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※季節によって内容は変更になりますので詳しくはお問い合わせ下さいませ。グラスワインはスパークリング・白・赤、各種￥600～提供いたします。

他の発泡性日本酒と違いまるでシャンパンのようなきれいな泡が長く持続します。まさに日本を代表するお酒！

ピノ・ノワールの重厚感と,シャルドネのエレガントさがうまくマッチしており,一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40％用いることによって複雑味を帯びた独特のスタイルに仕上げています。シャルドネ,ピノ・ノワール

モエ・エ・シャンドンのフラッグシップ。3種類の葡萄が調和した,バランスのとれたエレガントな味わい。 ピノ・ノワール,ピノ・ムニエ,シャルドネ

フレッシュな飲み口で,完熟したモモや洋梨などのフルーティな香りの中に,バニラや白コショウのニュアンスが感じられる。ピノ・ノワール主体のシャンパーニュならではの,芳醇さと軽やかなタンニンが印象的。ピノ・ノワール,シャルドネ

はじける様なフレッシュな口当たりとともに,調和がとれたまろやかな味わい。フレッシュで繊細な味わいと,深みのある熟成感が混ざり合う,その複雑さが特徴です。 ピノ・ノワール,シャルドネ,ピノ・ムニエ

細かな泡立ち,黄色い果実,アーモンド,メントール系の香りと,味わいには洋ナシ,黄色い果実,ドライアプリコット,余韻にオレンジの皮とチョコレートのニュアンスを伴う豊かな味わい。 ピノ・ノワール,シャルドネ

きめの細かなクリーミーな泡と柔らかく繊細な酸と南国の熟した果実を思わせる味わいはとても優雅で,余韻も長く,洗練されたシャンパーニュに仕上がっています。 ピノ・ノワール,シャルドネ,ピノ・ムニエ

華麗に立ち上がる泡,凝縮した洋ナシやスパイス,バニラなどの豊かな香り。 シャルドネ,ピノ・ノワール

エレガントな酸味とキリッとしたミネラル感が非常に上質なシャンパンであることを示しています。ピノ・ノワール,シャルドネ

アイ村のピノ・ノワールに遺伝子（コード）レベルで迫り,その神秘性を表現することをテーマに造られたシャンパーニュ。ピノ・ノワールの亜種でアイ村の土着品種プティ・ドレにこだわり、ブラン・ド・ノワール（黒ブドウのみで造られたシャンパーニュ）ならではの力強さと奥行きを感じさせる味わい。 ピノ・ノワール

複雑な表情を持つ個性あるシャンパーニュ像を打ち出しながらも,あくまでも調和がとれたスタイルをしっかりと保持しています。 ピノ・ノワール,シャルドネ

2004年の素晴らしいブドウが収穫されて作り出されたこだわりのシャンパーニュ。アルゴンヌのオーク樽で一次発酵後12ヶ月熟成＋8年瓶内熟成。 ピノ・ノワール,シャルドネ

オレンジがかっかピンクの色合いが美しい。厚みのある酸に支えられた豊かな果実味は,アイ村産の赤ワインから来るもので,繊細なタンニンのニュアンスを感じさます。ピノ・ノワール,シャルドネ,アイ村産赤ワイン

青リンゴや洋ナシなどの酸味を伴う果実香やドライフラワーの香り,時間が経つにしたがいアーモンドやココアパウダーのようなニュアンス。上質なシャンパーニュに見られるトースト香により全体がまとまり気品漂う味わいで,活き活きとした力強い印象が余韻にまでしっかりと残る。 シャルドネ

フレッシュなレモンやライムの香りに,歯切れのよい青リンゴの爽やかさが炸裂します!! アイレン,コロンバール,ユニ・ブラン

華やかで愛らしい,白い花束や果樹園のようなアロマ,さらにシトラス,レモン,ライムなど柑橘系の芳しい香り,ボリューミーでたっぷりのバブルはキメ細かく,口中に心地良く広がります。 セミヨン,カベルネ・フラン

