キプフェル

チロルのハム、ランデジャー、有機山のチーズ、ブルーチーズ、くるみ、ローストしたかぼちゃの種、新鮮なライ麦パン - 理想的なワインの伴侶

カラフルなレンズ豆のサラダとタイム風味のハチミツを添えて

さつまいも、白キャベツ、にんじんのサラダと共に

かぼちゃの種油ドレッシング

オーガニックの山のチーズとグリーンリーフサラダ添え

自家製のフライパンで焼いた卵麺とオーガニックの山のチーズ

パン粉をまぶした鶏肉のストリップとカボチャの種油ドレッシング、ローストしたカボチャの種を使ったシュタイアーマルク風サラダ

パセリポテト、クランベリーソース、ミックスサラダ付き。チキンシュニッツェルと同様

マッシュルームとワインソースで調理した子牛肉のパンフライとフライドポテト

レーズンとリンゴのコンポートを添えた厚い細切れのパンケーキ

ホットスパイスサイダーを使ったヘーゼルナッツケーキ

かぼちゃの種油と砕いたかぼちゃの種入り

冷たい牛乳、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム

エスプレッソにバニラアイスクリームを2スクープ

2つのゼンメル、ジャム、ハチミツ、お好みのコーヒーまたは紅茶、そして新鮮なオレンジジュース

自家製グラノーラ、ヨーグルト、プラムコンポート、ミント、選べるコーヒーまたは紅茶、新鮮なオレンジジュース

バターでトーストしたライ麦パンにチロルハム、目玉焼き、ピクルスを添えたもの

ポテト、玉ねぎ、ベーコン、卵のクラシックな炒め物

スクランブルエッグ、ハーブクワーク、ライ麦パンと共に

自家製のリンゴコンポートとフルーツ、シナモンを添えて

オーストリアのベーコンと共に

ルッコラ、くるみ、ライ麦パンを添えて

ウィーンソーセージまたはデブレツィナーソーセージのペア、またはカセクライナーソーセージ1本とサラダのセレクション、ライ麦パン、マスタード、そして新鮮におろした西洋わさび

ザワークラウトとピクルス、ライ麦パン、マスタード、そして新鮮におろした西洋わさびを添えて

ライ麦パン、マスタード、新鮮におろした西洋わさびと共に