ロヴィス・レストラン
Rovis Restaurant / Lovis Restaurant
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歴史的な環境で楽しむ季節の創作料理
評価
口コミ
メニュー
自家製のサワードウパンとラード / ブラウンバター。アレルゲン:小麦、ライ麦、牛乳
野菜畑、バイオリンソース、羊乳ヨーグルト&ニゲラ。アレルゲン:乳、セロリ
ロスコフオニオンとグリュイエールのエスプーマ、ブールブラン。アレルゲン:乳
「25の池」からのコンフィサーモントラウト、ココナッツ、コリアンダー。アレルゲン:オート麦、魚
キノコのラビオロ、ココナッツ、コリアンダー。アレルゲン:小麦、オート麦
真空調理されたフランクステーキと四川胡椒、グリーンアップル。アレルゲン:セロリ
ハッセルバック・エルサレムアーティチョーク、グリーンアップル、四川胡椒。アレルゲン:セロリ
ブルーベリー、ピーカンナッツ、メープルシロップ、ベーコン。アレルゲン:小麦、卵、乳
ブルーベリー、ピーカンナッツ&メープルシロップ、ベーコン。アレルゲン:小麦、卵、牛乳
自家製のサワードウパンとブラウンバター
野菜畑、バイオリンソース、羊乳ヨーグルト&ニゲラ
キノコのラビオリ、ココナッツ、コリアンダー
ロスコフオニオンとグリュイエールのエスプーマ、ブールブラン
バターミルクと柑橘
ハッセルバック・エルサレムアーティチョーク、グリーンアップル、四川胡椒
ブルーベリー、ピーカンナッツ、メープルシロップ
自家製のサワー種パンとラード
野菜畑、バイオリンソース、羊乳ヨーグルト&ニゲラ
「25の池」からのコンフィサーモントラウト、ココナッツ、コリアンダー
ロスコフオニオンとグリュイエールのエスプーマ、ブールブラン
バターミルクとシトラス
低温調理されたフランクステーキ、エルサレムアーティチョークとグリーンアップル、四川胡椒
ブルーベリー、ピーカンナッツ&メープルシロップ、ベーコン
自家製のサワー種パンとラード / ブラウンバター。アレルゲン:小麦、ライ麦、牛乳
野菜畑、ソース・ヴィオリン、羊のミルクヨーグルト・ニゲラ。アレルゲン:乳、セロリ
ロスコフ・オニオン・グリュイエール・エスプーマ、ブール・ブラン。アレルゲン:ミルク
25の池のコンフィートサーモントラウト、ココナッツ、コリアンダー。アレルゲン:オート麦、魚
マッシュルームラビオロ、ココナッツ、コリアンダー。アレルゲン:小麦、オート麦
真空調理されたフランクステーキ 四川ペッパー, グリーンアップル. アレルゲン: セロリ
ハッセルバック・エルサレムアーティチョーク、グリーンアップル、四川ペッパー。アレルゲン:セロリ
ブルーベリー、ピーカンナッツ、メープルシロップ、ベーコン。アレルゲン:小麦、卵、牛乳
ブルーベリー、ピーカンナッツ メープルシロップ、ベーコン。アレルゲン:小麦、卵、牛乳
自家製のサワードウブレッドとブラウンバター
野菜畑、ソース・ヴィオリン、羊のミルクヨーグルト・ニゲラ
マッシュルームラビオロ、ココナッツ、コリアンダー
ロスコフ・オニオン グリュイエール・エスプーマ、ブール・ブラン
バターミルク シトラス
ハッセルバック・エルサレムアーティチョーク、グリーンアップル、四川ペッパー
ブルーベリー、ピーカンナッツ、メープルシロップ
自家製のサワー種パンとラード
野菜畑、ソース・ヴィオリン、羊のミルクヨーグルト・ニゲラ
25の池のコンフィサーモントラウト、ココナッツ、コリアンダー
ロスコフオニオン グリュイエールエスプーマ、ブールブラン
バターミルク シトラス
低温調理されたフランクステーキ, エルサレムアーティチョーク 緑のリンゴ, 四川ペッパー
ブルーベリー、ピーカンナッツ メープルシロップ、ベーコン
自家製のサワー種パンとラード / ブラウンバター。アレルゲン:小麦、ライ麦、牛乳
野菜畑、バイオリンソース、羊のミルクヨーグルト&ニゲラ。アレルゲン:乳、セロリ
ロスコフオニオン & グリュイエールエスプーマ、ブールブラン。アレルゲン:ミルク
25の池のコンフィサーモントラウト、ココナッツ、コリアンダー。アレルゲン:オート麦、魚
マッシュルームラビオロ、ココナッツ、コリアンダー。アレルゲン:小麦、オーツ
真空調理されたフランクステーキ & シチュアンペッパー, グリーンアップル. アレルゲン: セロリ
ハッセルバック・エルサレムアーティチョーク、グリーンアップル、四川ペッパー。アレルゲン:セロリ
ブルーベリー、ピーカンナッツ、メープルシロップ、ベーコン。アレルゲン:小麦、卵、牛乳
ブルーベリー、ピーカンナッツ&メープルシロップ、ベーコン。アレルゲン:小麦、卵、牛乳
自家製のサワードウブレッドとブラウンバター
野菜畑、ソース・ヴィオリン、羊のミルクヨーグルト&ニゲラ
マッシュルームラビオロ、ココナッツ、コリアンダー
ロスコフ・オニオン & グリュイエール・エスプーマ、ブール・ブラン
バターミルクとシトラス
ハッセルバック・エルサレムアーティチョーク、グリーンアップル、四川ペッパー
ブルーベリー、ピーカンナッツ、メープルシロップ
自家製のサワー種パンとラード
野菜畑、ソース・ヴィオリン、羊のミルクヨーグルト&ニゲラ
25の池のコンフィサーモントラウト、ココナッツ、コリアンダー
ロスコフ・オニオン & グリュイエール・エスプーマ、ブール・ブラン
バターミルク & シトラス
低温調理されたフランクステーキ, エルサレムアーティチョーク & グリーンアップル, シュエチュアンペッパー
ブルーベリー、ピーカンナッツ&メープルシロップ、ベーコン