樽香を抑え,より洗練度を増した味わい！ 辛口/シャルドネ ベルトラン アンブロワーズ

口に溢れんばかりの爽やかさで,きれいな果実味とキレのある酸が特徴の究極辛口白ワイン！ 辛口/ソーヴィニヨン・ブランドメーヌ・グラン・ロシュ

やや淡く,キレイなイエローの色合いで,パイナップルやライム,白桃などの香りがハッキリと感じられます。 辛口/シャルドネ フェヴレ

凝縮感と程よい酸味が心地よいクリーンでスムースな白。 辛口/シャルドネ ドメーヌ デュボワ マリー

『アロマ,複雑味,フィネスのパーフェクトバランス！』フィサン,マルサネのブドウから造られる格上過ぎる贅沢シャルドネ！ 辛口/シャルドネ

グレープフルーツや金柑,はっさくなどの印象の柑橘の皮とエキス香りと,ほんの少しの黄色い花のような香りがふくらみのある印象で広がります。 辛口/シャルドネ ドメーヌ ジャン マルク ブロカール

『自然がもたらす恵みを大切に,自然にワイン造りをしているから』仕上がるワインは,非常にピュアでナチュラル。辛口/シャルドネドメーヌ ジャン マルク ブロカール

一級畑×熟成　が生み出す味わいを堪能するチャンスです！！ 辛口/シャルドネ ルイ・ラトゥール

ハーブ(ミント)で,どこまでもジューシー。 グレープフルーツにマスカット,梨。 辛口/ソーヴィニヨン･ブランクロード・ラフォン

柑橘系の香りが広がる非常にアロマティックなワイン。豊かなミネラルも感じられます。辛口/ソーヴィニヨン･ブランドメーヌ・フィリップ・ジルベール

黄金色な輝きに特徴的な緑色のニュアンスで少し熟したルビー色のグレープフルーツやナッツ,ミネラルの香り。すっきりした酸のあと,さわやかなハーブとミネラルを感じました。 辛口/ソーヴィニオン・ブランアンリ・ブルジョワ

イキイキとしてかつ,柑橘の皮の旨味やまろやかさとフレッシュ感が共存し,なんとも飲み心地よく充実した味わいが楽しめます。 辛口/セミヨン,ミュスカデル,ソーヴィニヨン･ブラン

洋梨,白桃などの完熟果実香,さらに蜂蜜,アニス,シナモンのようなスパイス香が絡み合う。辛口/ヴェルメンティーノ,テレ

すっきりとして洗練された味わいの爽快南仏白ワイン！ 辛口/ソーヴィニョンブラン,シャルドネ,シャサン

［ヴィオニエ］と言えば,香水ような強烈なアロマと肉厚なアルコールのボリュームを生み出し,ネットリとした濃厚な味わいの黄金の雫。 辛口/ヴィオニエミシェル・ガシェ

シャンパーニュをこよなく愛する愛飲家にお勧めしたい,他に類をみない特別なワインです。シャンパーニュのアンリ・ジローが造る「白ワイン」です。シャルドネ100%で明るい色合い。辛口/シャルドネアンリ　ジロー

一口飲むと,エレガントでドライ,後味に海の潮のようなミネラルが感じられる。 辛口/ゲヴュルツトラミネール リンゲンフェルダー

瑞々しい口当たりの辛口ながら,厚みと重さのある豊潤な飲み応えで,後味にはほんのりとした甘味も感じられるでしょう。 辛口/グリッロ カルーソ・エ・ミニーニ

サラリとした風情も感じさせる,バランスの良さが魅力。 辛口/シュナン・ブラン ボーグル・ヴィンヤーズ

良年のシャルドネならではの複雑でリッチなアロマ。 辛口/シャルドネ カレラ

ウマイ！と唸ってしまう,濃いうま果実の伝統的ブルゴーニュです！ ミディアムボディ/ピノ・ノワールドメーヌ・ジル

色合いは,ピノ・ノワールらしい淡さのあるガーネット。香りには,フランボワーズやほのかに野イチゴ,フローラルな印象も感じます。ミディアムボディ/ピノ・ノワールルイ・ジャド

