すき焼きは肉だけ
Sukiyaki wa Niku Dake Wine & Sukiyaki
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厳選した北海道産A4〜A5和牛を使用した関西風すき焼き。 牡蠣醤油の深い旨みと和三盆糖の上品な甘みが、和牛本来の味わいを引き立てます。 竹内養鶏場の濃厚な「米艶」にくぐらせ、山わさびととろろ昆布とともにお楽しみください。 肉が主役の一皿です。
厳選した北海道産A4〜A5和牛を使用した関西風すき焼き。 牡蠣醤油の深い旨みと和三盆糖の上品な甘みが、和牛本来の味わいを引き立てます。 竹内養鶏場の濃厚な「米艶」にくぐらせ、山わさびととろろ昆布とともにお楽しみください。 肉が主役の一皿です。
厳選した北海道産A4〜A5和牛を使用した関西風すき焼き。牡蠣醤油の深い旨みと和三盆糖の上品な甘みが、和牛本来の味わいを引き立てます。竹内養鶏場の濃厚な「米艶」にくぐらせ、山わさびととろろ昆布とともにお楽しみください。肉が主役の一皿です。
北海道産A4~A5和牛100g+
北海道産A4~A5和牛50g+
定番北海道山芋。強い粘りと、みずみずしく上品な甘みが特徴です。シンプルに焼くことで、香ばしさと自然な風味を引き立てます。和牛の脂で焼き上げた北海道産の季節野菜も絶品。肉の旨みをまとった野菜ならではの贅沢な味わいをご堪能いただけます。
北海道の大地が育んだ旬の野菜を盛り合わせました。季節ごとの味わいをお楽しみください。和牛の脂で焼き上げた北海道産の季節野菜も絶品。肉の旨みをまとった野菜ならではの贅沢な味わいをご堪能いただけます。
余市ウイスキーを使用した自家製ティラミス。芳醇な香りとほろ苦い “大人の甘さ” を食後にぜひ。
2019産地:オーストラリア味わい:チョコ、ブラックベリー、チェリー・GLASS…1,480円・BOTTLE…12,880円
産地:フランス味わい:土、皮革、赤色の果実・GLASS…1,980円・BOTTLE…17,880円
SUPÉRIEUR 2021産地:フランス味わい:プラム、バター、チェリー・GLASS…1,880円・BOTTLE…16,880円
産地:イタリア味わい:ブラックベリー、チェリー、バニラ・GLASS…1,080円・BOTTLE…8,880円
産地:イタリア味わい:チョコ、ブラックベリー、チェリー・GLASS…1,480円・BOTTLE…12,880円
産地:北海道味わい:クランベリー、赤系果実・GLASS…1,080円・BOTTLE…8,880円
産地:北海道味わい:スパイス、赤色の果実・GLASS…1,580円・BOTTLE…13,880円
産地:北海道味わい:プラム、チェリー、赤色の果実・GLASS…1,080円・BOTTLE…8,880円
産地:北海道味わい:ラズベリー、リコリス、土・GLASS…1,580円・BOTTLE…13,880円
産地:スペイン味わい:プラス、オーク、胡椒・GLASS…1,080円・BOTTLE…8,880円
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