお持ち帰りいただけます。ご注文を受けてからお作りするため、少々お時間を頂戴します。