平均樹齢60年の古木のピノノワールからの滋味溢れるエキスが口の中にいっぱいに広がります。 ミディアムボディ/ピノ・ノワールドメーヌ・ボルジョ

しなやかでまろやかな,肌理細かく深い色合いのワイン。 ミディアムボディ/ピノ・ノワールモワヤール・グリヴォ

クラッシックなつくりのワインにもかかわらず,パワフルさが飲み手を惑わす。 ミディアムボディ/ピノ・ノワールドメーヌ モンジャール ミュニュレ

フレッシュな果実味と濃厚なコクが織り成す力強い味わい。 ミディアムボディ/ピノ・ノワールドメーヌ・ボルジョ

ワインは非常に色が濃く,目の詰まったタンニンと力強いストラクチャーが特徴！ フルボディ/ピノ・ノワールルイ・ジャド

どこの世界にも,その道の『プロ』がいます。ですが,『プロ』と呼ばれるに値する仕事をする,『真のプロフェッショナル』は,ほんの一握りでは無いでしょうか。ミディアムボディ/ピノ・ノワールクルティエ・セレクション

どうしても,コルトンに目が行きがちなため,ポマールはなかなか見かけない貴重品です。ミディアムボディ/ピノ・ノワールドメーヌ　プランス・フローラン・ド・メロード

所有区画はグリオットとシャルムに挟まれた絶好のロケーション。ブラックベリーやブラックカランとなどの黒系果実のふくよかな香りにスパイスのヒント。果実感豊かなアタックに続き,非常に生き生きとした酸がエレガントなキャラクターを与えている。ミディアムボディ/ピノ・ノワールドメーヌ・デュロシェ

レッドチェリー,苺,下草の華やかなアロマ。ジューシーな果実味と豊富で溶け込んだタンニンが肉厚だけれども,大変まろやかな味わいを生みだしており,優美さが見られます。 フルボディ/ピノ・ノワールドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ

フィニッシュはピュアでいつまでも続き,その魅力に思わず陶酔。 フルボディ/ピノ・ノワール

奥深く複雑!!! ミディアムボディ/ピノ・ノワール オー・ボン・クリマ

カシス,ブルーベリー,イチゴとふんだんな紫果実,赤果実の甘くチャーミングな香りが心地よい!!そして口に含むと甘味を感じさせる凝縮した果実味,そして外観・香りから想像した以上にタンニンの力強さ,そして豊かな酸味を感じる。 ミディアムボディ/グルナッシュ,シラー

一度飲むと絶対に忘れられない無ろ過の旨味たーっぷり濃縮パワフル！ フルボディ/シラー,グルナッシュ,ムールヴェードル,カリニャン

口当たりが良く,果実味とやわらかいタンニンのバランスが秀逸です。 ミディアムボディ/グルナッシュ,シラー,ムールヴェドル ポール・ジャブレ・エネ

シャシーと呼ばれるローヌ河が造った水はけに優れた砂地の小高い丘で造られる。フレッシュでフルーティかつ果実味が芳醇なクローズ・エルミタージュのお手本。 ミディアムボディ/シラードメーヌ・アラン・グライヨ

香りは,赤系ベリーのフレッシュで完熟した穏やかな果実味がふんわりと広がります。ほのかにスパイシーさも。 ミディアムボディ/ピノ・ノワール

蔵出し希少ワイン! 23年間セラーからまったく動かされず,静かに熟成をしていたというだけあって,その味わいは意外にもまだまだ若さとピュアさ,そして深みを備えた素晴らしい状態です。 ミディアムボディ/カべルネ・ソーヴィニョン,メルロー,マルベック

決して重すぎず,優雅でエレガント。しかし飲むほどに旨みが増してくる素晴らしい味わい。 ミディアムボディ/メルロー,カベルネ･フラン

一口目からとびきり美味しく,最後の一滴まで濃密で味わい深い,素晴らしいワインです。 フルボディ/メルロー,カベルネ・フラン,マルベック

当初強かったであろうタンニンも,10年の歳月により上品なメルロー主体の果実味と融合し,深みのあるガーネット色の液体からは甘い香りと風味が漂っています。 フルボディ/メルロー,カベルネ・フラン　　

