ピア・ダブリュ

アボカドサルサ、ミクロシラントロをクリスピーワンタンシェルで

クラシックなホースラディッシュカクテルソースと一緒に提供される巨大なガルフ産エビ

ガーリック＆白ワインブロス、ベーコン、クロスティーニ

グレモラータ、シラチャアイオリ、甘辛いタマリンドディップ添え

キャラメリゼしたシポリーニジュース

パン焼きのかにケーキ、ハーブタルタルソース

ガルフシュリンプのスキャンピ、自家製チョリソソーセージ

ハース焼き、クリーミースピナッチパルメザングラサージュ

漬けた地元の野菜、オリーブタパナード、トマトジャム、マンチェゴと熟成ヤギチーズ

新イングランドスタイル、新鮮なマニラ貝を蒸したもの

ベビーレタス、焼きたてのひまわりの種、チェリートマト、ゴートチーズ、ハチミツゴートチーズドレッシング

冷やしたアイスバーグレタス、アップルウッドスモークベーコン、キュウリ、トマト、アリコベール、アボカド、ネギ、ハーブパルメザンドレッシング

ブルーチーズとゴートチーズ、漬けウォーターメロン、熟成バルサミコ酢、ディルオイル、赤紫蘇を添えて

毎日変わります。詳細はサーバーにお尋ねください。

アーティチョークとリーキのリゾットを煮込んだもの

新鮮なメイン産ロブスターの塊、新鮮なパパルデッレ、焼き赤パプリカ、アリコ・ヴェール、軽いコニャッククリームソース

グリーンビーンズ、アスパラガス、メイヤーレモンの天ぷら、新しいしょうがのアイオリとポン酢

野生のキノコ、自家製チョリソで詰めたパスタ

黄金のレーズンと玉ねぎのマーマレード、さつまいもチップ、さつまいものニョッキ、セロリのピューレ

二度焼きポテトとロブスターソース

新鮮な魚、トップネッククラム、エビ、帆立貝、スノークラブの爪、ムール貝をサフラントマトブロスで、オーブンで焼いたガーリッククロスティーニとルイユと一緒に

ユーコンゴールドマッシュポテト、ブロッコリーニ、レモンバターソース

焼きパパイヤ、パイナップル、アボカド、チリ、フライドプランテン

煮込んだスイスチャードとローズマリーで焼いた新じゃがいもと一緒に

溶かしバター、ペスト、ローズマリーポテト、ブリュッセルスプラウト

プロシュートハム、エンドウ豆、軽いケイジャンクリーム

グリル

焼き

パン焼き

パン焼き

オーブン焼き

パルメザンクリームほうれん草、ハーブブールブラン

シェリーとクリミニマッシュルーム、アスパラガス、ガーリックマッシュポテト

パン粉をまぶした日本のナス、煮込んだエスカロール、さつまいものニョッキ、マリナラソース、レッジャーノ・パルメザン、バジルオイル

にんにくのマッシュポテト、コンフィの人参、オージュでゆっくりロースト

リーキとマッシュルームのデュクセル、スイスチャード、トゥルヌ・オリベットポテト

ポロとキノコのデュクセル、スイスチャード、トゥルヌオリベットポテト

リーキとマッシュルームのデュクセル、スイスチャード、ツルネオリベットポテト

アボカド、サルサ、マイクロシラントロをクリスピーワンタンシェルに包んで

巨大な湾のエビとクラシックなホースラディッシュカクテルソース

クリスピーベジタブル、スパイシーアイオリ

グレメラータ、シラチャアイオリ、甘辛タマリンドディップと一緒に提供されます

キャラメライズドチポリーニジュ

パンで焼いた塊の青カニケーキ、ハーブ入りタルタルソース

ガーリックと白ワインのブロス、ベーコン、クロスティーニ

湾のエビスキャンピ、手作りのチョリソソーセージ

新鮮なマニラハマグリ入り

ベビーリーフ、トーストしたひまわりの種、チェリートマト、ゴートチーズ、ハニーゴートチーズビネグレット

冷たいアイスバーグレタス、アップルウッドスモークベーコン、きゅうり、トマト、ハリコヴェール、アボカド、スカリオン、ハーブパルメザンドレッシング

ガーリックマッシュポテト、レモンガーリックアイオリ

インゲン豆、アスパラガス、マイヤーレモンの天ぷらと新鮮な生姜アイオリ、ポン酢

煮込んだスイスチャードとローズマリーローストの新じゃがいも添え

ユコンゴールドマッシュポテト、ブロッコリーニ、レモンバターソース

赤ワインソースと煮込んだスイスチャード、炉で焼いたユコンゴールドポテト

パン粉をまぶした日本のナス、煮込んだエスカロール、サツマイモのニョッキ、マリナーラソース、レッジャーノ

チャーグリルチキン、ハニーマスタードクミンビネグレット、グリルパパイヤ、アボカド、バミューダオニオン、トマト、シラントロ

ロメインレタスのハート、レモンパルメザンビネグレット

グリルしたチェスナットファームの鶏胸肉をのせた刻んだサラダと炉で焼いたフラットブレッド

ロメインレタス、レモンパルメザンビネグレット

ミニメリーランドクラブケーキ、リザーブアンガスウィドマーコルビーチェダーチーズバーガー

コールスロー、ピクルス赤玉ねぎと生姜アイオリ

新鮮なロブスターサラダ、グリドルで焼いたニューイングランドスタイル

チャラバン、フェンネルとアスパラガスのスロー、ディジョンマスタードとマヨネーズ

スモークターキー、チェダーチーズ、ベーコン、アボカド

炭火焼き、トーストしたバター付きのハラハバンに提供、チーズ、トマトの選択

アボカドサルサ、マイクロシラントロをクリスピーワンタンシェルで

巨大な湾のエビとクラシックなホースラディッシュカクテルソース

ガーリックと白ワインのブロス、ベーコン、クロスティーニ

グレモラータ、シラチャアイオリ、甘辛タマリンドディップと共に提供

キャラメライズドチポリーニジュ

パンで焼いた塊の青カニケーキ、ハーブ入りタルタルソース

湾のエビスキャンピ、手作りのチョリソソーセージ

炉で焼いたクリーミーなほうれん草パルメザングラッセ

地元の漬物、オリーブタプナード、トマトジャム、マンチェゴチーズと熟成山羊チーズ

ニューイングランドスタイルの新鮮なマニラハマグリ入り

ベビーリーフ、トーストしたひまわりの種、チェリートマト、ゴートチーズ、ハニーゴートチーズドレッシング

冷たいアイスバーグレタス、アップルウッドスモークベーコン、きゅうり、トマト、ハリコヴェール、アボカド、スカリオン、ハーブパルメザンドレッシング

ブルーチーズと山羊のチーズ、マリネしたスイカ、熟成バルサミコ酢、ディルオイル、赤しそを添えて

日替わり、詳細はサーバーにお尋ねください

煮込んだアーティチョークとリークのリゾット

新鮮なメインロブスターの塊、新鮮なパッパルデッレ、ローストした赤ピーマン、ハリコヴェール、軽いコニャッククリームソース

インゲン豆、アスパラガス、マイヤーレモンの天ぷら、フレッシュジンジャーアイオリとポン酢

野生のキノコ、自家製チョリソー入りパスタ

ゴールデンレーズンと玉ねぎのマーマレード、スイートポテトチップ、スイートポテトニョッキ、セロリの根のピューレ

2回焼いたポテトとロブスターソース

新鮮な魚、トップネッククラム、エビ、ホタテ、ズワイガニの爪、ムール貝をサフラントマトブロスで煮込み、オーブンで焼いたガーリッククロスティーニとルイユを添えています

ユコンゴールドマッシュポテト、ブロッコリーニ、レモンバターソース

グリルパパイヤ、パイナップル、アボカドとチリ、フライドプランテン

煮込んだスイスチャードとローズマリーローストの新じゃがいも添え

溶かしバター、ペスト、ローズマリーポテト、ブリュッセルスプラウト

プロシュートハム、エンドウ豆、軽いケイジャンクリーム

グリル

グリル

パンシアード

パン・シアード

オーブンロースト

パルメザンクリームスピナッチ、ハーブブールブラン

シェリーとクリミニマッシュルーム、アスパラガス、ガーリックマッシュポテト

パン粉をまぶした日本のナス、煮込んだエスカロール、サツマイモのニョッキ、マリナーラソース、レッジャーノパルメザンとバジルオイル

ガーリックマッシュポテト、コンフィキャロット、オースジュスと一緒にじっくりロースト

リークとマッシュルームのダクセル、スイスチャード、トゥルネオリベットポテト

リークとマッシュルームのデュクセル、スイスチャード、トゥルヌオリヴェットポテト

リークとマッシュルームのデュクセル、スイスチャード、トゥルネオリベットポテト

ハニーディジョンバター

クラシックホースラディッシュカクテルソース

シラチャアイオリ、スイートタマリンド、グレモラータ

キャラメライズドチポリーニジュ

ロブスター肉、バターを塗ったクロスティーニ

リトルネック、ポテト、クリーム、パセリ

クルトン、パルメザン、レモンパルメザンドレッシング

アイスバーグレタス、ケール、グラニースミスアップル、バターナッツスクワッシュ、ドライクランベリー、キャンディーくるみ、クリーミーキャッシュポピーシードドレッシング