果実味と酸味,滑らかなタンニンが見事に調和。樽熟成によるバニラやトーストのような香ばしい風味とのバランスも絶妙!! フルボディ/カベルネ・ソーヴィニョン,メルロー　　 　　

輪郭のあるくっきりとした酸と,メドックらしい力強いタンニンが生み出す圧倒的な飲み応えはいまだ健在。そこへ加わる熟成の旨みとふくよかな余韻。 ミディアムボディ/カベルネ・ソーヴィニョン,メルロー

ベリーやハーブのアロマにしなやかなタンニンが溶け込んだチャーミングな味わい。 フルボディ/カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロー ,カベルネ・フラン

至高のボルドー[シャトー・オー・ブリオン]そして[シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン]というエリア最高峰の2大巨頭のブドウのみから仕込まれた,奇跡の仕上がり。濃く,絹のように滑らか。このワインは,年々進化し,「より優しい味わい」へと発展しています。 フルボディ/メルロー,カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン,プティ・ヴェルドクラレンス・ディロン・ワインズ

濃く、深いルビー色、クレーム・ド・カシスや春の花のような香り,エスプレッソやロースト香,そして甘草や,森林の木々のようなニュアンスも感じられます。他のセカンドに比べ圧倒的に生産量が少ない貴重なワイン。 フルボディ/カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロー, カベルネ・フランシャトー・ムートン・ロートシルト

偉大な第一級格付けに期待する、エレガントさや高貴さを備えている。 ミディアムボディ/カベルネソーヴィニヨン,メルロー,カベルネ・フラン,プティ・ヴェルド

深い色合いを持ち,香水のような豊かな香りやジューシーな赤系果実のフレーバーが何層にも重なり広がる奥行きある味わい。熟成も期待できるワインです。 ミディアムボディ/マルベックボデガス・カリア

超濃縮!超濃縮!超濃縮!フルボディ/グルナッシュ,シラーズ,ムールヴェードルトルブレック

濃厚果実味と魅惑的な完熟ジャムの旨味はまさにディヴォート!! フルボディ/ネグロアマーロ,モンテプルチアーノ アポッローニオ・カーサ・ヴィニコラ

35年の特徴は熟成感。角が取れた達人のような逸品。グランシャンパーニュ・コニャックの極みと言っていい程ある種の到達感が感じられる。

コルトングランセは,ブルゴーニュ地方アロース・コルトンの名醸ワイン。この搾り残しのみを蒸留し,8年以上新樽,古樽で熟成させることにより,樽香まろやかな重厚な味わいのマール。ルイ・ラトゥール

未発酵のブドウ果汁に,フィーヌやマールを添加して発酵を停止させ,糖分を残す方法で造られた,甘口の酒精強化ワインです。甘口ですが,くどくなく,上品でエレガントな飲み心地です。 エグリ・ウーリエ

マスカット種から造りあげられた甘口シェリー！　　　　　　　　チェイサーにあたたかいコーヒーで,デザート気分。

古酒独特の甘い香りがたち、熟成された泡盛だけが持つコクが味わえる瑞穂古酒。 瑞穂酒造

大戦の戦火をまぬがれた黒麹菌によりできた,奇跡的な唯一無二の泡盛です。その白梅香にも似た芳香な香りとまろやかさは独自の低温発酵と通風製麹法によるものです。

その昔,人々は酒を蓄えて,3～5年をかけて濃く香美にし,楽しんだそうです。「枯山水」は熟成酒の素晴らしさを,現在に再現しました。淡麗の酒が,3年間の眠りの中で円熟し,まろやかに成長します。1984年の発売以来,「美しい熟成」を目指して進化を続けています。

その他のお飲物もございます。詳しくはお問い合わせください(^^)