ロメインレタスのハート、ローストコーン、ピコ、アボカド、キヌア、トルティーヤチップス、ハニークミンビネグレット

トーストしたハラハバン、クリスプ、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズ

8 オンス アンガスバーガー、トーストしたハラバン

溶けたプロボローネ、トマト、新鮮なバジル、トーストしたチャラバン

新鮮なロブスターサラダ、グリドル、ニューイングランドスタイルのバン

自家製バーベキュー、豆、オート麦とくるみのミックス、レタス、トマト、ピクルス、全粒小麦バン

天ぷら揚げ、レタス、トマト、ピクルス赤玉ねぎ、レムラード、ハラバン

ローストポテト、グリーンビーンズ

天ぷらフライ、フレンチフライ、コールスロー、ジンジャーアイオリ

ローストポテト、グリーンビーンズ

自家製ポテトニョッキ、ブラックトランペット、シイタケとクリーミニマッシュルーム、マルサラワインリダクション

パン粉をまぶした日本のナス、ポテトニョッキ、煮込んだエスカロール、マリナーラソース、パルメザンチーズ、トマトジャム

ゴートチーズ、キャンディピスタチオ、アルグラ、ラディッシュ、レモンタイムビネグレット

パルマ産プロシュート、ソプレッサータ、タレッジオとベロヴァティーノチーズ、ピクルス野菜、バルサミコグリルポータベラマッシュルーム、トーストしたクロスティーニ、クラッカー

キャラメライズドチポリーニジュ

シュリンプカクテル、オイスター、ロブスターの尾、ケイジャンスカロップ、ツナクルード、ジャンボランプクラブサラダ

クリームほうれん草、パルメザンとグリュイエールのグラサージュ

クラシックホースラディッシュカクテルソース

シラチャアイオリ、スイートタマリンドソース、グレモラータ

ハニーディジョンバター

ロブスター肉、バタークルトン

リトルネック, ポテト, クリーム, パセリ

アイスバーグレタス、ケール、グラニースミスアップル、バターナッツスクワッシュ、ドライクランベリー、キャンディーくるみ、クリーミーキャッシュポピーシードドレッシング

ロメインハート、パルメザン、ガーリッククルトン

セビーチェスタイルのパームハート、エアルームラディッシュ、新鮮なライムとコリアンダー、味付けしたもち米、マンゴーコーリス

ヴェラッソサーモン、ブールブラン、ローストレッドブリスポテト、グリーンビーンズ

味噌みりんグレーズ、中国黒米、ベビーブロッコリー、ピクルスしたペッパー、タマリバター

自家製ポテトニョッキ、ブラックトランペット、シイタケとクリーミニマッシュルーム、マルサラワインリダクション

スイートポテト オー グラタン, ヒカマ スロー

そばヌードル、ニンジン、紫キャベツ、スイートペッパー、シイタケ、ネギ、スイートチリタマリグレーズ

スパイス バスマティライス、バターナッツスクワッシュカレー、ロースト ブリュッセルスプラウト

サフランシーフードブロス、地中海のバス、太平洋のスナッパー、エリー湖のウォーリー、ロブスターの尾、ムール貝、フェンネル、トーストしたクロスティーニ、サフランアイオリ

新鮮なオハイオシティスパゲッティパスタ、リッチロブスタークリームソース、エンドウ豆、バジル

パン粉をまぶした中国のナス、ポテトニョッキ、煮込んだエスカロール、マリナーラソース、パルメザンチーズ、トマトジャム

ガーリック マッシュポテト、地元のロースト ベビーキャロット、ナチュラル ジュ

煮込んだコラードグリーン、シラチャスイートポテトマッシュ、ナチュラルジュ

赤ワインデミグラス、2回焼きチェダースカリオンポテトエンクルートン

赤ワインデミグラス、2回焼きチェダースカリオンポテトエンクルートン

サンタクルーズ山脈、カリフォルニア

ヨークビル ハイランド、ノース コースト、カリフォルニア

バニラアイスクリーム、フレッシュストロベリー、クッキークランブル

チョコレートチップビスコッティ

スパイスアップル、シュトロイゼル、バニラアイスクリーム、キャラメルソース

ホワイトチョコレートチーズケーキ、粉なしクッキーのクランブル、ホイップクリーム、チョコレートソース、クッキーのガーニッシュ

オートクリスプ、ホイップクリーム、モカとコーヒークレームアングレーズ

小麦粉不使用のチョコレートケーキ、バッカイフィリング、ガナッシュ、ピーナッツバターキャラメル

(グルテンフリー)